Grilling Tomati

Mo mọ pe o n ro pe awọn tomati ti o ni irunnu n dun kekere ajeji ni o kere julọ. Gilori kan tomati ṣe pupọ fun adun. O kan ni lati gbiyanju o lati ni oye. Ni otitọ, gbiyanju eyi: Mu tomati kan, ge o ni idaji, ki o si fi iyọ ati ata ṣe iyẹfun, grill, ge ẹgbẹ fun iṣẹju 5. Nisisiyi, ya ikun. Irun ti awọn tomati di gbigbọn nipasẹ fifun ni. O tun gba adun nla lati browning ti awọn tomati.

Niwọn igba ti awọn tomati jẹ ti o ga ni gaari, awọn irun ti n ṣe ayẹwo awọn eeyan naa ati fun awọn tomati diẹ ẹda nla kan.

Lati ṣe tomati kan tomati, bẹrẹ nipasẹ gige jade opin opin ati lẹhinna ge awọn tomati ni idaji. O le fun wọn ni kikun, ṣugbọn wọn maa n gbamu ati ki o ko ni ọna ti o dara, ti o ṣe pataki. Awọn ọna meji ni o wa lati ṣe ayẹwo tomati ti o ni otitọ ati pe o da lori ohun ti o fẹ lati jade kuro ninu rẹ. Ti o ba fẹ sin awọn tomati rẹ bi apẹrẹ ẹgbẹ tabi apẹrẹ kan lẹhinna ṣe irun wọn ki wọn dojuko isalẹ fun iṣẹju meji si mẹta ki o si ṣipada wọn lati pari. O wa ni aaye yii pe o le fi wọn ṣan lori ata ilẹ, warankasi tabi ohunkohun ti o fẹ lati ṣe akoko awọn tomati rẹ. Ti o ba fẹ ṣe salsa tabi obe diẹ ninu awọn tomati rẹ nigbana ni o nilo lati ni irun wọn ki o doju bolẹ. Ni ọna kan, eyikeyi apakan ti awọn tomati ti o wa ni ifọwọkan pẹlu grill nilo lati wa ni oporora. Fẹlẹ kan epo olifi kekere kan lori oju ti awọn tomati ati pe kii yoo duro.

Ọpọlọpọ ti epo yii yoo sọnu si gilasi naa ki o ko daa pọ pupọ. Maṣe lo ju Elo tabi o le gba awọn igbasun ti yoo pa awọn tomati rẹ.

Ti o ba fẹ lo awọn tomati ti a ti sọ ni nkan bi obe marinara tabi salsa iwọ yoo fẹ lati jẹ ki wọn ṣe itọwọn si ori ẹgbẹ, ṣugbọn iwọ ko fẹ lati bori wọn.

Awọn tomati yoo lọ lati idaduro si squishy ni awọn iṣẹju diẹ lori ibi idana ounjẹ rẹ. Ọna to dara julọ lati sọ nigbati awọn tomati jẹ pipe ni lati gbiyanju ati fa awọ ara rẹ kuro pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Sise tomati kan ya ara kuro lati ara, nitorina nigbati awọn tomati ti ṣetan o le gbe awọ si ori rẹ. Eyi ni iru si ẹtan didan pẹlu awọn tomati, ṣugbọn dipo jija awọn tomati adun ati awọn ounjẹ nipasẹ sisọ wọn ni omi ti o fẹrẹ, irun omi naa n ṣe afikun si awọn tomati. Nipa gige awọn tomati ṣii iwọ yoo ṣa omi jade diẹ ninu awọn omi ati awọn irugbin ti o ṣe wọn ni pipe fun pipe awọn sauces. Ti o ba fẹ gbogbo awọn irugbin lọ o le sọ ọ jade ni kiakia ṣaaju ki o to sọ wọn sinu ikoko lati ṣe igbasẹ rẹ.

Lati ṣe awọn tomati rẹ sinu apo-ẹgbe kan tabi apẹrẹ, pese wọn bi iwọ ṣe loke, ṣugbọn lo epo olifi ti a fi iyọ, ata, ewebe ati awọn turari ṣe. Gún wọn lulẹ fun iṣẹju meji ki o ge ẹgbẹ si isalẹ ki o si tan wọn ki o si gbe wọn soke pẹlu warankasi, awọn eso, awọn akara oyinbo akara tabi ohun miiran ti o fẹ.

Nitorinaa kii ṣe ohun ti o fẹ ṣe pẹlu awọn tomati rẹ, roye irun omi lati fi adun kun ati ki o ṣe wọn ni ohun ti o ni otitọ.