Fogan Pho pẹlu ọgbẹ ati ohun elo ti o lagbara ti o lagbara ti turari - pẹlu aniisi irawọ, kaadi kadam gbogbo ati atalẹ tuntun - lati mu ẹdun Vietnam kan jade, paapa laini ẹran. Ti o ko ba ni ikoko crock tabi sisun sisun, sisun bimo lori kekere ooru fun o kere ju wakati kan.
Gẹgẹ bi ounje Vietnam? Yi lọ si isalẹ fun diẹ ounjẹ ounjẹ ti a ṣe atilẹyin nipasẹ awọn ounjẹ ibile ti Vietnam.
Atunjade pẹlu igbanilaaye lati Awọn Nla Iwe ti Awọn ilana Ilana Vegan
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon coriander awọn irugbin
- 1 tablespoon gbogbo cloves
- Efa Star 6
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 tablespoon fennel irugbin
- 1 tablespoon gbogbo cardamom
- 4 Kii ni Atalẹ tuntun, ti ge wẹwẹ
- 1 alubosa, ti ge wẹwẹ
- 1 quart (awọn mẹrin agolo) broth ewebe
- 1 teaspoon soyi obe
- 8 ounṣi Awọn nudulu iresi Vietnamese
- 1 ago sitan shredded
- ½ ago ge cilantro
- ½ ago ge Basil Thai
- 2 agolo mung bean sprouts
- ¼ ago adalu ti a ti ge wẹwẹ
Bawo ni lati Ṣe O
Ni fọọmu ti ko ni ikẹkọ, mu ooru turari, itọlẹ, ati alubosa gbona ni kiakia titi awọn irugbin yoo bẹrẹ si pop, nipa iṣẹju 5. Awọn alubosa ati Atalẹ yẹ ki o wo die-die caramelized. Fi wọn sinu apo ọti-waini ati ki o di o ni aabo.
Ni idẹkuro 4-quart ti o lọra, gbe ibi ti wa ni cheesecloth. Fi awọn broth, soy sauce, nudulu, ati seitan. Bo, ki o si jinde ni kekere fun wakati mẹrin.
Yọ apo ti wa ni cheesecloth lẹhin sise.
Ṣe iṣẹ kọọkan ekan kún pẹlu cilantro, Basil, sprouts, ati scallions.
Diẹ ajewebe Awọn ilana ounje ounje Vietnam:
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 150 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 564 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 8 g |