Vegan lasagna pẹlu ounjẹ funfun cashew dipo orisun obe-tomati - bẹẹni, ti o tọ, nibẹ ni ko si awọn tomati ninu funfun laasgna ohunelo yi!
Ọpọlọpọ awọn ọna ti o wa lati ṣe vegan lasagna ti ile-ile, ati pe eyi kii ṣe ni rọọrun. Sibẹsibẹ, ti o ba n ṣiṣẹ fun ounjẹ pataki kan, mu akoko lati ṣetan igbadun funfun ti a ṣe ni ile pẹlu orisun cashew kan ṣe ki ẹrọ yii jẹ ohun ti o wuyi. Creww butter jẹ gidigidi gbowolori nigbati a fipamọ-itaja, tilẹ o jẹ rọrun lati ṣe ara rẹ ni ile. Bọbà almondi jẹ diẹ ti o ni ifarada ati pe o jẹ aroṣe ti o yẹ, ṣugbọn ninu ero mi, itọ oyinbo adẹtẹ jẹ ọrun to lati da ẹtọ afikun!
Atunjade pẹlu igbanilaaye lati Iwe Iwe-aṣẹ Gbogbogbo.
Ohun ti O nilo
- 1/2 alubosa, diced
- 4 cloves ata ilẹ minced
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 (10 ounce) apoti atẹgun ti a ti tu pẹrẹbẹrẹ, tọka ati pe lati yọ ọrinrin
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 Àkọsílẹ duro tofu, ṣubu
- 3/4 ago
- cashew bota tabi almondi bota
- 2 agolo soy wara
- 1 tablespoon miso
- 1 tablespoons soyi obe
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- 2 iwukara iwukara onje tiojẹ
- 2 teaspoons alubosa lulú
- 1 (12 ounce) package nudulu lasagna
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn alubosa ati ata ilẹ ṣan ni epo olifi titi o fi di asọ, ni iṣẹju 4-5.
- Fi eso ati iyọ sii, ṣe igbiyanju lati darapọ daradara ati sise titi titi a fi fi itunina tutu nipasẹ.
- Fikun isinku ti o ni ipalara ati ki o dapọ daradara. Gba laaye lati tutu patapata.
- Ni kekere afẹfẹ lori kekere ooru, darapọ cashew tabi almondi bota, soy wara, miso, soy sauce, lẹmọọn lemon, iwukara iwukara, ati alubosa lulú titi ti danra ati ọra-wara.
- Mura awọn nudulu lasagna ni ibamu si awọn itọnisọna paati, ti o ba nilo, ati adiro t'oju si 350 ° F.
- Ni pansa lasagna ti o jẹ gilara, gbe awọ gbigbọn ti alawọ ewe cashew kan lẹhinna lẹhinna kan ti awọn nudulu. Teeji, fi awọn akara ati diẹ sii funfun obe cashew, lẹhinna igbasilẹ ti nudulu, tẹsiwaju titi gbogbo awọn eroja ti lo loke. Ipele oke yẹ ki o jẹ owo ati lẹhinna obe.
- Beki fun iṣẹju 40, tabi titi ti o fi ṣe. Gba lati tutu fun o kere ju iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to sin, lati gba lasagna lati ṣeto.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 597 |
| Ọra pupọ | 36 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Iṣuu soda | 943 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 54 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 18 g |