Mo n gbimọ mi 4th ti July akojọ niwon awọn gun isinmi ìparí wa bọ soke sare. Mo ni idaniloju pe awọn irin-ajo afẹfẹ ati awọn aṣoja yoo wa ni imọran ṣugbọn o jẹ awọn n ṣe awopọ ti o wa ni ọna nigbagbogbo siwaju sii. Lai ṣe iyemeji emi yoo sin saladi ewe kan ati pe awọn nkan ti a ti ṣe pẹlu awọn oyin ni yoo wa pẹlu ẹgbẹ. Asparagus ati oka jẹ awọn ayanfẹ nla wa lori gilasi. Ṣugbọn mo mọ pe gbogbo eniyan yoo fẹ diẹ ninu awọn ti o dara julọ awọn ọkọ ayọkẹlẹ lati lọ pẹlu gbogbo rẹ.
O maa n sọkalẹ lọ si ipinnu lati yan laarin saladi ọdunkun ati saladi pasita kan sugbon mo gbiyanju lati fun eyikeyi ti Mo yan ayanfẹ atilẹba. Nigbakugba ti Mo ba fun idile mi ipinnu laarin awọn meji, awọn idiwọn ni wọn yoo yan pasita naa. Ṣugbọn ti o maa n mu awọn aworan ti mayonnaise laden deli style macaroni salads ati pe Mo ti sọ ko ti ni kan tobi àìpẹ ti awon.
Nigbati Mo n wa awọn saladi fun idije kan, paapaa eyi ti o le jẹ awọn ita ati ni oju ojo gbona, Mo fẹ lati wọ wọn pẹlu ọti-waini ti diẹ ninu awọn ti kii ṣe mayonnaise. Pẹlu saladi saladi yii, Mo lo apẹrẹ fun kan ati ki o funni ni profaili Arin oorun igbadun pẹlu afikun awọn chickpeas, za'atar ati ifọwọkan ti tahini ninu vinaigrette. O nipọn ni wiwu ti o si fun u ni adun nla. Mo tun ri awọn idẹ ata ilẹ ni ile-ọgbẹ ti o jẹ alagba ati pe ko le koju lilo wọn. Akoko wọn jẹ kukuru ki o lero ọfẹ lati lo ata ilẹ deede bi o ko ba le ri awopọkun ata ilẹ. Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 1/2 lb. pasta (rẹ ti o fẹ apẹrẹ)
- 1 ago chickpeas (fi sinu akolo jẹ itanran, rinsed ati ki o drained)
- 1 1/2 agolo awọn ewe leaves ọmọ
- Wíwọ:
- 2 tablespoon ata ilẹ tablespoons (gege finely tabi 1 clove ata ilẹ, peeled ati minced finely)
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 1 tablespoon Sesame lẹẹ (tahini)
- 3 - 4 tablespoons omi (da lori fẹ aitasera)
- Fun pọ ti awọn ododo flappers, lati lenu
- 1/4 teaspoon si dahùn o oregano
- 1/4 teaspoon ata dudu
- Iyọ, lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi pasita sii si ikoko nla ti omi ti a fi omi salọ ati ṣiṣe ni ibamu si awọn itọnisọna paati. Drain ati ki o pada si ikoko. Rọra ninu rinsed ati ki o mu awọn chickpeas ati awọn ọmọ wẹwẹ leaves. Akiyesi pe ooru ti o pọju ti pasita yoo ṣa akara naa si isalẹ diẹ.
- Ṣe awọn wiwu nipa sisọpọ awọn eepa ilẹ-ilẹ ti a yan tabi ata ilẹ minced, epo olifi, oṣumọ lemoni, lẹẹpọ sẹẹli, omi, awọn flakes ata pupa, oregano ti o gbẹ, ata dudu ati iyọ.
- Tita awọn pasita, ọbẹ ati awọn chickpeas pẹlu awọn wiwu ati ki o sin ni yara otutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 460 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 201 mg |
| Awọn carbohydrates | 66 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 16 g |