A nifẹ itọju ọrọ-ọrọ yii, igbadun ti o rọrun ati rọrun fun awọn ẹja salmoni-free-free (patties).
Ati pe a ni idunnu fun igbelaruge ti ounjẹ ti salmon ṣe afikun si awọn ounjẹ ounjẹ free gluten. O jẹ orisun ọlọrọ ti awọn acids fatty omega-3 ati Vitamin D.
Ti o ba yago fun iru ẹja nla kan ti o ni oko, ṣe daju lati wa fun ẹmi-oyinbo ti a fi sinu koriko. A lo awọn ti a fi sinu akolo "eja ti a mu somoniye" ni ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 3 (6 ounce) awọn agolo
- eja salmon (egan, awọn mu, Alakan)
- 1/2 ago ofeefee alubosa (finely ge, dun)
- 2 eyin nla
- 3/4 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1 teaspoon igbo dill (gbẹ)
- 1 teaspoon seleri awọn irugbin
- 1 teaspoon Old Bay Igba akoko
- 1/2 teaspoon iyọ
- Eyi ni iyan: ata ti cayenne 1 pin
- Lati Lenu: ata (dudu)
- 2 teaspoons Worchestershire Sauce (Lea ati Perrins, gluten-free ni US ṣugbọn ọja ta ni England tabi lati jade lati England)
- 1/2 awọn giramu Panko gluten-free free (TABI awọn oniṣan ti o fẹran gutun oyinbo ti o fẹran gutun patapata ti a ti fọ patapata, pinku awọn egungun, idaji lọ sinu idapọ salmon ati idaji ni a nlo lati ṣe atun awọn croquettes ṣaaju ki o to frying)
- 1/4 agbon agbon (unsweetened, finely grated, ti o ko ba ni agbon, tabi fẹ lati ko lo, aropo nipa fifi 1/4 ago gututini giramu ti ko ni gluten tabi awọn giramu ti ko ni gutun-free gluten fun agbon ti a wọ awọn salmon croquettes ṣaaju ki o to frying)
- 3 tablespoons olifi epo (fun pan frying)
- Ti ibilẹ orombo wewe Mayonnaise:
- 4 tablespoons mayonnaise
- Oje lati 2 awọn opo igi opo
Bawo ni lati Ṣe O
- Laini okun kekere tabi 13 x 9-inch apo-pẹlu pẹlu iwe-ọpọn.
- Ṣọbẹ ẹja salun ati fi sinu ekan nla ti o dapọ. Fikun alubosa igi, eyin, awọn akoko, Awọn iṣẹ Worcestershire ati awọn crumbs Panko-free free gluten. Lo ipon nla tabi spatula lati darapo darapọ adalu.
- Darapọ ti o ku 1/4 ago ti awọn akara oyinbo ti Paniki ti ko ni free gluten ati agbon ti ko yanju ninu ekan kan. Agbara lati darapo. Ti o ko ba lo agbon, lo 1/2 ago gluten free Panubu crumbs tabi awọn giragidi gluten-free crackers dipo.
- Lo ago idiwọn kan ti 1/3 tabi ẹlẹsẹ ti o yẹ lati ṣe apẹrẹ awọn olulu. Fọwọsi iwọn idiwọn pẹlu adalu salmon.
- Pa jade sinu ọwọ rẹ ki o si ṣe apẹrẹ sinu itọsi kan.
- Din gbogbo ẹyọkan ninu agbọn agbọn ti agbon agbọn. Bo ori kọọkan ati awọn ẹgbẹ.
- Gbe awọn olulu lori ila pan.
- Refrigerate fun o kere 1/2 wakati ṣaaju ki o to pan frying. Croquettes le wa ni pese niwaju ti akoko, bo pelu ṣiṣu ṣiṣu ati refrigerated fun wewewe.
- Fi epo olifi kun epo nla kan, ti o din. Ooru lori alabọde giga. Fi ifarabalẹ mu awọn croquettes ati ki o din-din titi brown brown, nipa 3 to 5 iṣẹju. Gbiyanju tan ki o si brown ni ẹgbẹ keji.
- Mu ki oje orombo wewe tuntun sinu mayonnaise. Agbara lati parapo.
- Sin salmon croquettes gbona pẹlu orombo wewe mayonnaise.
Olurannileti: Yẹra fun idoti-agbelebu gluten ni ibi idana ounjẹ. Rii daju pe awọn iṣẹ sisẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun elo, ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti giluteni. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.