Pollo a la brasa jẹ adie rotirie ti Peruvian ti o ti di pupọ ni US, o ṣeun si awọn akoko ti o ṣe pataki ati awọn ti n ṣe awopọ ati awọn ounjẹ ẹgbẹ ti o tẹle ọ.
Ifẹ si ya adie Peruvian jẹ ọna ti o yara lati ṣe ounjẹ lori tabili. Ṣugbọn o rọrun lati ṣaja adie ti o ni irun ti ara rẹ pẹlu adun Peruvian kanna ni ile. Eyi jẹ apamọja ti o tayọ fun ile-iṣẹ ati pe ko nilo iṣẹ pupọ. Fi saladi kun ati pe o ni ounjẹ nla kan.
Ti o ba fẹ ẹran eran igbaya nìkan, gbiyanju yi ohunelo fun oyin ti a yan ni polu adie oyinbo.
Ohun ti O nilo
- 1 adie gbogbo
- 3 poun ti poteto pupa
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 1/4 ago kikan
- 3 cloves ata ilẹ
- 1 teaspoon chile lulú
- 1 teaspoon cumin
- 1 teaspoon iyo iyo
- 1 teaspoon paprika
- 1 tablespoon soyi obe
- 1 tablespoon alabapade oregano (ge)
- 1 tablespoon
- Eyi je eyi: 1/2 ago
- Mint Mint
Bawo ni lati Ṣe O
- Brine the chicken (aṣayan) Soak awọn adie (giblets kuro) ni omi iyọ fun wakati 12 ni firiji ( ka nipa adie-oyinbo nibi ). Yọ kuro lati omi iyo ati ki o fi omi ṣan.
- Peeli ati ki o yọ awọn ata ilẹ, ki o si dapọ pẹlu ọti kikan ati epo epo. Rọra ninu iyẹfun fieli, kumini, paprika, iyo iyo, ati soy obe .
- Fi adie sinu apo apo kan, ki o si tú ninu marinade. Fi ami si ẹhin ki o si fa lati ṣan adie pẹlu marinade.
- Iduro wipe o ti ka awọn Adie adiro Marinate, refrigerated, fun wakati 12-24.
- Ṣe adiro si iwọn iwọn 375. Peeli awọn poteto ati ki o ge sinu kekere wedges.
- Gbe awọn poteto ni pan pan-pan. Gbe adie, igbi-ẹgbẹ-oke, lori oke ti o wa lori poteto.
- Oko adie Roast ti ko bo fun iṣẹju 30-45. Ti awọ ara ba n ni brown ju, bo ni wiwọn pẹlu irun. Fii ati ki o mu awọn poteto pẹlu itọpa kan. Tesiwaju lati roun titi adie yoo ni iwọn otutu ti o ni iwọn 165 iwọn, nipa 1 wakati ati idaji gbogbo igba adiro, da lori iwọn ti adie. (Ka diẹ sii nibi nipa bi o ṣe rii adie).
- Yọ adie lati adiro ki o jẹ ki itura fun iṣẹju 10-15 ṣaaju ki o to ṣa igi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 867 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 17 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Iṣuu soda | 450 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 105 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 43 g |