Ilu abule Denby Dale wa ni awọn ilu ti o wa ni oke ti West Yorkshire ni Ariwa England. Ilu naa jẹ olokiki fun awọn ẹranko adẹtẹ ati awọn ọti oyinbo - wọn ti sọ tẹlẹ ninu Iwe Guinness ti Awọn Akosile Agbaye. Awọn pies giga wọnyi ni a maa n yan lati ṣe ayẹyẹ awọn iṣẹlẹ pataki ati awọn iṣẹlẹ. Ni igba akọkọ ti a gbagbọ pe o ti wa ni ọdun 1788 lati ṣe ayẹyẹ igbasilẹ ti King George III lati aisan ailera rẹ.
Awọn Itan ti Denby Dale Pies
Mẹwa mẹwa ti a ti ṣe gẹgẹbi apakan ti awọn ọdun mẹsan-ika ni ọdun diẹ - ọkan ninu awọn iṣẹlẹ ni a sọlẹ ni 1887. Iwọn ti a ṣe fun isinmi ọdunrun ni ọdun 2000 ni oṣuwọn awọn tonnu 12 ti o buruju. Iyẹn ni ju 26,448 poun - iwon kan jẹ iwongba diẹ sii ju 2,204 poun. Iwọn naa jẹ iwọn 40 ni gigùn, ni ibẹrẹ ẹsẹ 8 ati ni igbọnwọ marun si igbọnwọ. O ni awọn tonnu mẹta ti eran malu ati tonne ti poteto, ati pe o ti rọ si isalẹ nipasẹ awọn igbọnwọ 22 ti John Smith's Best Bitter, eyi ti o ti brewed ni Tadcaster ni Yorkshire. Iwọn naa jẹ nla ti o ni lati gbe lọ si aaye Ọkọ lori ọkọ keke 70. Bi o ṣe yẹ iṣẹ ti iru ẹwà nla bẹ, Bishop ti ilu ilu Wakefield ti o wa nitosi ni ibukun.
Kii ṣe gbogbo awọn paṣipaarọ Denby Dale ni irufẹ bẹẹ. A ṣe awọn pies diẹ sii ti o rọrun lati ṣe ohunelo kanna. Iṣowo naa ṣagbe ni aaye kan, ṣugbọn o gba awọn ile-iṣẹ naa lọwọ lati ọdọ ẹgbẹ kan ti o jẹ alakoso iṣowo onjẹ Andrew Hayes, ti o tọju awọn iṣẹ 17 ni agbegbe naa.
Ni diẹ laipe, Denby Dale Pies ti gba awọn iṣẹ ti o jẹ akọle Yorkshire bard Ian McMillan lati kọ akọọlẹ kan - tun lorukọ kan piem - ni ola ti Denby Dale Pie. Awọn orin ti ni igbasilẹ ni akoko fun National Pie Week 2012 ni UK. National Pie Week jẹ ọsẹ-ọṣẹ ọsẹ kan ti awọn ile-ọsin Britani mejeeji dun ati igbadun.
Ti o ba fẹ lati ka iwe-ori rẹ ju ki o tẹtisi rẹ ni ọna asopọ loke, nibi ni iṣẹ McMillan lọ:
"O ṣe itẹwọgba si imu
Ati didùn si oju
Duro titi iwọ o fi lenu pe Denby Dale paii!
O jẹ tẹnumọ kan ti erun,
Idẹ, gravy ati eran
Aṣiṣe Denby Dale jẹ ki aye rẹ pari!
Wọn ti ṣe awọn ọmọde ni Denby Dale
Fun awọn ọgọrun ọdun ati siwaju sii
Wọn jẹ bi Yorkshire bi awọn puddings ati ale
O le gbongbo awọn em nipasẹ ilekun ile!
Wọn ti njẹun pies ni Denby Dale
Niwon King George jẹ ọdọ!
Kọọkan pipọ kọọkan le sọ ìtumọ kan
tabi kan bibẹrẹ ti otitọ itan!
'tun ṣe wọn lẹẹkansi
Ati awọn aworan ti o ṣe ala-ika
Ni igba diẹ sunmọ okan ilu yii!
Nitorina gbogbo awọn ti o ni ojurere
Duro ati Ẹlẹrẹ Aye! Ki o si ni itọwo ti pe Denby Dale Pie wa nibẹ! "
Fun awọn ti ko mọ pẹlu ede Yorkshire, "taties" tumo si aladodo, "'em" tumo si wọn, ati "' re" tunmọ si pe wọn jẹ.