Yi ohunelo ti o rọrun pupọ darapọ ọra ti o dara julọ ti foie gras pẹlu tartness ti apple brandy. O jẹ apapo Ibawi ti o daju pe o jẹ ayanfẹ keta.
Ẹrọ ti o din ju B foie gras jẹ dara julọ fun ohunelo yii. O le paapaa lo awọn ọlọjẹ foie grains, biotilejepe o jẹ iyọnu ti o ni idiwọn.
Ohun ti O nilo
- 8 Awọn Fresh Foie Gras Ounces - Ipele B, ge sinu awọn ege 1-inch, ti a yọ kuro
- 1/4 Ife Pomme de Vie (
- Apple Brandy )
- 8 Bọtini ti ko ni iyọdajẹ, otutu yara (asọ)
- Iyọ & Ata, lati lenu
- Ibẹrẹ bii
- An apple
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣun soke pan titi lai titi o fi gbona gan. Fi awọn ẹrẹkẹ foie ati sisun fun ọdun 5. Yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki itura.
- Fi foie gras sinu apẹrẹ onjẹ ti a fi pẹlu abẹ ẹsẹ. Pẹlu ero isise naa nṣiṣẹ ni iyara kekere, fi laiyara kun brandy ati bota ti o tutu.
- Tesiwaju lati dapọpọ titi ti o fi jẹ iyọọda to dara. Ṣeun ati fi iyo ati ata kun si fẹran rẹ.
- Fi adalu sinu ekan ọsin kan. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ẹrún ni firiji fun o kere wakati meji.
- Gbẹ brioche rẹ sinu awọn ege, ki o si ṣe ọṣọ.
- Ge apple rẹ sinu awọn agbọn.
- Sin awọn ọmọ rẹ foie gras pẹlu awọn ege pupa ati awọn apple wedges.
Fun igbejade ti o dara julọ, lo apo apamọwọ akara oyinbo ti o wa niwaju akoko lati fi awọn ohun elo ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ si awọn eniyan ti o nii.