10 Awọn Ikọlẹ Mexico fun Ijo Okan Fun Nkankan

Nigba ti awọn Mexico ba joko lati wo awọn ere idaraya tele , awọn ounjẹ ti wọn jẹ ni a kà si apakan ti eya ti botana , ọrọ kan ti o le tọka si ohun kan lati awọn ipanu ti o gbẹ lati inu apo kan si awọn ohun elo ti o ni awọn ohun elo ti o wulo ni kikun awọn ẹkọ kekere. (Pronunciation: boh-TAH-nah)

Ọpọlọpọ awọn ọmọde America ni awọn ọjọ ti tẹlẹ ro guacamole ati nachos lati jẹ ẹya ara wọn ti Big Day Day, ati awọn gọọbu diẹ sii ju bọọlu afẹfẹ bọọlu afẹsẹgba Mexican lati ṣe idanwo. Ooey-gooey, crisp, spicy, sweet, simple, complex, gbona, otutu yara, ati tutu-nibẹ ni nkankan fun gbogbo eniyan lori akojọ yi. Ohun kan ni awọn ilana wọnyi ni o wọpọ? Gbogbo wọn le jẹun ni iwaju tẹlifisiọnu ṣeto!

Boya ọrọ naa "bọọlu" fun ọ tumọ si ere ti a tẹ pẹlu awọn amorindi ati awọn ejika ẹgbẹ tabi ẹni ti o ṣe ayanfẹ si sokoto gigun ati awọn ilepa, jẹ ki o ni atilẹyin lati ṣaju Mexico kan diẹ fun awọn ọrẹ rẹ ti o tẹle ati awọn ẹda tv ti idile ọjọ.

• 01 ti 10

  Tortas

  Irisi iru ọna ọkọ ayọkẹlẹ, akikanju, tabi hoagie, tortas jẹ ounjẹ ojoojumọ ni Mexico-ati pe o dara julọ fun isinmi ere idaraya ni ibi gbogbo!

  Lati ṣe ọkan, mu ounjẹ ti ara ẹni kọọkan ti akara funfun ti Mexico gẹgẹbi telera, birote, tabi bolillo , pin o ni ita (n ṣakofo eyikeyi apakan "fluffy" apakan), ati ki o fi apẹrẹ kekere ti iwọn otutu ti o fẹrẹẹ jẹ awọn ege lori idaji isalẹ .

  Pile lori igi ti a ti ge wẹwẹ tabi awọn adie ti a ti gbin tabi eran, warankasi, awọn oyinbo ti a fi ge wẹwẹ ati alubosa, awọn ata diẹ ti a fi ṣọbẹ, ati ewebẹ ewe ti a fi webẹrẹ. Gbe ori apẹrẹ tabi griddle lori kekere ooru fun iṣẹju diẹ ni ẹgbẹ kọọkan, titẹ si isalẹ die-die ki torta yoo jẹ iru iwọn.

  Ge ni idaji (lati ṣe abojuto ati mu) ati gbadun!

• 02 ti 10

  Ceviche

  Perú sọ pe ceviche bi ipilẹṣẹ atilẹba rẹ, ṣugbọn ni ode oni yi ni awọn ohun elo Mexico ti o nipọn-ni-lime-juice ti o ni igbadun ni awọn ẹya Mexico ni pato ni awọn ipejaja ati awọn ibugbe nla si oke ati isalẹ awọn agbegbe Pacific ati Gulf. Gbiyanju ẹyọ eja oyinbo to dara , ọkan ti a ṣe pẹlu iru omija miran, tabi paapaa orisirisi awọn onjẹwebe:

  • Eranko Ceviche Iyọ
  • Eranje oyinbo Ceviche

• 03 ti 10

  Tostadas

  Tostadas ni pipe-ẹrọ ti ara ẹni ti o ṣe pipe, nitorina ti o ba ni eniyan kekere kan fun ere naa, ṣeto tabili kan pẹlu awọn atunse ati pe ki olukuluku eniyan kojọpọ ara wọn .

