Biotilẹjẹpe igbasilẹ ti ilu Mexico kan, igbadun saliniran yii jẹ iyatọ titun ti o ṣeun lori tabili igbadun tabili ti o jẹun nigbagbogbo (eyiti o jẹ deede tomati) ti a mọ ati ti o fẹràn ni orilẹ-ede yii. Ni igbakannaa ti lata, tart, ati dun, o jẹ ayẹyẹ ti o dara julọ, bakanna: sin o bi awọn ohun elo ti nmu pẹlu totopos (awọn eerun tortilla tortilla) tabi awọn ege ege ti jicama, bi ẹja ẹgbẹ si ẹran ẹlẹdẹ, Tọki, tabi adie, tabi bi oju -iṣẹṣọ-mimu fun saladi eso.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ ilana salsa, titobi gbogbo ni a fun ni nibi bi itọnisọna gbogboogbo; wọn le-ati ki o yẹ ki o wa ni ifijišẹ ni kikun lati ṣe obe ti iwọ ati tirẹ yoo fẹ ati pe bi ara rẹ.
Se o mo? Cranberries (ti a pe ni awọn arándanos ) ko mọ ni ọpọlọpọ awọn ilu Mexico titi o fi di pe laipe, eyi ti o ṣalaye fun ni pe wọn nilo itura tutu lati dagba. Awọn ọja kranisi-kekere ati awọn gbigbẹ ti o ni blueberry ti lu awọn selifu ti awọn okeere ni ọdun to šẹšẹ, ṣugbọn awọn wọnyi ni awọn eso nla ti o wa ni ọjà naa-pupọ bi guava ati guanábana (soursop) wa ni awọn oju-afẹfẹ tutu.
- Mọ gbogbo nipa awọn salsas Mexico ti o daju .
Ohun ti O nilo
- 1 alabọde alabọde
- 1 opo cilantro
- 2 Jalapeños (titun, tabi Serrano chiles lati lenu)
- 12 ounces / 340 giramu cranberries (titun, to fẹ 3 agolo)
- 1/2 ago suga
- 3 ounjẹ orombo wewe tablespoons (titun-squeezed)
- 1 tablespoon epo olifi
- 1/2 teaspoon iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
Gbẹ igi alubosa ki o si gbe e si inu okun. Fi omi ṣan fun iṣẹju diẹ labẹ omi n ṣan. Gbọn omi kuro ki o si yan akosile. (Yiyi rinsing ti alubosa ni a ṣe lati ṣe itọri adun rẹ laisi rubọ irufẹ ninu ọja ti a pari: fi opin si igbesẹ yii bi o ba fẹ salsa ti o ni alubosa daradara.)
Ge awọn gbongbo kuro ni cilantro. Gige awọn cilantro, awọn leaves ati awọn orisun pọ.
Ge awọn stems kuro ni awọn ododo olomi-ilẹ. Šii wọn si oke ki o si yọ awọn irugbin ati awọn iṣọn ti o ba fẹ salsa pupọ; fi wọn silẹ ti o ba fẹran rẹ gan-an. Dahun ẹran ara alãye.
Fi gbogbo awọn eroja ti a fi sinu ero sinu nkan ti o fẹrẹda tabi isise ounjẹ. Fi awọn cranberries, suga, orombo wewe, epo olifi, ati iyo. Pulse (titan ẹrọ naa si titan ni kiakia) ni igba diẹ, titi gbogbo awọn eroja yoo jẹ gege daradara. Duro ki o to laquefying patapata; a fẹ ki awọn ohun-elo kọọkan jẹ ṣiyemọ. Iwọ yoo nilo lati gbe awọn eroja ti o wa ni ayika ni inu omi pẹlu kan sibi laarin awọn iṣọn-ara lati le gba ipade homogenous. Ṣiṣe laiyara ati sũra lati ṣe aṣeyọri ọrọ ti o dara salsa (ati lati yago fun puree aimọ).
- Tú salsa rẹ sinu gilasi gilasi tabi satelaiti sopọ. Eyi ni a le ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn mo ma n rii nigbagbogbo ti o jẹ tastier lẹhin ti ntẹriba fun awọn wakati diẹ tabi sẹkan lati jẹ ki awọn eroja yo.
Tọju rẹ salun Cranberry salọ ninu firiji. Mu u jade ki o jẹ ki o joko ni yara otutu fun idaji wakati kan tabi bẹ ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 24 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |