Sandy's Spicy Southern Red Beans and Rice

Awọn ewa pupa ti Sandy ni a ṣe pẹlu ata ilẹ, soseji, ati ọpọlọpọ awọn ata pupa ti a rẹ.

Fi eyi ti o gbona ati awọn ẹrẹkẹ pupa ti o ni iresi sisun ti o gbona pupọ ṣe, ki o si ṣẹ oyinbo tuntun kan ti cornbread lati lọ pẹlu rẹ.

Awọn wọnyi ni awọn ewa jẹ gidigidi lata pẹlu awọn flakes ata pupa ati cayenne. Laabaa laaye lati ṣe iwọn awọn ata ni isalẹ lati ba rẹ lenu, paapa ti o ba nlo oseji toje.

Ohun ti O nilo

• 1 iwon si dahùn o awọn ewa pupa
• 1/2 si 1 iwon lata ati orouille
• Soseji , tabi lo alawọ ewe soseji
• 1 si 2 tablespoons
• afikun opo epo olifi
• 1 alubosa nla, ge
• 2 cloves ata ilẹ, minced
• 2 tablespoons seleri
• 1 tablespoon titun ge parsley
• 1 bunkun nla nla
• 1 si 2 teaspoons ti fọ ata pupa, tabi lati lenu
• 1 si 2 teaspoons cayenne ata, tabi lati lenu
• 2 teaspoons ilẹ cumin
• Iyọ ati ata ilẹ dudu dudu, lati lenu
• 6 agolo Gbona jinna iresi

Bawo ni lati Ṣe O

1. Fi awọn ewa sinu ikoko nla ti omi ki o si fọ daradara. Yọ eyikeyi awọn aṣiṣe buburu tabi malformed ti o nfo si oke. Fa fifọ omi kuro ki o si fi awọn ewa sinu agbọn kekere pẹlu awọn ikolo omi omi 6 si 8. Mu lati sise ati sise fun nipa iṣẹju 2. Yọ kuro lati ooru, bo ki o jẹ ki a ṣeto fun wakati meji.
2. Fi awọn ewa ṣe afẹyinti lori ooru alabọde ati ki o mu wa si simmer. Din ooru si kekere.
3. Ni akoko kanna, sọkalẹ ni afikun epo olifi olifi ti alubosa, ata ilẹ, parsley, ati seleri. Fi soseji si saute. Lẹhinna fi adalu sauteed si awọn ewa simmering. Fi bunkun bayi , ata pupa pupa, cayenne, ati kumini.

1. Simmer awọn ewa, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun wakati 2 si 3, tabi titi awọn ewa jẹ asọ. Ti adalu ba di pupọ, fi omi gbona si omiran. Ṣeun ki o fi iyo ati ata ilẹ dudu ṣan, bi o ti nilo.
2. Tẹ awọn itọnisọna ti awọn atẹhin ti o tẹle ni sisẹ lori package.
3. Sin ipara oyinbo gbona lori iresi tabi dapọ awọn ewa sinu iresi.

Ṣeun si Sandy fun pinpin ohunelo yii.

O Ṣe Lè Bọ

• Louisiana Awọn ewa ati Iresi
• Crockpot Red Awọn ewa ati Rice
• Awọn Epo pupa ati Rice pẹlu Soseji ati Hamu

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	871
Ọra pupọ	13 g
Ọra ti a lopolopo	4 g
Ọra ti a ko peye	6 g
Cholesterol	22 miligiramu
Iṣuu soda	318 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	159 g
Fiber ti Dietary	15 g
Amuaradagba	28 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)