Ṣe awọn British ati Australian ti ntan kanna?
Marmite ati Vegemite ni awọn itankale mejeeji ti a ṣe lati iwukara ti brewer ati nigbagbogbo ti a lo ni ibi ti bota lori iwukara tabi bi ipanu ipanu kan. Fun pe wọn jẹ awọn ohun elo iwukara mejeeji, nitõtọ wọn yẹ ki o ṣe itọwo kanna, ọtun? Ti ko tọ, o han ni iyatọ iyatọ laarin awọn eroja meji. Ati boya o dagba pẹlu Marmite tabi Vegemite yoo jasi pinnu eyi ti o fẹ julọ.
Awọn British Marmite
Ayanfẹ British, Marmite jẹ ọlọrọ, dudu-brown, a gbin itankale fun iwukara to gbona, awọn akara akara wara, kikun wiwanu, tabi paapa bi ohun mimu to gbona.
Awọn ololufẹ Marmite yoo sọ fun ọ pe o dara ni tabi ni fere ohunkohun! Itọkale ni o ni ipon, iyọ salty nitorina o nlo ni irọrun. A ṣe Marmite lati inu iwukara iwujẹ (ọja-ọja ti ile-iṣẹ ọti ọti oyinbo) ati pe o jẹ orisun pataki ti eka Vitamin B.
Marmite ni a ṣe ni ọdun 1800 nipasẹ onimọ-ẹkọ kan ti Germany ti a npè ni Justus von Liebig, nigbati o ṣe awari pe o jẹ ki a le fi iwukara awọn iwulo awọn aladugbo silẹ ati ki o jẹun. Marmite jẹ awọn ayanfẹ ti o fẹràn pe awọn ijẹrisi naa sọ pe 25 ogorun awọn Britons gba Marmite pẹlu wọn nigbati wọn ba jade kuro ni orilẹ-ede naa. Marmite ti tun tu itankale tuntun kan, Marmite XO-o jẹ ẹya ti atijọ ti atilẹba ati pe diẹ ninu awọn ti sọ pe diẹ lati ṣe itọwo diẹ bi Marmite ti ewe wọn.
Awọn ti ilu Ọstrelia Vegemite
Vegemite jẹ lati Australia (bi o ṣe wa ni Ilu UK) ati pe o jẹpọn, iwukara iwukara dudu ti tan. Iyatọ ni pe Vegemite ti fi awọn ẹfọ-bi-ẹfọ ati awọn turari kun-bakanna bi awọ ati awọn afikun afikun.
Gẹgẹbi Marmite o ti wa lori awọn ounjẹ ipanu, awọn ẹja, ati iwukara; ṣugbọn ni ilu Australia, a tun lo Vegemite bi kikun fun awọn pastries.
Vegemite ni a ṣẹda ninu awọn ohun ti o nilo meji-ọkan jẹ otitọ pe Ogun Agbaye Mo ṣe idilọwọ awọn agbewọle ti Marmite si Australia, ati ekeji ni lati wa a lo fun iwukara iwukara ti a ti ṣagbe nipasẹ awọn breweries ti ọti.
Ẹlẹda Vegemite, Cyril Percy Callister, idapọ ti iwukara pẹlu iyọ, alubosa, ati awọn ohun elo ti o seleri, fifun ni pe "ohun elo".
Marmite Vs. Vegemite-idanwo idanwo
Pelu awọn iṣedede ninu awọn itankale meji, Marmite ati Vegemite n ṣe itọwo gidigidi si ara wọn. Boya o fẹ ọkan diẹ ẹ sii ju ekeji jẹ ọrọ ti itọwo ara ẹni. Lati idaniloju idaniloju, itankale iwukara kọọkan ni awọn abuda ti ara rẹ.
Marmite ni iyọ si rẹ, eyi ti o ṣe iwọn didun diẹ, ti o si ni itọlẹ ti o ni itọlẹ ati ti o nira. (Marmite XO ni denser, idunnu ti o dara ju ati pe o ṣokunkun ju atilẹba lọ.
Vegemite jẹ salty bakanna, ṣugbọn tun ni kikoro si o. Irun idun wa nipasẹ, bakannaa umami (ọkan ninu awọn ipilẹ ipilẹ marun ti o mu diẹ ninu ẹja ounjẹ si ounjẹ). Nitori idunnu rẹ to lagbara, nikan ni iye diẹ nilo. Diẹ ninu awọn le sọ pe õrùn Vegemite jẹ die-die-fifun ati pe ẹhin lẹhinna jẹ aibikita, ṣugbọn eyi kii ṣe imọran gbogbogbo.