Tisisi letusi yii ṣafihan ohunelo jẹ awọn ọna ati rọrun lati ṣe. Awọn ohun elo ṣẹẹri tun jẹ ohun-elo igbadun lati je bi ounjẹ ounjẹ , boya bi ohun elo tabi itọju akọkọ. Ṣaṣe awọn kikun lori agbọn pẹlu awọn leaves eweṣi ewe ni ẹgbẹ, ki o jẹ ki awọn ọrẹ rẹ ati ẹbi fi ipari si ara wọn. Nwọn yoo fẹran apapo ti agarin, letusi tutu pẹlu itun gbona, igbadun idunadun. O jẹ itọju ohunelo ti o ni kalori-kekere, ọra-kekere ati pupọ ti o ṣe pataki lati bata.
Italologo: Fi omi kekere kan tabi waini funfun silẹ ti o ba jẹ pe wok / pan ti wa ni gbẹ ju dipo epo.
Ohun ti O nilo
- 1 ori
- letusi (grẹsì alabapade, tabi letusi ti o ṣetan fun mura)
- 3 ata ilẹ cloves (minced)
- 1 apakan galangal (tabi Atalẹ atanpako-tito, grated)
- 1 pupa pupa (pupa, minced tabi 1/4 si 1/3 teaspoon awọn ododo flax)
- 2 shallots, ti ge wẹwẹ finely
- 1/2 ago tofu (duro, ge sinu awọn ere-idaraya, ti ko ba jẹ onibajẹ, gbiyanju 1/2 ago jinna, adie tabi ẹran ẹlẹdẹ tabi 1 si 2 agolo adie ọmọ wẹwẹ)
- 1 Karoti (grated tabi ge sinu awọn ila kekere)
- 5 si 6 olu (thinned ti ge wẹwẹ)
- 1 ẹyin (yọ kuro ti o ba jẹ pe ajeji)
- 1/2 ago eso kabeeji (shredded)
- 3
- alubosa orisun omi (ti ge wẹwẹ)
- 2 agolo ìrísí ìrísí (pẹlú àfikún fún ìfúnni)
- 2 tablespoons orombo wewe oje
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 1/2 tablespoons
- eja obe (tabi 2 tablespoons soyi obe ti o ba ti ajeji)
- 1 tablespoon ti oyun obe (ti o ba ti ajewebe, lo ounjẹ ti oyster obe tabi ajewebe alara-fry obe)
- 1/4 teaspoon suga
- 1/3 ago basil tuntun (tabi mint titun, ge ti awọn leaves ba tobi)
- 1/3 ago awọn epa (agbọn ti a gbẹ gbigbẹ ti a ti ge)
- 1 agogo eso-eso oyinbo (titun)
- 2 iyẹfun tablespoon (fun fifẹ-frying)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ọkọ iwakọ sinu wok tabi panṣan frying nla lori alabọde-giga ooru.
- Fi awọn ata ilẹ kun, galangal (tabi Atalẹ), Ata, ati aifọwọyi. Mu fifọ ni iṣẹju kan, tabi titi o fi dun.
- Fi tofu (tabi ede / adie / ẹran ẹlẹdẹ), karọọti, awọn ounitake, eso kabeeji, ati alubosa orisun omi. Bi o ṣe fa-din-din, fi awọn orombo wewe, soy sauce, ẹja eja, obe alawọ ewe (tabi awọn ajeji ti o pọju) ki o si wọn lori suga. Fidi-fry nipa 1 iṣẹju.
- Ṣiṣe awọn eroja lọ si ẹgbẹ ti wok tabi pan, ki o si ṣẹ awọn ẹyin. Ṣiṣẹ-fry ni kiakia lati ya yolk. Darapọ pẹlu awọn eroja miiran.
- Fi awọn eso-igi ti o ni awọn oyin ati fifẹ-din-din-din ni sisẹ lati illa (yago fun fifun-sise tabi o yoo lọ silẹ). Yọ kuro ninu ooru ati ṣe ayẹwo idanwo fun iyọ, fifi diẹ ẹja eja diẹ sii ti o ba nilo.
- Ge ni apakan jeki ti letusi gẹẹsi ki o rọrun lati ya awọn leaves. Nisisiyi gbe awọn letusi, fifun-fried kikun, ati awọn toppings lori tabili rẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ / panṣan, gba awọn alejo lati ṣe ara wọn ti murasilẹ.
- Lati adapo, ya iwe-eso letusi kan ati ki o gbe awọn tablespoons 1 si 2 heaping ti kikun ni aarin. Top pẹlu sprinkling ti basil tuntun ati peanuts pẹlu alabapade oyin ti o ba fẹ. Lẹhinna fi ipari si oke ki o jẹun. (Fun awọn ti o fẹran rẹ ti o ni itara diẹ, ti a le ṣafẹri chi ni a le fi kun bi omiran miiran.)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 298 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Iṣuu soda | 1,652 mg |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 19 g |