  Awọn ohun elo ti o nipọn: awọn tortillas ti a ti yan tabi sisun titi ti agaran (ati ki o ṣe pẹrẹpẹrẹ), awọn ẹtan ti o rọ (ti o le ni irun, ti ko nipọn), awọn ohun elo ti a le gege bi oriṣi ewe ati alubosa, ni igo omi ti a fi sokisi), diẹ ninu awọn iyọ ti igo ti o ni obe tabi obe obe Mexico, ati ọkan tabi diẹ sii "akọkọ" topping items, such as

  • Adie adiye ati adiye, ẹran ẹlẹdẹ, tabi eran malu
  • Picadillo (tabi diẹ ninu awọn eran malu tabi ẹran-ọsin ẹlẹdẹ)
  • Ṣunna tabi awọn eja ti a fi sisun ti eja
  • Rajas con crema , itele pẹlu adie adie adalu ni
  • Nopales ati awọn eyin ti a da
  • Saladi cactus ti Mexico, mega saladi, tabi diẹ ninu awọn saladi miiran
  • O kan ipara ati warankasi ti a ti parun (wo isalẹ)

• 04 ti 10

  Mexican Cheese

  Gẹgẹ bi awọn gọọgiti ti awọn orisirisi ti Mexico ti warankasi , ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi wa lati gbadun rẹ ni ọjọ ere. Eyi ni awọn imọran diẹ kan lati tẹ awọn ero ti ara rẹ bẹrẹ:

  • Queso Dip , dajudaju!
  • Warankasi ati eso . Bọrẹ wẹwẹ gegebi manchego tabi Chihuahua pẹlu ajara tabi awọn ege apples.
  • Warankasi Tostadas . Tan igbasilẹ tinrin ti ṣiṣan tabi epara ipara kan si oka ti o nran si toada. Top pẹlu diẹ ninu awọn fresco crumbled, Cotija, tabi warankasi añejo ati ki o wo ohun ti onjẹ le wa lati awọn mẹta awọn eroja!
  • Eso akara . Lo awọn imularada tabi diẹ ẹ sii.
  • Warankasi ati Ate . Ahe -teh (orukọ ti AH-teh) jẹ orukọ Mexico fun awọn eso ti o ni eso ti o nipọn ti o tọ ni wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ẹya Latin America. Guada lẹẹ jẹ ọna kan ti jẹun; awọn miran wa, ṣe lati oriṣiriṣi awọn eso. Bọ awọn ege wara-kasi pẹlu iru ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ (tabi ge awọn eroja mejeeji si awọn cubes ki o si gbe wọn lori ehin-itọ) fun adun ti o dara julọ ti iwọ ko gbọ. Mo ṣe iṣeduro nipa lilo Chihuahua, Mexican manchego, tabi warankasi panela fun botana yii.

• 05 ti 10

  Tepache

  Ṣelo fun omiran miiran si ọti ọti oyinbo kanna ati awọn ohun mimu omi mimu nigba ti n wo awọn ere naa? Tepache wa si igbala pẹlu itọda itura rẹ ati didara ojẹ. Iwọ yoo ni lati gbero siwaju, nitori o yoo nilo lati ga fun ọjọ meji tabi bẹ, ṣugbọn o yoo jẹ ki o tọ! Awọn alejo rẹ yoo fẹràn ohun mimu pẹlu ara ati igbadun ti iwọ ṣe lati inu ohun ti a maa n sọnu- agbanilẹgbẹ oyinbo tuntun!

  Ti o ba fẹ ohun kan bi o ṣe dùn bi tepache ṣugbọn kii ṣe fermented, o ko le padanu pẹlu ọkan tabi diẹ ẹ sii ti awọn ilu frescas Mexico wọnyi .

• 06 ti 10

  Eso eso

  Pico de gallo eso (ki a ko ni idamu pẹlu pico !). O jẹ itura ti o ni itọlẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn iru eso, ti a fi iyọ ati iyọ ti a fi omi ṣan ni iyẹfun titun oje.

  Ti a ṣe apejuwe rẹ ni agogo ti a le fa ati ki o jẹun pẹlu awọn ọwọ tabi orita nigba ti o duro tabi nrin, nkan ti o wulo julọ ti Ilu Mexico jẹ pipe fun lilo ni iwaju tv titele.

  Eyi ni bi a ṣe le ṣe eso Pico: Ge awọn igi-ika ti o nipọn-ti o nipọn, elegede, papaya, mango, jicama, eso oyinbo tuntun, ati kukumba, ati pe awọn alejo pejọpọ ara wọn, ti a fi iyọ, oje orombo wewe, ati pe gbona obe lati lenu.

