01 ti 16
Ofin-ọti-oyinbo Bi Pro
Criene / Twenty20 Boya o ti lọ si idẹti ọti-waini, ṣe eto alẹ ni ounjẹ kan ti a mọ fun awọn akojọ inu igo gidigidi, tabi o fẹ fẹ diẹ gbadun igbadun vino ti o ni alẹ , nini awọn akọsilẹ waini diẹ ninu awọn ọrọ rẹ le jẹ anfani. Diẹ ninu awọn iwulo ọti-waini ti o wọpọ ni o wa siwaju siwaju, nigba ti awọn ẹlomiran ni o rọrun diẹ. Lara awọn ti o ṣubu sinu ẹgbẹ ikẹhin, nibi ni o wa ninu awọn ayanfẹ wa.
02 ti 16
Angular
dariyadee / Twenty20 Ọti-waini ọti-waini jẹ didasilẹ ati tokasi ni ẹnu rẹ; O jẹ idakeji ti dan. Oro naa jẹ eyiti o ni nkan ṣe pẹlu awọn ẹmu odo ati awọn ẹrẹ-oyinbo pupọ, ṣugbọn ọti-waini ti ko ni iyasọtọ didara ni a le ṣe apejuwe bi angẹli.
Awọn ibatan ti o wa: austere, crisp, titẹ si apakan
03 ti 16
Lẹwa
ce_otvo / Twenty20 Bretty ni adjectivization ti brett , eyi ti o jẹ shorthand fun Brettanomyces - kan iwukara ti egan ti n waye lori awọn àjàrà ti ko le fun awọn aromasun ti waini ni ọti-waini. Awọn ibaraẹnisọrọ lo ọrọ naa nigbati wọn ba wo awọn akọsilẹ ti barnyard, warankasi , igbasun, alawọ dudu, tabi awọn ti a mu eran ni inu didun ti ọti-waini kan .
Iwaju Brettanomyces jẹ wọpọ julọ fun awọn ọti-pupa pupa ju funfun, ati pe a ṣe kà o ni abawọn. Ti o sọ, ni awọn kekere doses brett le fi awọn wuni nuance.
Awọn ibatan ti o wa: Funky, gamey, barnyardy
04 ti 16
Ti yọ kuro
thefigleaf444 / Twenty20 Wara waini ti o jẹ eyiti acidity, tannins, ati / tabi awọn igbadun (bii irọra tabi eso-ara) jẹ alailọwọn, bii ibinu, tabi bibẹkọ ti jade. Nitoripe awọn ẹmu ọti-waini bẹrẹ ni igba diẹ, ọti-waini ọti-waini kan le wa bi o ti ṣagbe ṣaaju ki o to bajẹ si iṣọkan.
05 ti 16
Flabby
nadyassideoftheroad / Twenty20 Aini ọti oyinbo ti wa ni ko ni acidity. O jẹ alaimuṣinṣin ati asọ, diẹ ninu awọn le paapaa sọ iyọdaba, ni afiwe si irun ti ọti-waini giga kan ti o ga-acid.
Oro ti o wa: alapin
06 ti 16
Ẹda
chickenscrawlings / Twenty20 Lati ṣe apejuwe ọti-waini gẹgẹbi ẹtan ni lati sọ pe o ni iru iṣọra kan pato. Ati pe eyi ni lati sọ pe o ṣe itọ tabi nfani, si diẹ ninu awọn ami, okuta tutu tabi okuta wẹwẹ.
Igbẹrin ni a kà ni ipo ti o dara julọ. O wa ni igba (ati diẹ ninu awọn ti o ni irọrun) ti a sọ si awọn idogo ti okuta alawọ, chalk, granite, tabi awọn ohun elo miiran ti o wa ni erupe ile ni ibi ti awọn àjàrà ti dagba sii, ṣugbọn awọn onimo ijinlẹ sayensi ko ti ṣe afihan idajọ yii. Ni eyikeyi idiyele, awọn ẹmu funfun lati awọn ẹkun-ilu ọlọrọ ti o ni nkan ti o ni nkan ti o wa ni erupẹ gẹgẹbi Ilẹ Loire ati Burgundy , fun apẹẹrẹ, diẹ sii ni a le pe ni ẹtan.
Awọn ọrọ ti o jọmọ: chalky, gravelly, stoney
07 ti 16
Ti o ni kikun
RLTheis / Twenty20 Ara ntọka si bi ọti waini ṣe ni ẹnu. Pẹlu eyi ni lokan, ọti-waini ti o ni kikun jẹ ọkan ti o jẹ wiwọ-ẹnu ati eru. Oṣuwọn ti ọti-waini ti a mọ pe o wa ni ọti-waini, eyiti o ṣe alabapin si ọti-waini ọti-waini, ati iwuwo ti awọn ipilẹ ti ko ni iyipada gẹgẹbi suga, awọn ohun alumọni, glycerol, awọn ọlọjẹ, ati pectin.
