Eyii ipẹtẹ malu ti adun ni onje pipe fun potluck. O rorun lati ṣetan pẹlu ounjẹ ti o npa, broth, kekere waini pupa, ati ẹfọ.
Sẹ ipẹtẹ oyinbo yii pẹlu awọn akara oyinbo tabi akara oyinbo ti o jẹun , ounjẹ ti o ni itẹlọrun.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun eran malu
- 3/4 iyẹfun iyẹfun
- 1 teaspoon alubosa lulú
- 1 teaspoon iyo akoko
- 1 si 2 tablespoons
- afikun wundia olifi epo (tabi epo epo)
- 1 si 2 awọn Karooti alabọde (ti ge wẹwẹ)
- Awọn egungun meji seleri (ti ge wẹwẹ)
- 1 alabọde alabọde (diced)
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 2 agolo
- oyin malu
- 1 ago waini pupa ti o gbẹ (bii Pinot Noir tabi Cabernet Sauvignon)
- 1/2 teaspoon alabapade rosemary (ge, tabi dash ti rosemary ti a ti parun)
- 1 (15 iwon haunsi) idẹ kekere alubosa (tabi 10 si 16 ounjẹ awọn alubosa kekere ti o tutu, thawed)
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu eran malu ti o dinku ki o si ge ni awọn ipara-kekere-kekere. Fi apo apo ipamọ ounje pẹlu iyẹfun, alubosa lulú, ati iyo iyọ ; wọ lati ṣe ọgbọ daradara.
- Epo epo ni agbọn nla tabi iyẹ Dutch lori ooru alabọde; fi eran malu ranṣẹ si epo ti o gbona ati ki o ṣeun, saropo, titi o fi jẹ itanna browned.
- Fi alubosa diced ati seleri; tẹsiwaju ṣiṣe, sisọ, fun iṣẹju 3.
- Fi awọn Karooti, ata ilẹ, broth, waini, ati rosemary; mu sise.
- Din ooru si kekere; bo ati simmer fun ọgbọn išẹju 30.
- Fi awọn drained tabi gbẹ gbogbo alubosa kekere. Tesiwaju ṣiṣe fun igba 20 si 30, tabi titi ti malu ba jẹ tutu.
- Sin pẹlu awọn akara tabi awọn nudulu ti o jinna gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 490 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Iṣuu soda | 980 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 37 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 39 g |