  Aṣayan miiran: ibanilẹnu (ni ọna ti o dara ) ati olutirasi-ara Ọra-waini Gazpacho diẹ . Tabi lọ gbogbo jade ki o si mu ẹda lẹwa Kirẹrin Keresimesi ti Kirslandi , paapa ti o ba jẹ pe Kejìlá ti pẹ!

• 07 ti 10

  Empanadas

  Gbẹhin ni "ounjẹ ika," awọn paati le jẹ igbadun tabi dun, ati pe wọn le ṣe iṣẹ boya gbona tabi ni iwọn otutu yara. Awọn ounjẹ ti o ni ọwọ ni a le ṣe ọjọ naa ki o to Big Game, ti o ba fẹran, ati paapaa ti a le kún fun awọn ohun elo miiran lati awọn ounjẹ miiran ! Ti eyi ko ba jẹ ounjẹ bọọlu pipe, Emi ko mọ ohun ti o jẹ. Gbiyanju awọn empanadas oyinbo tabi awọn ohun-ọṣọ apple caramel lati bẹrẹ pẹlu, tabi ṣafihan awọn orisirisi awọn orilẹ-ede South America .

• 08 ti 10

  Quesadillas

  Ti ko ba si oludari fun ounjẹ bọọlu, eyi ni o. Boya wọn jẹ ti awọn oriṣiriṣi ti o rọrun-ori-laarin awọn meji-iyẹfun-tortillas tabi awọn awọ ti a ti fa irun oriṣa ti o dara ju (ati awọn ti o dara), awọn tambadilla jẹ fun ati itẹlọrun. Jeki koriko-ti o kun-nikan tabi lo awọn ohun elo rẹ lati ṣe wọn diẹ sii ti o dara ati ti o dara, ṣugbọn o mọ pe o ni lati ṣe ọtun nigbati ere ti o bẹrẹ!

• 09 ti 10

  Nachos

  Ṣe awọn nachos gan Mexico? Ti o jẹ debatable (ati ki o sọrọ ni ibomiiran), ṣugbọn ohun ti o jẹ iṣiṣe-ṣelọjẹ ni ibaraẹnisọrọ wọn gẹgẹ bi ere idaraya ọjọ. Fun adun ti o dara julọ, f orego awọn osan ọsan "warankasi obe" ati ṣe awọn nachos pẹlu warankasi shredded gidi , igbona kọọkan ṣiṣẹ ni kukuru ninu microwave tabi adiro lati tan gbogbo rẹ yọ. Fi ibiti tabi oke pamọ pẹlu adie, eran, salsa, olifi, Karooti ti a yan, tabi eroja ti o fẹ.

• 10 ti 10

  Guacamole ati Chips & Salsa

  Niwon "guac" ti wa ni kikun ti a ti wọ sinu iriri Amẹrika ti igbesi aye, o rọrun lati gbagbe awọn orisun Mexico ni pato . (Ọrọ guacamole funrararẹ wa lati inu itumọ ede abinibi, ni aijọju, "obe oyinbo".) Boya o jẹ guacamole ti o rọrun gẹẹ tabi irisi jazzed soke, ma ṣe lo guac rẹ nikan bi dip ; tan-an lori awọn ounjẹ ipanu tabi awọn aja gbigbona tabi ṣe iṣẹ bi sẹẹli ẹgbẹ kan / fifo fun awọn ounjẹ ti a ti mọ.

  Nisisiyi salsa ... gbogbo agbaye ni fun ara rẹ. Awọn pico de gallo titun ti salsa ti wa ni nigbagbogbo gba daradara, ṣugbọn nibẹ ni Elo siwaju sii jade nibẹ lati wa ni gbiyanju! Lẹhinna, ọrọ salsa jẹ ọrọ gbolohun Gẹẹsi gbogbo fun obe , ati awọn ounjẹ Mexico ni gbogbo iru awọn sauces. Gbiyanju Salsa Cranberry , Salsa Avocado , tabi eyikeyi ọkan ninu awọn Ilana Mimọ Mexico miran .

  Bi fun awọn eerun igi, daradara, ra wọn nipasẹ apo tabi ki o ṣe ara rẹ ni Totopos !