Ayafi ti wọn ba n ṣanfo ni ekan kan ti o fẹrẹbẹbẹbẹrẹ Ewebe, awọn Karooti ti a ko ni ṣe afẹfẹ si mi nigbati mo dagba. Emi ko fẹran wọn ti o ni irun ati ti oyin-awọ , boya ko si ọkan ninu ẹbi mi ti o ti ni igbona si awọn ohun-elo, ohun-elo Ashkenazi ti o ni ẹfọ ti awọn ẹgbin ati awọn eso ti a gbẹ. Ni otitọ, Mo dajudaju pe mo fẹràn awọn ọdunkun Karooti - titi emi o fi tọ wọn ni sisun , ti o jẹ. Nitorina nigbati Masbia - eyiti o nṣakoso kosher, awọn ibi idana ounjẹ-ounjẹ-ounjẹ-ounjẹ ni New York ti o sin gbogbo awọn ẹlẹgbẹ - beere boya Emi yoo pin ohunelo tzimmes fun igbasilẹ Rosh Hashana fundraising lododun, Mo mọ pe emi yoo jẹ ounjẹ dipo simmering . Niwon a ko ni ohunelo ẹbi, Mo tun ni lati bẹrẹ lati ibere. Ti n ṣopọ pọ bi ọpọlọpọ awọn Rosh Hashana simanim (awọn ẹran alaworan) bi o ti ṣee ṣe sinu ohunelo ti o ṣe afihan iriri idaraya fun awọn esi ti o dun. Ati awọn leeks, ata ilẹ, ati awọn awakọ ti tahini-honey ti aṣa ṣe afikun awọn akọsilẹ ti o dara julọ lati ṣe idaduro didùn ti awọn satelaiti.
Ohun ti O nilo
- 1 awọn Karooti ti opo, ti o yẹ, ti o ni gigun, ti o ba tobi, ti o si ge sinu awọn iyipo ½ "tabi awọn alakoso
- 1 (1-1 / 2 iwon) butternut squash, peeled, seeded, ati ki o ge sinu ½ "cubes
- 2 si 3 (nipa ¾ iwon) beets, peeled, trimmed, ki o si ge sinu cubes ½ "
- 1 ṣiṣu ori kekere, awọn iyọya cloves ati ki o bó, ti o ni gigun titi ti o tobi
- ¼ ago afikun olifi epo olifi, pin
- ¼ ago osan oje
- 1 ẹrẹkẹ, ti a ti sọtọ, ti o ni iwọn gigun, ati ti o si ge sinu awọn ege-¼-inch (funfun ati apakan alawọ ewe nikan)
- 8 Awọn ọjọ ọjọ onijagun, ti o ni fifọ ati ti o ni iwọn gigun
- Pin okun tabi iyo kosher (aṣayan)
- ¼ ago tahini
- ¼ ago oyin
- 2 tablespoons pomegranate arils (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe ṣagbe awọn adiro si 400 ° F. Ṣeto awọn Karooti, elegede, ati awọn ẹgbẹ beets ni ẹgbẹ kan ni awo kan ṣoṣo lori iwe ti o yanju ti o tobi. Pé kí wọn pẹlu awọn cloves ata ilẹ. Fi oju bọọlu pẹlu oje osan ati 2 tablespoons ti epo olifi. Gbe sinu adiro ti a ti yanju ati rosoti fun iṣẹju 20.
2. Fa awọn pan kuro lati inu adiro. Fi awọn leeks ati awọn ọjọ kun, ṣawari pẹlu iyokù epo olifi, ati akoko pẹlu pinch iyọ (ti o ba lo).
Ṣiṣẹ lati darapo. Gbe ooru soke si 425 ° F ki o si pada pan si lọla. Roast fun iṣẹju 20.
3. Ninu ekan kekere kan, dapọ mọ tahini ati oyin titi ti o fi darapọ ni idapo. Awọn adalu yoo jẹ nipọn. Fa awọn veggies lati lọla. Fi 1 tablespoon ti adalu tahini-oyin si awọn ẹfọ, ki o si rọra pẹra lati wọ. Da awọn ohun-elo naa si adiro, ki o si ro fun iṣẹju mẹwa si mẹẹdogun, tabi titi awọn ẹfọ ṣe tutu ati pe diẹ ninu awọn ti a ti sọtọ ni awọn yẹriyẹri.
4. Gbe awọn tzimmes lọ si apẹrẹ onjẹ. Wakọ pẹlu diẹ ẹ sii ti tahini-oyin (ṣe itunra ni die-die fun rọrun rirọ, ti o ba fẹ). Yọ pẹlu pomegranate arils, ti o ba fẹ. Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 586 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 128 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 119 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 7 g |