Awọn ibatan ti o wa: ina-bodied, medium-bodied
08 ti 16
Grippy
criene / Twenty20 Aini ọti-waini jẹ ọkan ti o fi ẹnu mu ọ ni ẹnu pẹlu irọrun ati astringency. Ko ṣe apejuwe adun kan ṣugbọn imọran imọran ti awọn ogun ti kemikali ti a npe ni tannins ti o jẹ adayeba si awọn awọ ti ajara, awọn irugbin, ati awọn stems.
Reds, ti o ni iriri diẹ sii sii sii ara olubasọrọ nigba ti gbóògì, ni awọn ipele tannin ti o ga ju awọn funfun tabi Roses ati diẹ sii ni o le wa ni a npe ni grippy.
Awọn ibatan ti o wa: tannic, astringent, chewy
09 ti 16
O ṣofo
calebthetraveler / Twenty20 Aini ọti-waini jẹ bi o ti n dun: laisi nkan ni arin. O le ni adun ni iwaju ati / tabi idajọ ti ko ni oye ṣugbọn ko ni idiwọn tabi anfani ni arin-aarin.
10 ti 16
Gbona
laura_thatcher / Twenty20 Ti ọti-waini ba wa ni ọti-waini pupọ ti o pari pẹlu ina ti o ni imọran ni ẹhin ọfun, o gbona. Ni gbogbo ọrọ, a kà ọti-waini ti o dara julọ.
Awọn ibatan ti o wa: heady
11 ti 16
Jammy
nina_p_v / Twenty20 Ti ọti-waini ba jẹun ti awọn ounjẹ ti a gbin, awọn itọju, tabi jelly, a le ṣe apejuwe rẹ bi ọmọde. Jam jẹ abajade ti lilo awọn eso ti o pọn ni ọna ti o dara julọ ati pe o le wa pẹlu imọran ti ko ni imọran ati awọn ipo ti o ga julọ. Zinfandel ati ilu shiraz ti ilu Ọstrelia jẹ apẹẹrẹ meji ti eso ajara nigbagbogbo lo lati ṣe ọti-waini jammy.
O ti sọ pe awọn ọti-waini ko ni riri fun awọn onkọwe naa ki o si ṣe akiyesi pe perativerative. Awọn ẹgbẹ eniyan, ni ida keji, lo igba diẹ, nitori ẹniti ko fẹran jam?
12 ti 16
Lush
nameapril / Twenty20 Gbangba sọrọ, ti nkan ba jẹ ọlẹ, o jẹ ohun iyebiye ati ọlọrọ. Ọti-waini kii ṣe iyatọ. O jẹ asọ ti o ni irọrun, ati ọpẹ fun ọpẹ si iwọn lilo to gaju ti gaari ti o dinku ti o ṣe afikun si imọran rẹ. Oro ti o wa ni ipamọ ti o fẹrẹ jẹ iyasọtọ fun awọn ọti oyinbo ajẹmuti ti opulenti bi awọn didùn, oyin-redolent Sauternes .
Oro ti o ni ibatan: luscious
13 ti 16
Racy
Anna888 / Twenty20 Ti ọti-waini ba jẹ otitọ, o jẹ ekikan, imọlẹ, zippy, ati invigorating. Awọn ẹmu Racy duro ni idakeji si eru, hulking, awọn ọti oyinbo ti o ni kikun.
14 ti 16
Steely
coupleinthekitchen / Twenty20 Steely jẹ a descriptor wa ni ipamọ fun awọn crisp crisp, awọn funfun funfun ẹmu pẹlu kan bracing acidity ti o imparts kan ti fadaka sensation ni ẹnu. Awọn ọti-waini ti a pejuwe abo-abo ni o le jẹ alailẹgbẹ. O jẹ ọrọ kan ti o wọpọ fun awọn awọn idasilẹ ti awọn sauvignon blanc , riesling, ati pinot gris.
15 ti 16
Afikun
geruvah / 20,000 Aini ti o dara julọ ni idakeji ti ọti-waini ọti-waini. O jẹ asọ, yika, ati aibinujẹ, pẹlu awọn tannins tartin ati awọn acidity harmonious ti ko ṣe akoso profaili ọti-waini naa.
O ni ibatan: amiable
16 ti 16
Egan
taniamariaphoto / Twenty20 Nigbati ọti-waini ba ṣe itọju ohun ọgbin ọgbin alawọ kan tabi paapa awọn ẹfọ pataki gẹgẹbi bibẹrẹ ata tabi asparagus, a le pe ni eweko. Ẹya jẹ ẹya ti awọn iyatọ bi cabernet sauvignon ati cabernet franc, ati ni iye diẹ o le jẹ dídùn. Ti awọn akọsilẹ eweko jẹ lagbara pupọ tabi ti o nii ṣe pẹlu awọn eroja ti awọn eso underripe, a kà ọ bi abawọn.
Awọn ọrọ ti o ni ibatan: leafy, stemmy, herbaceous koriko, alawọ ewe, egboigi