Aunri ṣẹẹri ti o ni ẹri jazzes soke yi ẹran ẹlẹdẹ gbigbẹ ti o rọrun. Ti o ko ba le wa ibudo waini kikan, lo ọti-waini ọti-waini ninu ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 2 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, nipa 2 poun
- da sh
- Creing akoko tabi iyọ iyọ
- Das ata
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 3/4 ago ṣẹẹri Jam
- 3 tablespoons ibudo waini kikan tabi pupa waini kikan
- 2 tablespoons brown suga
- 1/4 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- fun pọ allspice
- iyọ iyọda
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ooru adiro si 350 °.
2. Wẹ awọn ẹfọ ati ki o gbẹ. Yọ excess sanra ati fadaka ara.
3. Wọ gbogbo awọn ti o tutu julọ ni gbogbo igba pẹlu akoko ati ewe. Olifi epo olifi ni opo skillet lori alabọde-giga ooru. Se awari awọn ti o wa ni gbogbo ẹgbẹ, ni iwọn 6 si 8 iṣẹju lapapọ.
4. Gbe awọn iṣọra lọ si adiro ati rositi fun iṣẹju 15 si 20 (o le jẹ gun, ti o da lori sisanra ti awọn ẹrọ tutu), tabi titi ti a ba ka thermometer ti aifọwọyi tabi adiro-ounjẹ ti afihan 145 ° si 150 ° nigbati a fi sii sinu thickest apakan kan ti tenderloin.
5. Lakoko ti awọn ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ti n jẹun, pese ṣẹẹri ṣẹẹri. Ni igbadun, darapọ jam, kikan, suga brown, eso igi gbigbẹ oloorun, allspice, ati dash ti iyọ. Mu wa si simmer ati simmer, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 6 si 8.
6. Yọ ẹran-ara ẹlẹdẹ lati inu adiro ki o jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5. Bibẹbẹbẹ ki o sin pẹlu ẹri ṣẹẹri ṣẹẹri.
Ilana diẹ sii
Awọn ẹran aladun Tenderloin Medalions Pẹlu Miiran Alaafia Marsala
Oro Pestroin Pẹlu Ewebe ati Ewebe Aluposa
Ewelo oyinbo Pọnki Tenderloin, Oluṣakoso Salẹ
Ẹran-ara-ẹlẹdẹ Plenti Pẹlu Awọn olu ati Awọn Alubosa Caramelized
Aṣiriṣi Pọọki Ẹlẹdẹ Pọọki Tenderloin
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 491 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Iṣuu soda | 254 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 64 g |