Chimichurri Sauce jẹ idapo ti o ni ẹda ti awọn ewe ti o funni ni adun ti o ni agbara ti o lagbara pupọ si ohunkohun ti o ba ni. Awọn ọpọn adie ti o wa ni awọn oyin ni o wa ni ikawọn ni ounjẹ Chimicurri ṣaaju ki o to gbona ati ki o yara kọja kọja irọrun. Ṣiṣe bi apẹrẹ akọkọ tabi bibẹbẹbẹ ki o sin ni awọn saladi, awọn ounjẹ ipanu kan, murasilẹ, tabi fi kun si tacos tabi awọn pizzas.
Ohun ti O nilo
- 4 ekun-ara, awọn ọmu adie ti ko ni awọ, ti o ni itọkan si 1/2 inch nipọn
- 1 1/2 agolo / 360 mL parsley titun
- 1 ago / 240 mL titun cilantro
- 1/3 ago / 80 mL
- epo olifi
- 1/2 kekere alubosa
- 3 tablespoons / 45 mL pupa waini kikan
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ okun
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Rinse awọn ọlẹ adie ni omi tutu ati ki o ṣan gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Gbe ori igi nla nla kan ki o bo pẹlu ko fi ipari si ṣiṣu. Mu ibi idana ounjẹ kan ati awọn ọlẹ ti o fẹrẹ sọtọ si oṣuwọn 1/2 nipọn.
2. Fi awọn eroja ti o ku silẹ sinu eroja ounjẹ ati pulusi lati ṣe ayẹnti chimichurri. Mase ṣe adalu oyine, ṣugbọn fi iyọ kekere si awọn eroja.
3. Gbe awọn ọpọn adie sinu apo ọti-lile ti o ni ila ati ki o tú adalu chimichurri lori oke.
Rii daju pe o ma ndan adie adie pẹlu marinade ṣaaju ki o to apo apamọ. Gbe sinu firiji fun wakati 2 si 6 ni firiji. Gigun akoko akoko marinade , diẹ ẹ sii yoo dara si igbaya.
4. Ṣiyẹ grill fun alabọde giga ga.
5. Ya adie jade kuro ninu apo ki o si ṣabọ omi okun. Gbe adie adẹtẹ si irun ati ki o ṣe iṣẹju 5 fun ẹgbẹ kan, tabi titi apakan ti o nipọn julọ de ọdọ 165 iwọn F. Yọ kuro ninu ooru ati ki o sin. O tun le ṣe ṣiwaju akoko ati ki o sin awọn alara ati awọn ti ge wẹwẹ lori awọn saladi tabi ni awọn ounjẹ ipanu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1444 |
| Ọra pupọ | 89 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 41 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Iṣuu soda | 1,028 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 137 g |