Alfajores wa ni ọpọlọpọ awọn titobi ati awọn eroja. Ekun kọọkan ti South America ni ara rẹ. Mo fẹran awọn alfajoresi julọ nigbati a ba ṣe wọn ni tuntun, ki awọn kuki ti o fẹran si ṣe iyatọ si idaduro gbigbọn, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati duro fun ọjọ meji fun awọn kuki lati rọ, ki kukisi ati kikun naa ni irufẹ kanna.
Yi ohunelo ibile ṣe ipe fun ifọwọkan ti Pisco , South America brandy, ninu kukisi kukisi. O ṣe iyanṣe ṣugbọn o ṣe igbadun ti o dara. O le paarọ eyikeyi brandy fun Pisco.
Fun kukisi pataki diẹ, ṣe ara rẹ dulce de leche .
Ohun ti O nilo
- 1 3/4 agolo cornstarch
- 1 ago iyẹfun
- 1/2 teaspoon yan lulú
- 1 teaspoon iyọ
- 1 ago bota
- 1/2 ago agolo powdered
- 1 si 2 tablespoons Pisco (tabi Brandy)
- 1 teaspoon fanila
- 1 dulce de leche
- 1/2 ago agbon toasted (finely ge)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F.
- Fi awọn cornstarch, iyẹfun, iyẹfun yan, ati iyo ni ekan kan ki o si dapọ ni ṣoki.
- Ge awọn bota sinu awọn ege kekere ki o si fi kún adalu iyẹfun, ṣe idapọ pẹlu awọn ika rẹ titi adalu naa yoo fi mu.
- Fi awọn gaari ti powdered, fanila, ati Pisco ṣe afikun, ki o si fi ọwọ rẹ pọ titi ti esufulawa naa ṣe ṣọkan ati ki o dan (ṣe afikun tablespoon miiran tabi meji ti Pisco ti o ba jẹ pe esufulawa ti ṣaju lati fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo). Jẹ ki awọn esufulawa ni isinmi ninu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
- Gbe jade ni iyẹfun si 3/8 "sisanra, ki o si ge sinu awọn agbegbe-2-inch.
- Gbe awọn kuki lori yan ti a yan dì pẹlu iwe parchment.
- Ṣiṣe awọn kuki fun iṣẹju 10 si 15, titi ti wọn yoo fi jẹ brown brown. Jẹ ki awọn cookies kuki iṣẹju 5, lẹhinna gbe lọ si ibọn lati tutu patapata.
- Lati kun kukisi naa, tan kuki kan pẹlu ori ila ati oke pẹlu kuki keji. Gbe awọn ẹgbẹ ni agbon.
- Fipamọ ni apakan airtight.
Iyatọ: Lati ṣe awọn oyinbo ti a fi sinu ṣọn-chocolate, ooru 8 ounjẹ awọn akara oyinbo chocolate pẹlu 1 tablespoon kukuru ati 1 teaspoon syrup in the microwave for intervals 30-second, stirring after each 30 -aaya, titi ti chocolate ti yo. Fi idaji kukisi naa (sandwiched pẹlu rẹ) sinu chocolate. Gbe apoti kuki jade ki o si ṣan ni apa eti ekan naa lati yọ iyọti oyinbo ti o tobi. Gbe ori iwe kúkì kan pẹlu awọ-iwe iwe-iwe ati ki o jẹ ki itura. Nigbati chocolate ti ṣeto julọ, ṣe agbeka awọn ẹgbẹ ni inu agbon ti a ti parun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 533 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Iṣuu soda | 217 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 60 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |