Mozzarella ko ti di arugbo ati pe o dara julọ nigbati o ba jẹun laarin awọn wakati ti ṣiṣe
Ọpọlọpọ ni o mọ pẹlu warankasi mozzarella. O jẹ warankasi ti a lo lori pizzas ati lati ṣe awọn ọbẹ warankasi. Nkan iyato ninu adun ati aifọwọyi laarin alabapade mozzarella ati ṣiṣedede tabi ti sliced tabi shudded mozzarella, ati daradara tọ akoko rẹ lati wa siwaju sii. O rọrun lati ṣe ọbẹ ti mozzarella waini ti ile , o le ṣee lo ni orisirisi awọn ilana , pẹlu awọn saladi, awọn ounjẹ, adie, eja, ati awọn ẹfọ.
Fresh Mozzarella Warankasi
A ti n ṣaja awọn oyinbo ti o ni awọn oyinbo ti o wa ni ita, omi pupa tabi ojutu omi ti o ṣe iranlọwọ fun wọn ni imuduro hydration ati apẹrẹ. O jẹ danu, ìwọnba, ati die-die dun / ekan pẹlu adun wara kan pato. Awọn ifọrọranṣẹ jẹ ọra-wara ati ti o rọrun ju igbasilẹ mozzarella ti a ṣe ayẹwo. Otitọ buffalo mozzarella jẹ eyiti o ga julọ ti eyikeyi ti o ṣe pẹlu wara ti malu ati pe o dara julọ ni ayika agbaye.
Awọn bọọlu kekere (nipa ọkan inch ni iwọn ila opin) ti mozzarella ti o ṣaja ni omi ti o ni epo olifi tabi olifi ti a npe ni boconccini . Mu mozzarella mu ni a mọ bi mozzarella affumicata . Manteca jẹ alabapade mozzarella ni ayika kan nkan ti bota.
Mozzarella ṣe awopọ pẹlu awọn olifi ti olifi, prosciutto, hamani Parma, awọn tomati ti a ti gbẹ , ati gbogbo awọn ewebe. Ọna ti o rọrun julọ ati igbadun julọ lati jẹ alabapade mozzarella jẹ pẹlu awọn tomati titun ti a fi ge wẹwẹ, awọn leaves basil , ati awọn idẹ ti epo olifi.
Nitori imudani ti o fẹrẹ fun mozzarella titun, o le rii awọn iṣọrọ ni ọpọlọpọ awọn ile oja okowo ati awọn ọja Itali.
Jeki alabapade mozzarella ni omi bibajẹ titi o fi ṣetan lati jẹ, ki o si jẹ ẹ laarin ọjọ 2 si 3. Ṣayẹwo ọja barapọ ki o ra ragbọn ti o le wa, deede ni ọjọ kanna. O di kikorò ati ekan pẹlu ọjọ ori. Ti ko niyanju ni didi.
Ti ṣe ilana Mozzarella warankasi
Bibẹrẹ ti a ti ṣe ni mozzarella ti o ni awo-nla ti o ni awọ-ara, ti o kere ju ti o dara julọ, ti o si ni itọra ti o ni irọrun, ti o ni imọran si alabapade alabapade rẹ.
O jẹ warankasi ti o ni irọrun ti o mu ki o dara julọ ti a lo bi apọn fun awọn ounjẹ, fun awọn toppings, ati ninu awọn ounjẹ ti a yan. Iwọ yoo rii i ni imurasilẹ ni apakan skim, kekere-sanra, ati awọn ti ko ni ọrá, ti o jẹ julọ ti a ti ge wẹwẹ tabi ti a ti gbin. Jeki o ni wiwọ ti a fi wewọ ati lo laarin ọsẹ meji si mẹrin.
Diẹ sii nipa awọn igbasilẹ Mozzarella ati awọn ilana Mozzarella:
• Awọn italolobo Awọn Ibija Mozzarella, Awọn Igbesilẹ, ati Awọn iṣeduro
• Kini mozzarella? FAQ
• Awọn irugbin oriṣiriṣi Mozzarella - Fresh Mozzarella Orisirisi
• Ti ibilẹ Mozzarella Cheese Recipe
• Awọn ilana Ilana ti Mozzarella