Awọn eweko ti o ni itọlẹ daradara ati Bourbon obe gbe igbesi aye ẹlẹdẹ kan daradara. A gbe ẹran ẹlẹdẹ fun wakati mẹrin tabi oṣu, nitorina ṣe ipinnu lati bẹrẹ ohunelo naa ni kutukutu. Lakoko ti ohunelo yii gba akoko lati ṣe o rọrun pupọ lati pejọ ati akoko gangan ni akoko kukuru. Ṣiṣebọ diẹ diẹ yoo ṣe fun alẹ igbadun kan. Yi ohunelo yoo jẹ apẹrẹ fun ale kan ibi ti o fẹ lati gba ipin kiniun ti onje prep ṣe ṣaaju ki awọn alejo rẹ de ọdọ. Eyi tun ṣe iranlọwọ fi aaye pamọ diẹ ninu awọn imuduro.
Ọrẹ tutu jẹ ẹja ti o nlo pẹlu ẹhin ọpa eranko. Bi a ṣe nlo iṣan yii nikan fun iduro o ni ọkan ninu awọn ege ti awọn ẹran ti o ni ẹyẹ. Ẹran ẹlẹdẹ jẹ ẹdun igbadun ati igbadun owo-owo si ẹdun oyinbo laisi ọdun eyikeyi iyọnu.
Crusted ati ki o sisun, ẹlẹdẹ tenderloin medallions ṣe awọn ounjẹ ipanu ti nhu, ati awọn ti o jẹ yangan to fun onje pataki kan .
Real Kentucky bourbon ti lo ninu ẹda ti obe. Nigba ti obe yii nlo ọti-waini, julọ ni a fi iná pa ni ṣiṣe ilana ti nlọ iyọ lẹhin. Iwọ kii yoo ni eyikeyi awọn ipa ti ọti ti a lo ninu ẹda ti igberun agbọn.
Ohun ti O nilo
- 1/4 ago Kentucky Bourbon
- 1/4 ago soy sauce
- 1/4 ago suga brown (aba ti)
- 2 awọn ododo cloves ti o tobi pupọ (ge)
- 1/4 ago Dijon eweko
- 1/2 teaspoon Atalẹ awọ (tabi 1 teaspoon finely minced alabapade Atalẹ)
- 2 teaspoons Worcestershire obe
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 1 dash hot sauce
- 2 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ (nipa 1 1/2 si 2 poun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni Fọmuọmu tabi onisẹpọ ounje, darapọ bourbon, soy sauce, suga brown, ata ilẹ, eweko, Atalẹ, Akara Worcestershire, obe gbigbẹ, ati epo; ṣaṣe titi o fi di dan.
- Fi ibi tutu ati marinade sinu apo apo ipamọ ounje; firiji fun wakati mẹrin tabi ojiji.
- Cook 4 inches lati inu ina adiro pupọ fun iṣẹju 15 si 25 tabi titi ẹran ẹlẹdẹ ti de 165 ° inu ati ti ko si ni Pink ni arin.
- Bọọlu lẹẹkọọkan nigba ti o n ṣiṣẹ. Bibẹ pẹlẹbẹ ni awọn ege ege 1/2-inch nipọn lati sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 444 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 126 MIG |
| Iṣuu soda | 858 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 45 g |