Iyaa mi lo lati ṣe awọn itọju awọn itọra wọnyi pẹlu iyẹfun ejafulawa lati awọn ẹda ti awọn ẹran . O yoo ṣajọ awọn apples apples pẹlu gaari ati raisins lati ṣe awọn kikun, lẹhinna fry awọn empanadas lẹhin ti alẹ fun awọn ohun elo ti o ni ireti pupọ. Ni bakanna, igbesẹ ti igbadun empanada rẹ nigbagbogbo ṣe ọna diẹ sii ju o nilo fun awọn ohun ti o dara, ṣugbọn a ko niro.
Gbadun awọn wọnyi fun ounjẹ ounjẹ, ounjẹ, tabi ipanu, tabi sin awọn ọmọ kekere bi olutọju isinmi tabi aifọwọju airotẹlẹ lori ẹja kukisi.
Ohun ti O nilo
- Fun esufulawa:
- 3 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- 4 teaspoons suga (funfun)
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ)
- 3 teaspoons yan lulú
- 1 pinch ti iyọ
- 1/2 ago didara didara ẹran ẹlẹdẹ tabi Ewebe kukuru
- 1 ẹyin
- 3/4 ago omi
- Fun kikun:
- 1 ago omi
- Apples (peeled, cored, ati ki o ge si awọn cubes kekere)
- 1 tablespoon eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ)
- 2 agolo gaari (funfun)
- 1 teaspoon lẹmọọn oje
- 1/8 ago omi
- 1 ago raini (ti rọ ni omi gbona ati ti omi)
- Epo tabi kikuru fun frying
Bawo ni lati Ṣe O
Mura Pese Empanada:
Lo orita tabi whisk kan lati fi iyẹfun, suga, eso igi gbigbẹ oloorun, adiro ile, ati iyọ ti iyọ papo ni ekan nla kan.
Ge ni lard pẹlu pati awọn pastry tabi awọn igi meji titi adalu yoo dabi onje alara.
Lu awọn ẹyin ni apo alabọde kan, lẹhinna mura ni ago omi 3/4. Fi awọn ẹyin si iyẹfun iyẹfun ati ki o ṣan o titi awọn fọọmu iyẹfun. Bo ki o si ṣe itọpa esufulawa fun ọgbọn išẹju 30.
Ṣe Apple Caramel Ṣatunkọ:
Mu agogo omi kan wá lati ṣe simmer ni pan pan. Fi apples ati eso igi gbigbẹ oloorun kun ati ki o simmer titi awọn apples yoo fi orita-tutu ati omi evaporates. (Fi omi diẹ kun sii, ti o ba wulo, fun awọn apples lati kun ni kikun.)
Mu awọn suga, lemon oje, ati 1/8 ago ti omi papọ ni kekere kan saucepan. Gbiyanju o lori kekere ooru, sisọ ni nigbagbogbo, titi adalu yoo de simmer. Nigbati o ba tan awọ awọ dudu kan (tabi ti o de 335 F / 168 C lori thermometer suwiti), mu kuro ni ooru, ṣugbọn tẹsiwaju igbiyanju nigbagbogbo.
Ni kiakia yara ni awọn igi ti a ṣeun ati awọn raisins ti o rọ.
Akiyesi: Ti kikun naa bẹrẹ lati ni lile, da pada si adiro naa ki o si mu ki o gbona lori ooru kekere.
Popọ ati Fry awọn Empanadas Apple:
Ṣe iyẹfun daradara ni iyẹfun ati ki o gbe jade ni iyẹfun si 1/4 inch (6.3 mm) nipọn.
Ge awọn onika 4-inch (10-cm) fun awọn paamu kekere, awọn igbọnwọ 5-inch (13-cm) fun awọn alabọde tabi awọn igbọnwọ 6-inch (15-cm) fun awọn ti o tobi.
Ipele 1, 2, tabi 3 tablespoons ti kikún ni aarin ti kekere, alabọde, ati awọn agbegbe awọn esufulawa nla ni atẹle. Agbo awọn esufulawa lati fẹlẹfẹlẹ kan ati ki o lo orita lati tẹ awọn egbe rẹ pọ.
Ṣe atunse awọn iṣeduro ti a pese fun wakati mẹta ṣaaju ki o to ṣa wọn.
Fẹ din-din awọn itọju otutu ni awọn batiri ni epo (350 F / 177 C) fun iṣẹju 6 si 7 tabi titi ti wọn yoo fi brown brown. Ṣọra awọn empanadas ni ṣoki lori apọn irin tabi awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti iwe ti o gba ki o to sin wọn.
Išọra: Awọn kikun le jẹ gbona pupọ.
Ṣatunkọ nipasẹ Robin Grose