Awọn ẹbẹ, awọn abẹ, awọn oniye ati awọn ọṣọ jẹ awọn awọpọ fun awọn oju ojo tutu; ṣugbọn, sisọ awọn ẹmu ọti oyinbo pẹlu awọn obe ti o fẹran ti o fẹ julọ le jẹ ẹtan. Ti o ba fọku awọn eroja ounjẹ rẹ ati ki o wo wọn bi iwọ yoo ṣe obe pasita tabi nkan ti iru ipo bayi iṣẹ rẹ yoo jẹ kere si ẹru.
Fun apẹẹrẹ, mu ekan ti o dara ti chili - awọn ohun elo ti o wọpọ julọ pẹlu awọn tomati, awọn ewa ati awọn eran malu ilẹ.
Nitorina fun awọn obe obe tomati pataki ti o wa lori wiwa waini pẹlu kekere kan diẹ si acidity ati fẹẹrẹfẹ lori akoonu tannin . Ti ọmọ rẹ ba jẹ eru lori awọn ewa tabi ẹran lẹhinna o tun le lọ pẹlu ọti-waini ti o ni diẹ sii ara ati agbara. Boya Cabernet Sauvignon , Shiraz tabi Malbec .
Nipa gbigbe awọn imọran wọnyi diẹ diẹ sii, o le wa awọn ti o dara fun ọti-waini fun awọn oriṣiriṣi bii, stews, chilis ati chowders. Eyi ni diẹ ninu awọn ti o fẹsẹ mu lati bẹrẹ:
Adie oyinbo Noickle yoo jẹ dara pọ pẹlu Pinot Noir tabi boya Chenin Blanc.
Ipara ti Adie Chicken ni apa keji yoo fẹfẹ Sauvignon Blanc tabi Viognier.
Ti o ba n lọ fun Gumbo ro Pinot Noir .
Fun oyinbo Onioni Faranse fun Faranse Beaujolais tabi Beaujolais Nouveau kan lọ tabi boya yọ fun Burgundy White kan.
Ti o ba n ṣiṣẹ ni Akara Iyanjẹ tabi Stew iwọ yoo fẹ lati gba a Sauvignon Blanc - awọn ohun orin ilẹ, ti o darapọ pẹlu oṣuwọn olutẹrus yoo ṣe iranlowo ọpọlọpọ awọn ẹda okun.
Tropilla Tickilla Cicky Soup yoo ṣe afihan ọti oyinbo ti o nipọn pupọ gẹgẹ bi Rioja.
A England tuntun Clam Chowder nilo o dara Chardonnay kan . Nigbati o ba nsoro ti oludari, boya o jẹ ẹlẹfẹ Corn Chowder , ti o ba jẹ ki o gba igo ti o sunmọ julọ ti Riesling German (gbẹ) ki o jẹ ki o ta awọn ibọsẹ rẹ kuro!
Níkẹyìn, ti Beef Stew with Vegetables is your gig, lẹhinna o ko le lọ si aṣiṣe pẹlu Cab tabi Shiraz fun awọn ololufẹ ọti-waini pupa ati ti awọn ohun ti o fẹ ṣe si apakan si awọn ẹmu funfun, fun Gewurztraminer kan lọ.
Ranti pe ko si ofin lile ati ofin yara fun sisọ ọti-waini pẹlu awọn ounjẹ ati awọn fifẹdi pupọ, awọn fifẹ ati irufẹ; sibẹsibẹ, nibẹ ni diẹ ninu awọn ẹmu ọti oyinbo ti yoo mu ikoko ti bimo ti o dara julọ ju awọn omiiran lọ. Nitorina ṣàdánwò pẹlu diẹ ninu awọn akojọ wọnyi ki o si gbiyanju ara rẹ. Ti o ba ri awọn ere ti o kere julọ, jẹ daju lati pin wọn lori apejọ ọti-waini.