Yi ohunelo jẹ ọna ti o tayọ lati lo loke ti o jẹun ẹlẹdẹ. Lakoko ti o ti tẹlẹ flavorful, o ko ipalara lati fi diẹ ninu awọn eroja afikun. Gbiyanju awọn ọmọde yii nigbamii ti o ni afikun ẹran ẹlẹdẹ ni ọwọ. Mo ṣe ẹri pe o yoo di ayanfẹ yarayara. Iwọ yoo nilo oka husks lati fi ipari si awọn ọmọde .
Ohun ti O nilo
- Fun Fikun:
- 4 agolo / 950 mL fa ẹran ẹlẹdẹ
- 1 alabọde alubosa (ge)
- 2/3 ago / 160 mL ọja adie (tabi eran malu)
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 2 tablespoons / 30 mL tomati lẹẹ
- 2 teaspoons / 10 mL cumin (powdered)
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 ML Atalo lulú
- 1 teaspoon / 5 mL oregano
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL fennel awọn irugbin (itemole)
- Fun Fọọmu Tamale:
- 2 agolo / 475 mL iyẹfun rẹ
- 2 agolo / 475 mL adie broth (ko gbona)
- 2/3 ago / 160 mL kikuru (nà)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi awọn awọ silẹ sinu ikoko nla tabi sinu iho rẹ ki o kún fun omi. Niwon awọn ẹja yoo ṣafo, ṣe akiyesi wọn pẹlu awo tabi ohunkohun ti o ni lori ọwọ. Wọn yoo gba o kere ju wakati kan lọ lati ni kikun to to lati ṣiṣẹ pẹlu.
2. Fi awọn tablespoons meji ti epo olifi sinu titobi nla ati ki o din alubosa ati ata ilẹ fun iṣẹju 2-3. Fi awọn ohun elo ti o kun ti o kun jọ ati simmer fun iṣẹju 10-12.
3. Ninu ekan nla kan, jọpọ iyẹfun meji ti iyẹfun pẹlu 1 teaspoon / 5 mL ti adiro oyin ati 1/2 teaspoon / 2.5 mL ti iyọ.
Darapọ pọ. Nisisiyi laiyara tú ninu awọn agolo meji adiye adie oyinbo ati ki o dapọ sinu iyẹfun alalepo. Darapọ 2/3 ago / 160 mL ti kikuru kukuru tabi lard si esufulafò oyin ati illa titi di aṣalẹ.
4. Bẹrẹ pẹlu ewe ti koriko ti o wa ni ilẹ ti o mọ. Ti o da lori iwọn ti ikun agbọn, gbe awọn tablespoons meji ti esufulafò epara lori koriko oka ati ki o tan ọ jade ni wiwọ. O fẹ lati lọ kuro ni ideri ikọwe ko ni ayika awọn egbegbe. Awọn esufulafula ti o yẹ ki o wa ni pinpin. Fi awọn kikun kun ati gbiyanju lati gba sinu koda ila kan si isalẹ arin esufulawa rẹ. Roll ọmọles. O le fi opin si awọn opin pẹlu okun, tabi ki o ṣe rọpọ awọn egbegbe nikan.
5. Fi awọn ọmọ sinu ọkọ ti o wa ni ipamọ nla kan. Rii daju pe awọn ọmọde ko ba fi ọwọ kan omi, ṣugbọn ti wa ni farahan si igbona ti o gbona pupọ fun iṣẹju 45-60. Yọ steamer lati ikoko ki o si gba awọn ọmọde lati joko iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to ṣii awọn husks.
6. Mu u ni Igbesẹ nipasẹ Igbesẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 408 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 35 miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,150 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 14 g |