Ohunelo yii fun awọn ohun-ọṣọ buckwheat-Juu ( kasha ) fẹlẹfẹlẹ ni a ṣe pẹlu pastry. Maṣe ṣe iṣẹ lori esufulawa tabi yoo ṣe itọwo bi awọn apọnla! Gbiyanju awọn agbọn bulu ti o fẹlẹfẹlẹ ṣugbọn awọn ẹlẹdẹ ti Italy yoo ṣe. Awọn alabapade olu le jẹ bọtini tabi ọmọ bellas. Sin pẹlu kan dollop ti ekan ipara ati ge dill, ti o ba fẹ. A le jẹ ki o le jẹun bi ipanu, apẹja, papa akọkọ tabi ẹja ẹgbẹ.
Ka diẹ sii nipa awọn fẹlẹbẹ nibi. Fun awọn ti o pa kosher, lati ṣe igbadun yii, lo oṣuwọn ewebe lati mu awọn irugbin ti a gbẹ sinu.
Ohun ti O nilo
- Fun Ipara Ipara Ipara Rẹ:
- 2 1/4 agolo iyẹfun pastry tabi 2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon suga
- 4 1/2 iwon + 1 tablespoon bota ti ko ni imọ (ge sinu awọn ege kekere)
- 3 iwon ounjẹ ipara oyinbo
- Fun Buckwheat-Mushroom (Kasha) Ṣatunkọ:
- 3 tablespoons bota
- 2 alubosa nla (gege finely)
- 7 Bọtini ounce tabi awọn ọmọ Bella Bella (diced)
- 1 ago buckwheat (jinna ni 2 agolo eran malu ọja)
- 3/4 iwon haunsi ti o ni sisun (wọ inu agogo oyinbo kekere kan tabi ọja iṣura)
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1 ẹyin nla (ti o lu pẹlu 1 teaspoon omi)
Bawo ni lati Ṣe O
Lati ṣe awọn pastry:
- Sift together flour, baking powder, salt and sugar.
- Ge ni bota titi adalu yoo dabi awọn akara oyinbo daradara.
- Fi ipara oyinbo kun ati ki o yarayara fẹlẹfẹlẹ kan esufulawa, gbiyanju lati mu awọn esufulawa ni diẹ bi o ti ṣeeṣe.
- Ti o ba wulo, fi 1 teaspoon omi kun ni akoko kan.
- Fi ipari sinu ṣiṣu ati eru biba fun wakati meji.
Lati ṣe awọn kikun:
- Ooru bota ni titobi nla ati awọn alubosa ati awọn irugbin tutu titi ti o fi jẹ ti o jẹ browned.
- Fikun buckwheat ti a daa ati ki o ṣun titi di die-die browned.
- Yọ awọn irugbin ti a gbẹ kuro lati omiiran omi ati gige.
- Fi kun si skillet pẹlu omi-omi ti n ṣafẹnti, ṣọra ki o ma tú gbogbo ohun ti o ti gbe si isalẹ ti nkan ti o rii.
- Cook lori alabọde-ga titi ti omi yoo fi gba.
- Jẹ ki tutu patapata. Akoko pẹlu iyo ati ata.
Lati adapo:
- Ooru adiro si 400 iwọn.
- Ṣiṣẹ awọn pastry lori iyẹlẹ ti o ni irọrun si iwọn 1/8-inch sisanra. Gbẹ sinu awọn igun onigun 6x3-inch.
- Gbe ẹja nla ti o kun ni opin kan.
- Pọn awọn egbegbe pẹlu awọn ẹyin ti a lu pẹlu omi.
- Gigun eti kan lati pade eti keji ati pin ni papọ, rii daju pe ko si afẹfẹ atẹgun.
- Fẹlẹ pẹlu ẹyin wẹ ati beki 15 iṣẹju lori pan pan-ila.
- Je gbona tabi ni iwọn otutu yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 236 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Iṣuu soda | 273 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |