Nabemono jẹ igba otutu igba otutu ọkan ounjẹ ounjẹ kan ti a ṣe ninu amọ tabi awọn ikoko irin. Nabeyaki Udon jẹ ohun elo ti o wa ni Udon ti o jẹun ati ki o sin ni awọn ikoko amọ ara ẹni kọọkan. O jẹ omi ikoko amọyewe yii (nabe) ti o fun ni satelaiti yii ni orukọ rẹ - Nabeyaki. O jẹ bimo ti a ṣe pẹlu awọn awọ ara koriko ti o nipọn, awọn ẹfọ, ati awọn oriṣiriṣi awọn toppings, da lori ibi ti o ti n gba, lati awọn ẹyin ti a ti poached si tempury ede, tabi kamaboko (akara oyinbo) ati adie.
Nabeyaki Udon jẹ apamọja ti o gbajumo ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ile Udon ati awọn ile ni ilu Japan, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn igba ti a nṣe iṣẹ nikan ni igba otutu. Udon ati bimo ti a da sinu ikoko amọ pẹlu ideri jẹ gbona pupọ, o jẹ pipe ti o ni pipe nigbati o tutu ni ita.
Ti o ba ni awọn ikoko amọ ọpọlọpọ, o le lo wọn taara lori adiro; sibẹsibẹ, o le lo awọn ipele kekere tabi ti ara ẹni ti o ni. Ti o ko ba ni awọn ikoko kekere ni gbogbo, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, o kan ni wiwọn ni deede ati ki o jẹ lati inu ekan kekere kan.
Toppings fun Nabeyaki Udon jẹ awọn ẹfọ gẹgẹ bi awọn akara oyinbo ti a fi ṣẹ, awọn Karoro, awọn ounjẹ Shiitake, awọn eyin, ere ati awọn eja akara Kamaboko.
Ibẹẹrẹ le tun jẹun bi awoṣe ṣaaju ki o to fi kun si bimo naa. Sibẹsibẹ, bi a ṣe n sọ nigbagbogbo, o le ṣe ihuwasi ati lo eyikeyi ẹfọ ati awọn ohun miiran ti o fẹ.
O jẹ ohun rọrun lati ṣe ẹja yii, ati pe o gbona pupọ ati dun. Gbiyanju lati ṣe e fun alẹ lori oru alẹ kan.
Ohun ti O nilo
- 1 ìdìpọ eso tutu tuntun
- 6 ago sashi agolo
- 1/3 ago soy sauce
- 2 T. mirin
- 1/2 tsp. iyo
- 1/4 lb. adan ẹsẹ (ge sinu awọn ipara-iwo-iwọn)
- 4 awopọ
- awọn nudulu ti o ti ṣaju-ṣaju
- 4 ege egeboko (akara oyinbo)
- 6 inches negi / eletẹ (dialically sliced)
- Eyin 4
- Eyi je eyi: ayanfẹ ayanfẹ rẹ (tempura, mochi, ati be be lo ...)
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu ikoko nla ti omi wá si sisun ti o n ṣaakiri ati ki o ṣun akara fun iṣẹju kan ati ki o tutu ninu omi ati ki o ṣi omi daradara.
- Tún omi jade ki o si ge awọn eso ti a ti pọn sinu awọn ipari 1 inch.
- Ṣapọ awọn ọja ti a fi omi ṣan silẹ , soy sauce , mirin, ati iyọ ninu ekan kan.
- Pin awọn bimo sinu eroja mẹrin tabi awọn irin irin ati ki o ṣe ounjẹ lori ooru alabọde.
- Fi adie sinu obe ati simmer titi ti a fi jinna.
- Fi awọn nudulu udon wa sinu ikoko ki o si gbe ibi kan ati ki o ṣun akara lori oke. Simmer fun iṣẹju diẹ.
- Fikun ẹyin / irugbin ẹfọ ati ju ẹyin silẹ ninu bimo.
- Bo ikoko pẹlu ideri ki o dawọ ooru duro ki o jẹ ki o nya si.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 275 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 232 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,906 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 22 g |