Yi iyatọ ti o wa ninu "ohun ọti inu ọti" ohunelo adie lopọ awọn eroja ti awọn ohun elo turari nla pẹlu awọn eroja ti o njade jade kuro ninu ọti le. Eyi jẹ ọna ti o rọrun ati igbadun lati da ounjẹ adie kan lori irun-omi.
Ohun ti O nilo
- 1 adie (nipa 4 poun / 1,8 kg)
- 1 le / 12 ounjẹ ọti (otutu yara)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 2 rosemary ti o ni igi
- 2 teaspoons olifi epo
- 1 teaspoon thyme
- 1/2 teaspoon pupa flakes (itemole)
- 2 tablespoons lẹmọọn oje (lati 1 lẹmọọn)
- Fun awọn Rub:
- 1 tablespoon paprika
- 2 teaspoons iyọ
- 1 teaspoon rosemary (titun, ge)
- 2 teaspoons thyme
- 1 teaspoon ata dudu
- 1 teaspoon lẹmọọn zest
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣiyẹ oju eefin fun ooru alabọde. Darapọ gbogbo awọn eroja eroja ni ekan kekere kan. Gbe segbe.
2. Yọ awọn giblets ati ọrun lati adie ti o ba nilo. Wọ gbogbo rẹ pẹlu apẹrẹ, pẹlu iho ati labe awọ igbaya.
3. Ṣiṣe ọti ti ọti ki o si sọ idaji rẹ silẹ. Gbe, ata ilẹ minced, rosemary, thyme, lemon juice, and pepper flakes in it. Rii daju pe ki o gun awọn ihò meji diẹ si oke ti ọti le ṣe tuṣan steam.
Gbe adie lori oke ti le.
4. Ayẹwo ibi ti o wa lori irun ti o jẹ iwontunwonsi nipasẹ ọti le . Ikan-ounjẹ lori ooru ooru alakoso fun wakati 1 1/2 si 2 titi iwọn otutu ti iṣagun ti de ọdọ 180 iwọn F (82 iwọn C). Yọ adie nigbati o ba ti pari ṣiṣe ati jẹ ki joko (pẹlu ọti le ṣeduro), fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ṣa igi.
5. Fifi awọn ibọwọ ti o ni awọ ooru, fara yọ kuro lati inu iho adie. Ṣabọ. Ṣe adie adie sori igi gbigbọn, gbewe, ki o si ṣiṣẹ pẹlu awọn n ṣe awopọ rẹ ti o fẹran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1178 |
| Ọra pupọ | 63 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 26 g |
| Cholesterol | 380 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,530 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 122 g |