Fibẹrẹ Beeti ti o ni ẹẹgbẹ (Cold Borscht)

Dun, awọn ọti-wara ilẹyidii di itọlẹ ti o ni itọlẹ ti o ni itọpa ti o rọrun yii. Sin ti o ti danu mọ daradara tabi fi silẹ pẹlu awọn ege ti beets grated floating ni dun, pupa broth. Ni ọna kan, o jẹ chock ti o kun fun awọn vitamin ati ti itura-gbogbo.

O mu ki ounjẹ ti o dara julọ bẹrẹ si ounjẹ nla kan, tabi imole daradara ati ounjẹ itura nigba ti oju ojo ko ju ooru lọ. A dollop ti ekan ipara tabi wara jẹ aṣayan, dajudaju, ṣugbọn ti bit ti creaminess jẹ apẹrẹ ti o dara ju si dun ti awọn beets. Ṣiṣe pẹlu akara buruku lati gbe soke eyikeyi bimo ti o fọwọsi si isalẹ ti ekan naa nigbati o ba ti ṣaṣeyọri rẹ.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Peeli awọn alubosa ati ki o finely gige o.
  2. Ninu ikoko nla lori ooru alabọde, ṣiṣe alubosa ati iyọ pẹlu 1/4 ago ti broth titi alubosa jẹ asọ, ni iwọn iṣẹju 3. Nigba ti wọn ba n ṣeun, peeli ati ki o mince ata ilẹ, ti o ba lo; fi o si alubosa ati ki o ṣeun, saropo, titi o fi dun, ni iwọn 30 aaya.
  3. Fi broth ati ki o din ooru si kekere. Pe awọn awọn beets ati ki o si fi wọn pọ lori erupẹ ti o tobi kan lori ikoko ki wọn ṣubu si ọtun sinu broth. Ṣiṣe ni ọna yii n dinku awọn n ṣe awopọ ti o nilo lati ṣe ki o si mu agbara ti o ni imọlẹ to ni imọlẹ ti awọn beets ti o wa ninu rẹ. Ki a kilo pe mimu awọn beets ti o wa pẹlu awọn ọwọ ti o ni ọwọ mu yoo yorisi diẹ. O maa n yọ pẹlu awọn iṣiro diẹ, ṣugbọn ibọwọ ibọwọ ti o ba fẹ ki o fẹ Pink labẹ awọn eeka rẹ ni awọn ọjọ melokan diẹ!
  1. Lọgan ti gbogbo awọn beets ti wa ni grated sinu broth, mu ohun gbogbo si kan sise. Din ooru silẹ lati ṣetọju simmer kan ati ki o ṣeun titi awọn beets wa gidigidi tutu nipa iṣẹju 15.
  2. Aṣayan: Fun apara oyinbo kan, tẹnia bimo ti o ni iṣelọpọ tabi onisẹjẹ ounje, tabi pẹlu iṣelọpọ immersion ti ọwọ, titi ti o fi jẹ ọlọ.
  3. Fikun iyo ati ata lati lenu. Sẹbẹbẹrẹ ti o gbona tabi gbigbona, ati awọn ohun ọṣọ pẹlu wara, ekan ipara, tabi eso tutu ati / tabi ewebe, ti o ba fẹ.

* Niwọn igbati a fi omi tutu yii, gbogbo ọra ti o wa ninu broth yoo rọ, ati pe o le ṣan lori omi. Diẹ ninu awọn eniyan le ma ṣe akiyesi, ṣugbọn awọn ẹlomiran yoo rii pe ko ni imọran.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 72
Ọra pupọ 0 g
Ọra ti a lopolopo 0 g
Ọra ti a ko peye 0 g
Cholesterol 0 iwon miligiramu
Iṣuu soda 1,128 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 13 g
Fiber ti Dietary 2 g
Amuaradagba 5 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)