Cabernet Sauvignon jọba lori awọn ọti-waini ọti-waini agbaye ati ntọju awọn itan ati awọn agbegbe ti o gbin ni France, pataki Bordeaux . Cabernet Sauvignon ajara ndagba daradara ni awọn oju-ooru igbona pẹlu ọpọlọpọ awọn ti Pipa Pipa ati awọn ipo ipo ti o yatọ. Ti a ṣe akiyesi bi ọti-waini ti o dara julọ pẹlu ọna ti o dara tannin, acidity solid, ati ọlọrọ, awọn ohun elo ti o dudu ati awọn ohun elo adun, Cabernet Sauvignon jẹ otitọ irugbin-ajara-ajara ti o wa, ti o ṣe awọn afara ọti-waini kọja awọn ilu ati awọn aṣa.
Cabernet Sauvignon Ni ayika Globe
Eyi jẹ eso ajara kan ti o fun ikun ni kikun lati gbe ati duro lati fi ẹya ara koriri han lati awọn agbegbe ọti-waini New World ti o warmer bi California, Washington, Chile, ati Australia. Afirika Napa ti California ti kọ orukọ rere lori ẹhin Cabernet Sauvignon, ṣiṣẹda diẹ ninu agbara agbara pataki, nigbagbogbo o ga awọn ipo oti ati agbara ti o pọju ti o pọju. Ni awọn ilu Agbaye atijọ, bi Itali ati Faranse, Cabernet Sauvignon jẹ nigbagbogbo ti o darapọ. Awọn idapọmọra ti o dara julọ ti Bordeaux jẹ pataki ti Cabernet Sauvignon, Merlot ati Cab Franc ( Awọn ọna kika kiakia: fun awọn ipin ogorun ti o ga julọ ti Kaabu ninu igo wo si awọn ọgbà-ajara ati awọn onisẹ ti o wa lori "apo-osi" ti Odò Gironde). Ni Italia, Cabernet Sauvignon ni a maa n ri ni "Super Tuscan" gutsy, "idapọ ti ọti-waini pupa kan ti o ṣubu ni ita ti awọn ilana ofin DOC ti o lagbara DOC. Super Tuscans tẹriba lori eso-ajara Sangiovese pẹlu apapo daradara ti Cabernet Sauvignon ati Merlot ninu idapo.
Ami Profaili
Awọn ọmọ inu ti wa ni gbẹkẹle gbẹ ni ara ati ibiti o wa ni alabọde-ara-ara si bodied kikun. Wọn ti wa ni ipo nipasẹ awọn tannini ti o ga, ti o ṣe iṣẹ lati pese ọna ati itọju nigba ti o ni atilẹyin awọn ẹya-ara ti o ni eso dudu dudu. Awọn ohun elo ti oorun ati awọn igbadun ti o wọpọ julọ ti a ri ni Cabernet Sauvignon jẹ apọn, dudu ṣẹẹri, dudu, blueberry, turari tutu, fanila, ata dudu, taba ati nigbamii awọn aromas alawọ tabi awọn eroja.
Ounje Bii
O ṣeun si awọn tannins tighter ni Cabernet Sauvignon , a ti ṣe ọti-waini yi fun ọra ati amuaradagba. Eran pupa, ni pato, ni ifẹ akọkọ. Ohun gbogbo lati awọn aṣaja ati awọn ẹwọn si ẹja alakoso ati awọn ere ti a grilled, hearty, sausage dishes, lambun ati warankasi ti o lagbara (ro Stilton, cheddar, Gruyere) gbogbo wọn ri ami wọn pẹlu Cab.
Wa Kaara Cabernet Sauvignon Labẹ $ 10.
Awọn oludari Nkan lati Ṣawari
- Awọn Ajara Shafer
- Caymus
- Beaulieu Ajara
- Mondavi
- Chateau Maucaillou Le Bordeaux
- Beringer
- Awọn Penfolds
- Grgich Hills
- Greg Norman
- Hall
- Clos de Val
- Oke
- Awọn Ajara Ọgbẹ
- Pine Oke
- Ramey
- Paul Hobbs
- Joseph Phelps
- Iwowo Eagle
- Stag's Leap Ọti-waini
- Chateau St. Jean
- Souverain
- Rubicon
- McManis
- Hogue
- Ilẹ
- Montes
- Concha Y Toro
- Columbia-Crest
Pronunciation: Cah-bur-nay Saw-vee-nyonh
Bakannaa Bi Bi Cab