Awọn ẹbun lati fun Olutọju Onitun India

Nigba ti o ba wa ni fifun awọn ẹbun, ibeere ti o tobi julọ ninu ọpọlọpọ ọkàn ni 'kini lati ra'. O jẹ agutan ti o dara lati gbiyanju ati fun nkan ti o ni ifarahan awọn ayanfẹ tabi ohun ti eniyan. Ti o ba n ṣetan lati ra fun ayanfẹ onjẹ ounje India, diẹ ni awọn imọran.

• 01 ti 06

  Indianbooksbooks

  Kosi nkankan bi iwe-kikọ kika ti o dara lati gba ounje ni gbogbo igbadun nipa sise. Ohun ti o dara julọ ni, nibẹ ni ibiti o tobi lati yan lati inu akoonu ati owo. Lakoko ti iwe-kika Onigbagbo gbogboogbo ti o bo oriṣiriṣi awọn agbegbe, awọn oriṣiriṣi, ati awọn ounjẹ ounje jẹ nla, afikun ifọwọkan pataki yoo jẹ lati wa boya olugba ẹbun rẹ ba fẹ iru iru ounjẹ Indian kan - agbegbe, ajewewe, ti kii ṣe ajewewe , awọn ipanu, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati be be lo - lẹhinna ra gẹgẹbi. Lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati yan eyi ti o ni lati ri, ṣe ayẹwo diẹ ninu awọn atunyẹwo Iwe Onjẹwiwa India.

• 02 ti 06

  Masala Dabba tabi Spice Rack

  Awọn turari jẹ bakannaa pẹlu ounjẹ India ati fun idi ti o dara. Ni awọn ọgọrun ọdun, awọn onjẹ India ti pari iṣẹ ti lilo ati apapọ wọn. Aṣayan India le ni ọkan tabi pupọ awọn turari ninu rẹ ati nini wọn sunmọ ni ọwọ nigbati o ba n ṣiṣẹ, jẹ pataki lati fi akoko ati agbara ni ibi idana ounjẹ. Ayẹyẹ turari daradara yoo tun tọju awọn turari dara ati ki o gbẹ ati ki o ran wọn ṣiṣe to gun. Ṣe simplify sise fun ounje India ni igbesi aye rẹ nipa fifun wọn ni ohun ọṣọ turari. Awọn ajeseku ti a fi kun - awọn turari, pẹlu awọn awọ wọn, awọn awọ, ati awọn oju-ara jẹ lẹwa lati wo. Ohun ti a fi turari ti o han wọn yoo jẹ, nitorina, jẹ ki a ṣe akiyesi pupọ.

• 03 ti 06

  Mortar ati Pestle

  Njẹ o mọ pe ilẹ-ilẹ ti a fọ ​​ni yoo fun ni diẹ ẹ sii ju adun ti o ge ilẹ daradara? Tabi pe ounjẹ tuntun ati ilẹ turari jẹ diẹ ti o dara julọ ju awọn ti a ti pese tẹlẹ silẹ? Ọpọlọpọ awọn ounjẹ India ṣe ipe fun awọn eroja lati jẹ ilẹ ti ko ni idakẹjẹ ati pe ohunkohun ko dara ju amọ-lile ati pestle. Nigba ti o le gba awọn igi kekere ti o kere julọ, o dara gan, okuta tabi irin-apọn ti irin ati pestle yoo jẹ lori ẹgbẹ ti o nira. Pelu o gba ọkan ti a ṣe lati ohun elo ti ko niiṣe - granite jẹ ti o dara ju - bi awọn eroja lati awọn eroja ti ilẹ ti tẹlẹ ti o ṣepọ pẹlu awọn lọwọlọwọ, kii ṣe wuni.

• 04 ti 06

  Kofi Grinder

  Gege bi amọ ati pestle ṣugbọn diẹ rọrun diẹ fun lilọ titobi pupọ ti gbẹ turari daradara, kan kofi grinder laaye fun awọn ipele ti turari lati wa ni tẹlẹ-pese ati ki o ti fipamọ. Nigbati o jẹ alabapade, ti o ṣe-nilo-wọn turari ni o dara julọ, eyi jẹ ọna ayọkẹlẹ nla fun awọn ti o ṣe ounjẹ ounjẹ Onjẹ nigbagbogbo. Awọn ounjẹ turari bi Garam Masala, Tandoori Masala, ati Sambar Masala le ṣee ṣe ni ilosiwaju ati ti o tọju fun osu kan ni akoko kan.

• 05 ti 06

  Kadhai / Wok

  Ọpọlọpọ awọn ounjẹ India ṣe pẹlu sise awọn eroja - eran tabi Ewebe - ni awọn juices ti ara wọn. Kekere tabi ko si omi ti a fi kun nigba ti sise ati pe ara naa jẹ iru kanna si fifẹ-frying. Ohun elo India bi Wok ti a npe ni Kadhai ni pipe fun eyi. A Kadhai ko jinlẹ pupọ, o ni oke nla, ti o wa ni isalẹ ati pinpin ooru lori ibiti o tobi, ti o fun ni ni kiakia siwaju sii paapaa browning ati sise. Indian Ghahais jẹ irin, aluminiomu, bàbà, idẹ tabi irin alagbara ti o ni ẹsẹ ti o kere julọ. Ti o ko ba le gba ọwọ rẹ lori Indian Kadhai Indian kan ti o dara didara wok yoo ṣe iṣẹ ti o dara kan.

• 06 ti 06

  Oluṣakoso Ipaju

  Oluṣakoso ounjẹ kan n ṣiṣẹ nipa sisẹ titẹ ati iwọn otutu inu ikoko ti a fi ipari si. Eyi mu ki ounje wa ninu rẹ ṣe yara yarayara (paapaa 1/3 akoko) ati diẹ sii ju bẹ lọ ninu ikoko ti a ṣi. Nipasẹ kukun nitorina ko ṣe igbanisi akoko sise ṣugbọn o tun ṣe iranlọwọ lati ṣe itoju awọn ounjẹ pataki ti o wa ninu ounjẹ - awọn ounjẹ ounjẹ fun igba pipẹ n pa awọn ounjẹ wọnyi run. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ Indian jẹ jinna ni oluṣakoso osere kan, nitorina o jẹun ounjẹ India kan ti o daju pe o ni awọn ojuami brownie pataki! Yan lati ibiti o ti ni awọn olutọpa ti o rọrun -with-no-frills fun awọn ti o ni gbogbo awọn iṣeli ati awọn fifọ lori!