Oje saladi eso jẹ ibile fun ale ounjẹ alẹ ti awọn Mexicans ṣeun ni ọjọ Kejìlá 24, eyi si jẹ ọkan ninu awọn julọ ti o dara julọ. Ti o wa ninu akojọpọ ti awọn eso ati awọn ẹfọ ti a wẹ ni asọ wiwu, Ilẹ Kirẹbiti Keresimesi ti Mexico ni ẹwà, ilera, ati ti o dun.
Ohunelo yi rọrun pupọ ni ọpọlọpọ awọn igbesẹ, ṣugbọn ọpọlọpọ ninu wọn ni nìkan ti peeling ati slicing awọn eroja. Awọn ohunelo jẹ, ni otitọ, rorun gan pe o yẹ paapa fun awọn ti o kere julọ ti awọn ounjẹ. Bi o tilẹ jẹ pe saladi ko ni fun igba pipẹ ni igba ti a ti fi ṣọkan, awọn eso, awọn ẹfọ, ati awọn wiwu le ṣe ipese ọjọ kan ti o wa niwaju ati pejọ ni iṣẹju to koja.
Ṣaṣe saladi yii bi wọn ṣe ni gusu ti aala, bi ipilẹ akọkọ ni isinmi isinmi (Keresimesi tabi bibẹkọ); awọn alejo rẹ yoo jẹ inudidun.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo (1/2 lita) ti omi
- 2 agolo funfun suga
- 3 tablespoons ti awọn tuntun ti-nipo ti Mexico ni orombo wewe oje
- 3 tablespoons ti apple tabi waini kikan
- 2 beets pupa tabi awọn agolo meji ti awọn beets ti ge wẹwẹ
- ½ ori ti letusi
- ½ ti alabọde jicama
- 2 pupa tabi apples apples (tabi ọkan ninu awọ kọọkan)
- ½ ti kekere kekere si alabọde ọgbẹ oyinbo, tabi 6 oruka ti oyin oyinbo
- 1 Imọlẹ Mexico, ge sinu halves
- 1 nla osan
- 1/3 ago
- awọn irugbin pomegranate
- 1/3 ago gilasi, toanted peanuts
- Cilantro fi oju silẹ
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe awọn Wíwọ:
- Fi omi ati suga pọ ni pan pan-alabọde. Ooru, igbiyanju nigbagbogbo, titi ti o ni imọlẹ, ṣuga omi ṣuga. Tú omi ṣuga oyinbo sinu gilasi gilasi ki o fi awọn tablespoons mẹta ti oje orombo ati kikan. Gbe ideri lori idẹ ki o gbọn o daradara. Tú awọn wiwọ sinu iho kekere tabi bọọlu idẹ, ati ki o refrigerate.
Ṣe awọn eroja naa:
- Ti o ba nlo awọn beeti f resh, wẹ wọn daradara ki o si ṣa wọn ni omi to pọ lati bo wọn fun ọgbọn iṣẹju 30 si 40, titi ti a fi fi orisi ti a fi sii gbogbo ọna ti ile-iṣẹ naa n lọ ni iṣọrọ. Mu awọn beets jade kuro ninu omi, tẹ wọn mọlẹ, ki o si ge wọn sinu awọn ege ti 1/3 si 1/2-inch kọọkan.
Akiyesi: Ma ṣe yọ omi kuro ni awọn beets ti a yan ni! Fi suga lenu, lẹhinna jẹ ki o tutu. Furora pẹlu omi pupọ, ti o ba jẹ dandan, lẹhinna sin lori yinyin bi ohun mimu to dara. Ti o ba nlo awọn beets ti awọn iṣọ, fa wọn.
Mimu wọn gbogbo, wẹ ati ki o gbẹ awọn letusi leaves. Fi awọn leaves kekere silẹ; ge awọn ti o tobi ju ni idaji.
Peeli awọn jicama ati ki o ge o sinu awọn ege iwọn kanna bi awọn beets.
Ti o ba ni itọju oyinbo titun, peeli ati ki o mojuto rẹ, lẹhinna ge si awọn ege. (Maa ṣe sọ jade peeli oyinbo rẹ-o le lo o lati ṣe diẹ ninu awọn tepache ti o dara .) Ti awọn ege oyinbo rẹ jẹ ṣiṣan, ṣi wọn.
Fi eso apẹrẹ apple silẹ fun awọ, tabi pe awọn apples ti o ba fẹ pe. Ge wọn sinu 6 si 8 wedges fun apple, discarding awọn yio, mojuto, ati awọn irugbin. Tún awọn orombo wewe lori awọn apples, lẹhinna lẹ wọn ki oje pẹlu bo gbogbo awọn ohun elo apple ti o han ki o si dẹkun wọn lati yipada brown.
Peeli osan, mu kuro ni apa funfun laarin awọn apa bi o ṣe le. Ya awọn osan sinu awọn agbọn.
Ṣii soke pomegranate ki o si yọ awọn irugbin kuro , fifọ awọn peeli ati awọn awọ funfun funfun.
Mu awọn cilantro yọ kuro ninu stems.
Pọ awọn saladi:
- Lori atẹ ti o tobi tabi lori awọn panṣan saladi kọọkan, gbe gbogbo awọn eso ati awọn ẹfọ sinu ilana ti o dara. Mo fẹ lati bẹrẹ pẹlu oriṣi ewe ni isalẹ, lẹhinna kọ awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn iyokù awọn eroja ti o ni iyatọ awọn awọ.
- Wọ awọn irugbin pomegranate, peanuts, ati cilantro fi oju soke.
Mu awọn bọọlu ti wiwu lati inu firiji ki gbogbo ounjẹ ti o le ṣafo kekere kan lori rẹ si saladi rẹ, ni kete ti a ba ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 324 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 25 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 74 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 4 g |