Awọn ọna pupọ wa lati gbadun warankasi, ṣugbọn gbiyanju tart yi ti o fun ọ ni irọrun lati yan ayanfẹ rẹ. Awọn eyi ti o lo lo wa fun ọ. Emi yoo daba ni lilo awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi mẹta ati awọn irara; boya erọ kan (ewúrẹ tabi Brie) buluu nigbagbogbo n ṣe afikun diẹ ninu awọn iyọọda ati iyọda, ati Cheddar kan ti ogbo lati fi adun ati irufẹ kun. Tart jẹ nigbagbogbo ọna ti o dara julọ lati lo awọn kemikali ti o dinku lati inu warankasi rẹ .
Ko ṣe nikan o le yi awọn ẹfọ-oyinbo pada lati ba ohun itọwo rẹ jẹ, fi awọn ewebe ti o fẹran rẹ, paapaa kekere kan.
Awọn ipilẹ ti tart yii jẹ adalu alubosa pupa ti a ti fẹràn pupọ. Nigbagbogbo a winner. Ṣe afikun afikun bi o ti ṣe atunṣe daradara daradara.
Ohun ti O nilo
- 55g bota
- 2 tbsp epo-olomi
- 600g pupa alubosa (skinned, halved ati thinly ti ge wẹwẹ)
- 100 waini waini funfun
- 1 tsp alabapade thyme leaves
- A squeeze ti Balsamic glaze (aṣayan)
- 350g puzzle pastry
- 1 iyẹfun tablespoon (fun dusting)
- 8 awọn tomati pupa kukuru
- Tisọ iyọ
- Dudu dudu dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Bẹrẹ nipa yiyọ epo ati bota ni apo nla frying. Lọgan ti yo o fi awọn alubosa ti a ti ge wẹwẹ daradara, bo ki o si ṣetẹ pupọ fun iṣẹju mẹwa 10. O n wa lati ṣe itọ awọn alubosa ti o ko wọn wọn.
Lọgan ti awọn alubosa jẹ translucent, tan ooru soke ida kan, to lati fagi waini funfun nigbati o ba fi kun. Mu ki ọti-waini ṣan titi o fi parun si glaze kuku ju omi bibajẹ. Ni ipele yii fi awọn ewebe ati Balsamic glaze ti o ba nlo rẹ.
Ṣiṣẹ daradara, lẹhinna fi si ẹgbẹ kan lati dara tutu. O le ma ṣe apakan yi ninu ohunelo naa ni ọjọ ti o to jẹ pe o ni akoko naa.
Lọgan ti awọn alubosa jẹ itura, ṣe erupẹ eruku ti iṣẹ-iṣẹ pẹlu iyẹfun daradara ati ki o ṣe apẹrẹ awọn pastry si ọna onigun mẹta to sunmọ 34cm x 24cm.
Fọtò kan ti iwe ti a yan, gbe awọn onigun mẹta silẹ lori iwe ti iwe ti a yan. Lilo ọbẹ didasilẹ, ṣe idẹkuro iyipo 4cm sinu pastry mu itoju nla lati ko ni gbogbo ọna nipasẹ. Fi awọn pastry sinu firiji lati sinmi fun iṣẹju 15.
Nigba ti pastry ti wa ni isimi, ṣeto awọn cheeses rẹ. Grate awọn ti o rọrun ju awọn eeyan ti o din ni awọn apẹrẹ ti o rọrun julọ si awọn ege kekere ati awọn ohun ti o ni fifa, ti o ṣubu (gbiyanju lati ma ṣe awọn ti o kere ju kekere lọ, o dara lati ni diẹ ninu awọn ege nla.
Ṣaju awọn adiro si 190 ° C / 375 ° F / Gaasi 5
Yọ awọn pastry lati firiji, tan alubosa farabalẹ laarin aala, lẹhinna ti awọn tomati pupa pupa halves sinu alubosa. Ṣiyẹ lori awọn oyinbo rẹ, ati nikẹhin, akoko pẹlu iyo ati ata.
Ṣeki lori agbala arin fun iṣẹju 40 tabi titi ti pastry jẹ agaran, jinde ati brown brown.
Sin gbona pẹlu awọn poteto titun ati saladi kan. Tabi, awọn tart jẹ tutu tutu fun awọn eegun, ni apoti ọsan, tabi bibẹrẹ bi ounjẹ ipadun kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 956 |
| Ọra pupọ | 80 g |
| Ọra ti a lopolopo | 33 g |
| Ọra ti a ko peye | 25 g |
| Cholesterol | 122 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 558 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 50 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 8 g |