Apapo ti okra, ede-ilẹ, ati awọn tomati n ṣe itara lori iresi ti a ṣẹṣẹ tuntun. O jẹ ọna iyanu lati gbadun okra tuntun.
Ohun ti O nilo
- 12 to 16 wakati okra (ayọ, wẹ, ti ge wẹwẹ)
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 3 tablespoons bota
- 1 alabọde alubosa (coarsely ge)
- 1 alawọ ewe bell (ti o jẹ irugbin ati ti a ko ge)
- 4 tomati nla (bibẹrẹ, ti o ni irugbin, ati ge)
- 1/2 ago waini funfun (gbẹ)
- 2 tablespoons lẹmọọn oje
- 1 si 2 tablespoons parsley (titun ge)
- 1 teaspoon Cajun seasoning (tabi Creole seasoning parapo)
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- 1 si 1 1/2 poun ere (bó o si deveined)
- Aṣayan ti o yẹ: iresi sisun
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo ati bota ni ipele ti o tobi titi ti o fi yo o.
- Fi alubosa ati ataeli ṣaeli; wọ lati ṣe ọṣọ daradara.
- Rọra ninu okra ki o si ṣaju lori ooru alabọde titi alubosa jẹ translucent.
- Fi awọn tomati, waini, lẹmọọn lemon, parsley, ati awọn akoko Creole.
- Simmer, saropo lẹẹkọọkan, titi ti awọn tomati soften. Ṣeun ati fi iyo ati ata kun, bi o ba nilo.
- Fi ẹrun naa kun ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju 3 si 4, tabi titi ti eweko naa yoo wa ni awọsanma ati opa.
- Sin pẹlu iresi sisun jinna, ti o ba fẹ.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 411 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 306 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 841 mg |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 37 g |