Awọn wọnyi ni steaks pan pan ati ki o si wa pẹlu kan flavorful Bourbon obe. Awọn obe ti o rọrun jẹ bourbon, bota, ati eweko mustard, ti o ṣe pipe fun awakọ lori awọn steaks.
Awọn ohunelo akọkọ ti a npe ni fun 2 cloves ti ata ilẹ minced lati wa ni rubbed lori awọn steaks pẹlu awọn ata. Mo pinnu lati lo itanna lulú dipo ti ata ilẹ minced nitori mo ro pe ata ilẹ tuntun yoo gba agbara ati ki o bori ijoko. Lo awọn cloves 1 tabi 2 ti ata ilẹ ti o dara julọ lori awọn steaks ti o ba fẹ.
Awọn ohunelo jẹ awọn iṣọrọ ti iwọn si isalẹ fun eniyan meji.
Sin awọn steaks pẹlu poteto ti a yan ati saladi ti a fi sinu rẹ tabi awọn ẹfọ ti n ṣahọ.
Ohun ti O nilo
- 4 sirloin rinhoho steaks (nipa 1-inch nipọn)
- 1 tablespoon peppercorns (dudu, coarsely crushed)
- 1 teaspoon ata ilẹ lulú (tabi 2 cloves finely minced ata ilẹ, wo akọsilẹ loke)
- 1/4 teaspoon iyo kosher
- Bourbon Eran:
- 1 bota ọbẹ (4 ounwọn)
- 2 tablespoons alubosa (ge)
- 1 tabi 2 cloves ata ilẹ minced)
- 2 tablespoons Kentucky bourbon
- 2 teaspoons Worcestershire obe
- 1/2 teaspoon eweko tutu
- Dudu Tabasco Dash
Bawo ni lati Ṣe O
- Gidi excess sanra lati awọn steaks. Tẹ awọn peppercorns ti o nipọn ati ata ilẹ lulú sinu awọn ẹgbẹ mejeji ti awọn steaks ati jẹ ki duro ni otutu otutu fun wakati kan.
- O gbona irin ti o ni irin ti o ga lori ooru giga. Fọra skillet ni oṣuwọn tabi girisi ti o pẹlu kan diẹ ninu awọn koriko ti o dinku.
- Wọka nipa idaji iyọ ninu skillet. Sear steaks ni kiakia ni apa kan. Yọ ki o fi iyọ iyokù si skillet. Seaks steaks lori ẹgbẹ miiran. Dinku ijanilaya si alabọde ati tẹsiwaju lati ṣaju titi ti o fi ṣe si iwuran rẹ. Wo Bakannaa: Atunwo Agbara Alailowaya
- Yọ awọn steaks lọ si agbọn ti o gbona ati agọ ti o ṣawari pẹlu bankanje lati tọju gbona nigba ti o ṣe awọn obe.
- Tii excess sanra lati skillet. Yo bota lori kekere ooru; fi alubosa ati ata ilẹ ati sauté titi tutu tutu. Fi awọn ẹlẹdẹ, Worcestershire obe, eweko tutu, ati Tabasco. Ṣe idapọ daradara ki o si simmer fun iṣẹju meji.
- Tú obe lori awọn steaks ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 431 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Iṣuu soda | 238 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 24 g |