Ni Koria, mimu oti ati njẹ njẹ ọwọ: ọti-waini ti fẹrẹ jẹ nigbagbogbo ṣiṣẹ ati igbadun pẹlu awọn ipanu tabi awọn ẹgbẹ ti a npe ni "Anju". Awọn wọnyi n ṣe awopọ jẹ igba ti o dara ati / tabi lata bi adie ti sisun tabi omi, ṣugbọn awọn eso ati awọn eso ni o tun jẹyọju.
O jẹ dandan lati paṣẹ pẹlu awọn ohun mimu ni ọpọlọpọ awọn ọpa Korean, awọn akọpọ, ati awọn ibi karaoke. Titi di igba diẹ, soju jẹ igbadun ti o fẹran eniyan, ṣugbọn nisisiyi ọti, ọti-waini, ati orukọ awọn orukọ lile lile ni o gbajumo.
01 ti 03
Eso, Eso, ati Ounjẹ Ọti
Anju Finger Food. NAOMI IMOME Gegebi "ọti ati eso" ni Amẹrika, awọn eso jẹ paapaa ti o ni imọran ati rọrun ni Korea. Gẹgẹ bi ekan ti popcorn free tabi pretzels lori igi, awọn ounjẹ ipanu salẹ daradara pẹlu ọti ati soju. Mo ti gbọ ọpọlọpọ awọn Korean beere pe ounjẹ ounjẹ salty iranlọwọ lati fa ọti naa.
Eso jẹ ọdun miiran ti o ni imọran, ati awọn ti o jẹ eso eso titun ni o wọpọ ni awọn ifilo ati awọn ile-aṣalẹ. Apọpo ti awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso jẹ ẹya miiran. Niwon ọpọlọpọ awọn ounjẹ soju ti o lo awọn eso bi awọn strawberries, awọn lemoni, awọn oranges, ati awọn apples, eso jẹ atilẹyin ti o dara si awọn cocktails soju.
Awọn ounjẹ ika ika miiran bi squid ti o tutu tabi awọn anchovies ti o gbẹ ati awọn eso ti wa ni iṣẹ bi ọdun. Mo ti ṣe iṣẹ ti o tobi pupọ ti awọn eerun salty ati awọn ti o ni ẹrin, awọn ẹlẹdẹ ede oyinbo ti Korea, ati awọn itọlẹ ti o dun bi awọn ipọnju anju.
02 ti 03
Awọn ounjẹ onjẹ ati awọn ounjẹ
Pancakes Scallion, Anju kan gbajumo. Naomi Imatome Awọn ounjẹ ipamọ ni o jẹ julọ irufẹ iruju, ṣugbọn eyi jẹ julọ nitori pe anju jẹ rọ. Awọn ounjẹ pupọ ti o wọpọ julọ jẹ awọn ohun ti a ti ṣaju ni akọkọ ti a pin bi pa jun (ati awọn miiran), sisun adie, ati laipe (isinisi ẹjẹ Korean). Niwon, ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati ni girisi kekere pẹlu oti wọn, awọn ounjẹ-sisun ati sisun-jinde (gẹgẹbi Faranse fise) jẹ nigbagbogbo ni oke akojọ lori awọn akojọ aṣayan awọn eniyan Korean. Irẹwẹsi funfun ati bimo ti awọn ohun kan nikan ti Mo ti jasi ko ri bi anju, biotilejepe o fẹrẹ jẹ pe gbogbo awọn ounjẹ miiran ti n ṣe awopọ ti Korean le jẹ itẹwọgba itẹwọgba.
03 ti 03
Awọn N ṣe awopọ ati Awọn Agbara Awọn Agbara
Orile-oyinbo ti Fried Squid (Ojinguh Bokum). Naomi Imatome Eyi tun le ṣee lo lati ṣe apejuwe ọpọlọpọ awọn ounjẹ koriko, nitorina ko yẹ ki o jẹ iyanilenu pe Awọn Korean tun fẹ awọn eroja ti o ni awọn ohun elo ti o gbona ati awọn igbadun ti o lagbara ni akoko wọn. Biotilẹjẹpe emi kii ṣe ẹnikan ti o le mu ọmu ti opo pupọ, Mo ṣe igbadun ohun aladun pẹlu soju. Ṣugbọn ṣọra, bi kii ṣe fun ailera ti inu.
Gbajuju ọdun kan pẹlu ọpọlọpọ awọn turari pẹlu eja tobẹrẹ tobẹrẹ, squid ti a gbin ti afẹfẹ tabi ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ, awọn ounjẹ iresi ati awọn eja ẹja (dukboki) ati kimchi pẹlu sareed pẹlu tofu (kimche).