Awọn ewa awọn pupa pupa Louisiana ati iresi osika ni a ṣe pẹlu awọn irun koriko tabi egungun egungun fun adun ati aṣayan sisun. Mo fẹ itusilẹ ati ki o sousaji ẹlẹgbẹ ninu awọn ewa wọnyi, ṣugbọn kielbasa tabi iru omiran iru eefin ti yoo ni irọrun.
Awọn ewa pupa ati iresi jẹ awoṣe Louisiana kan, ati pe iwọ yoo ri awọn iru ilana kanna ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni Gusu. Hoppin 'John , ti a ṣe pẹlu Ewa-dudu, ni miiran awọn ẹwẹ Gẹẹsi olokiki pupọ ati ohunelo iresi. Awọn ewa dudu pẹlu iresi , tabi "Moors ati awọn kristeni," jẹ ẹya Cuba ti ibile ti awọn ewa ati iresi.
Wo awọn oluka kika fun igbaradi, ṣiṣe, ati awọn didaba iṣẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo gbẹ awọn ewa awọn pupa
- 1/2 si 1 ago alubosa (ge)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 bunkun bunkun
- 2 teaspoons ti iyo akoko
- Fi eso ata cashne pa, tabi lati ṣe itọwo
- 1 eran meaty ham tabi ham hock
- 3 agolo gbona jinna jinna
- Sisọ Kosher (bi o ti nilo)
- Eyi je eyi: iyan soseji
Bawo ni lati Ṣe O
- Wẹ awọn ewa ati ki o mu wọn ni alẹ. Sisan daradara.
- Ninu ihole nla kan, darapọ awọn ewa awọn ti a fi kun pẹlu alubosa, ata ilẹ, bunkun bay , iyo iyo, ata, ati awọn apo apọn; bo pẹlu omi tutu. Mu lati sise, dinku ooru ati simmer, fun wakati 2 si 3, tabi titi ti o fi ṣe.
- Nipa iṣẹju 30 ṣaaju ki o to ṣaja naa, fi awọn soseji gbigbẹ ti a ti ge wẹwẹ, ti o ba lo. Tesiwaju ṣiṣe fun ọgbọn iṣẹju 30.
- Sin awọn ewa pẹlu iresi jinna ti o jinna.
Italolobo Italolobo
- Jeki awọn ewa lori ooru ti o kere ju ni simmer lati jẹ ki awọn awọ naa kuro lati fifọ.
RSS Comments
"Mo ṣe ohunelo yii ni dinku ju ọsẹ kan lẹhin ti a ti pada lati New Orleans. Ọmọbinrin mi sọ pe arokan awọn ounjẹ awọn ewa ṣe iranti rẹ pe o wa ni New Orleans. 'Mo ṣe awọn ewa ọla ọla fun ọmọbirin mi akọkọ ati ọkọ rẹ, ṣugbọn Mo ṣemeji ohunelo naa - ko si iyoku akoko ikẹhin! Mo wa awọn ewa pẹlu Louisiana Hot Sausages ati akara akara. - Jacquelyn
"O dara, ọkọ mi fẹràn ohunelo yii ati ebi rẹ, pẹlu iya rẹ, lati New Orleans, nitorina o gbọdọ jẹ dara! O beere ẹja yii ati lẹhinna ṣe ayẹyẹ ni ojo iwaju (lakoko ti o ti njẹ awọn ewa) ati nigba ti wọn n ṣiṣẹ "Awọn oyin pupa" Ka awọn ewa! "Mo ṣeun fere ni gbogbo ọjọ, ati eyi ni o jina si apẹja ayanfẹ rẹ ati ẹni kan ti o ṣe inudidun fun. Agbegbe Mama ati ina rẹ yatọ si mi - Mo fi iná kun isalẹ Awọn bakannaa, Emi ko fẹ awọn obe awọn obe. gbe soke 1/2 ago tabi bẹ nigbati wọn ba ti ṣetan ati fi wọn kun pada. Ti o ba fẹ ki gbogbo awọn ewa rẹ kun, ma ṣe mu ki o pọ pupọ. Gbadun! " - Myra
"Ni igba akọkọ ti mo ṣe awọn ewa pupa ati iresi ati ki o ṣiṣẹ ni iṣẹ ijo kan, o dara pupọ.Ekan itọkasi, Mo tutu awọn ewa pupa ati iresi lasan ki o si tun ni irun ati ki o ni ohun ti o ni ọra-wara pupọ.
Ọkọ mi beere lọwọ mi lati tun ṣe wọn ... "- DH
O Ṣe Lè Bọ
Crock Pot Red Awọn ewa ati Rice Pẹlu Andouille Soseji
Sandy's Spicy Southern Red Beans and Rice
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 630 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 3 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 894 mg |
| Awọn carbohydrates | 129 g |
| Fiber ti Dietary | 16 g |
| Amuaradagba | 23 g |