Lati Ọlọrọ ati Buttery si Ti ko ni Ini ati Naked
Chardonnay ni nọmba ti o ta funfun waini varietal ni agbaye. O tesiwaju lati ngun awọn iwe-iṣowo ti o n ṣe, ti o nyọkufẹ kan si ilosiwaju rẹ ati pe o nwaye ni awọn tuntun ti ko ni ilọsiwaju ati ti o kere ju. Mọ ohun ti o mu ki ọti-waini yii gbajumo ati ayanfẹ ni US ati ni agbaye.
Awọn eso-ajara Chardonnay
Awọn eso-ajara chardonnay ara rẹ ni o ṣe alabapin si iloyeke ọti-waini naa. Ti a ṣe lati inu eso-ajara alawọ ewe, Chardonnay jẹ ajara ti o niiṣe "alailowaya" ti o ṣe deede si awọn orisirisi awọn oke-nla, ti o mu ki o ga julọ ni agbaye.
Awọn giga ti o ga julọ túmọ sinu awọn milionu ti igo ti awọn ọti oyinbo Chardonnay . Bi abajade, o le ra igo ti chardonnay kan ti o to labẹ $ 15. Ṣugbọn o tun le ra igo ti o dara julọ fun igba mẹwa siwaju sii.
Awọn agbegbe Burgundy ti Faransan jẹ ilẹ-ọgan ti chardonnay, ṣugbọn iwọ kii yoo ri pe o pe ni ọna yii ni France. Dipo, iwọ yoo rii o bi funfun Burgundy ( Bourgogne blanc ) ati Chablis. Eso eso ajara naa jẹ ọkan ninu awọn ajara mẹta ti o lo ninu sisilẹ Champagne ati awọn ọti oyinbo miiran ti o wa ni ayika agbaye.
Profaili Charinonnay Flavor
Chardonnay mu nkan ti o dara julọ lati inu awọn ti o ti ṣe yẹ, awọn oṣuwọn oṣuwọn si awọn alabapade, awọn ohun elo ti apple ti apple, eso pia, Tropical, citrus, ati melon, ti o fi oju ti o fẹrẹẹ pẹlẹpẹlẹ. Chardonnay ti ya diẹ ninu ooru, paapaa ni Awọn ẹkun ilu ti n dagba ni Agbaye, nitori ti oṣuwọn ti o ni idiwọn. Bi abajade, ile-iwe naa n lilọ kiri ati ọpọlọpọ awọn ibiti o dabi California ati Chile n ṣe afẹyinti igi oaku ati fifi awọn igo minisita ti chardonnay ti o gbe awọn ami "alailẹgbẹ" tabi "ni ihooho" lori awọn ila wọn.
Chardonnay Ounje Nkan
Chardonnay yoo dara pọ pẹlu awọn adẹtẹ adie, ẹran ẹlẹdẹ, ẹja tabi awọn ilana ti o ni ipara ti o wuwo tabi ipilẹ bota. Bakannaa ro pe o ṣajọpọ asọtẹlẹ ti awọn eso tuntun ti abẹ awọ ti a ko ni inu pẹlu guacamole, ata ilẹ, salads, ede ti a ti gbẹ tabi koda awọn ohun-ọṣọ.
Pẹlu awọn ọna pipẹ ati iyasọtọ, chardonnay gbadun aworan ti o ni ojulowo, pẹlu awọn onijaro ti nfunni ni ọpọlọpọ awọn aza ati awọn ẹya.
Lati ọdọ awọn chardonnays ọlọrọ, buttery ti o ngogo agbara ati niwaju awọn ọti oyinbo chardonnay ti ko ni eso ti o jẹ ki iyatọ ati awọn ikosile ti o wa ni ayanfẹ, ọti-waini funfun yii ni agbara lati gba awọn ile-iṣọ julọ ati gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn akojọpọ sisopọ awọn ounjẹ.
Ti o ba fẹran chardonnay nla kan, ki o wa fun awọn ti o wa nipasẹ bakedia malolactic , bi wọn yoo ṣe jẹ diacetyl ti o wa, ti o jẹ ki oorun didun ti bota ti o lo ninu awọn popcorn ti onita-initafu ati awọn adẹtẹ bota ti a ri ni ọpọlọpọ awọn ọja ti a ti da.
Wiwa Chardonnay
Chardonnay jẹ orisirisi eso-ajara orilẹ-ede ti o dagba daradara ni awọn nọmba agbegbe kan. Ṣayẹwo oju fun chardonnay lati California, Chile, Australia, Burgundy, ati South Africa lati ṣe akiyesi ti awọn orisirisi awọn aza ati awọn eroja kọja gbogbo awọn idiyele ti owo.
Awọn oludasile bọtini ti chardonnay pẹlu Beringer, Bouchard Aine & Fils, Chalk Hill, Chateau Montelena, Clos du Bois, Clos Du Val, Concannon, Cono Sur, Faiveley, Ferrari-Carano, Grgich Hills, JJ Vincent, Kendall-Jackson, Kistler, La Crema, Landmark, Robert Oatley, Rodney Strong, Rombauer, ati Shafer Vineyards.