Irish idaniloju Irish jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o dara julọ ti whiskey ṣugbọn awọn eniyan n beere nigbagbogbo fun awọn ẹlẹṣẹ, "Kini Irish Idaniloju Irish?", Ati pe idahun ko rọrun, irisi ti o wa ni irish ilu Irish jẹ pataki lati ni oye iru ti kúrọmu .
Awọn Otitọ Wishiki Irish ti Irish
Wikiwii Irish ti wa ni nigbagbogbo pẹlu akọsilẹ kan ni ' e ' ninu ọrọ whiskey. Kii Scotch ati ọpọlọpọ awọn oyinbo miiran ti aye , iwọ yoo rii nigbagbogbo pe awọn whiskey lati Ireland lo itọwo yii.
Irisi idaniloju jẹ ẹyọ-ọti-kukuru ti o ni imọran julọ ni Amẹrika ṣaaju Ifiwọ iwuwọ ati pẹlu ifarahan wuni ni irisi Irish lẹẹkansi, o le pada si ibi ti o jẹ pataki julọ gẹgẹbi oriṣiriṣi koriko ti America.
Irisi-irish Irish ni profaili kan ti o dara julọ ti o le ṣe apejuwe bi imọlẹ ati eso pẹlu awọn akọsilẹ irugbin ọkà. O jẹ ọpọn idaniloju to dara fun awọn cocktails pẹlu Irish Coffee ti o gbajumo .
Awọn Ilana Whiskey Irish
Irisi idaniloju Irish jẹ ọkan ninu awọn fọọmu ọlọmu ti o gbajumo julọ ni agbaye. Soley ọja kan ti Ireland, awọn ofin fun ṣiṣe ti Irish whiskey ọjọ pada si 1880. Awọn meji pataki ti awọn ofin ni bi:
- Awọn ẹmi ti a ṣalaye bi wiwu Irish kii yoo ni yẹ pe o ni ibamu si apejuwe naa ayafi ti wọn ba ti gba nipasẹ distillation ni orilẹ-ede Ireland lati inu ibẹrẹ ti malt ati cereals.
- Awọn ẹmi ti a ṣalaye bi Ilẹ Irish Ṣiṣe pe a ko ni irunukuro lati ṣe apejuwe si apejuwe yii ayafi ti a ba ti gba wọn nipasẹ idọti nikan ni ikoko ikoko ni Ireland lati inu awọn irugbin ikun ounjẹ gẹgẹbi a maa n dagba ni Ireland.
Irinaju Aṣiriṣi Irish ati Agbo
Ni aṣa, Irish whiskey jẹ mẹtẹẹta ni idẹlẹ ninu ikoko idẹ ti o wa ni ibamu si aṣa deede ti idẹku meji fun ọti-fọọsi Scotch . Pẹlupẹlu, irisi Irish ko ni han si ẹfin eefin bi ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ Scotch.
Nipa ofin Irish, gbogbo awọn ọlọjẹ gbọdọ jẹ arugbo ọdun mẹta ni awọn agba.
Irisi Wikiṣi Ilu Irish
- Ifiṣii Malt Irish kan nikan ni a ṣe lati inu barle ti o ni ọgọrun 100% nipasẹ idẹto kan ninu ikoko kan.
- Irish whiskey Irina jẹ paapaa imọlẹ ni ara. Ti a ṣe lati oka tabi alikama, a ṣe irisi ọti-ọkà ni awọn akọsẹ iwe.
- Ọjẹgan Irish Irish kan kanṣoṣo ni awọn abuda kanna ti whiskey ọkà, nikan kan ọkà kan lo ninu distillate. Greenore jẹ apeere pipe ti iyatọ tuntun yii.
- Bọtini irish Irish ti a parapọ jẹ 90% gbogbo nkan Irish whiskey production. Jameson ati Kilbeggan jẹ awọn ọlọjẹ Irish ti o darapọ mọ.
- Bọtini Ọkọ Kan (Ṣiṣẹ Fọọmu Ṣiṣẹ) Ṣiṣọrọ jẹ aparapọ ti baluu ti a ti npa ati ti ailabawọn ninu ikoko sibẹ. Ooru Pupo Sibẹ jẹ iru awọ-kuki kan pato si Ireland.
- Potcheen tabi Irish moonshine distillates ko ni ibamu pẹlu akoko ti o yẹ lati pe ni irisi Irish. Gege bi aja aja Amerika, eyi jẹ ẹmi tuntun ti ko ri si igba diẹ ninu agbọn. Knockeen Hills ati Bunratty jẹ aami-iṣowo meji.
Irish Whishiki Irish
Fun ọdun, Ireland nikan ni awọn distilleries iṣẹ mẹta: Midleton, Cooley ati Bushmills. Midleton ati Cooley wa ni Ilu Irish nigba ti Bushmills wa ni Northern Ireland. Ni ọdun diẹ sẹhin, Artisan Dingle Distillery ṣi awọn ilẹkun rẹ.
Gẹgẹ bi awọn ile-iṣẹ ọti - fọọmu ọlọjẹ , kọọkan ninu awọn ile-iṣẹ pataki mẹta ni awọn ile-iṣẹ ti wọn gbe jade bi awọn ami-ẹgbẹ ẹgbẹ kẹta ti a ṣe nipasẹ adehun.
Midleton ati Cooley awọn ile-iṣere tun gbe ikoko mejeeji ati ṣokun ọkà, lakoko ti awọn Bushmills ti wa ni ṣiṣan ti o ni ikoko kan nikan lati inu irun (nwọn ṣe, sibẹsibẹ, ọti-eso ọlọjẹ orisun lati Midilleon distillery).
- Midleton Distillery - Wa ni County Cork ni opin gusu Ireland.
Ṣe awọn Jameson , Midleton, Powers, Paddy's, Redbreast ati Green Spot ati adehun ti o fẹran bi Tullamore Dew . - Bushmills Distillery - Ti wa ni Northern Ireland, awọn Bushmills Distillery.
Fi Black Bush ati Bushkey Irish whiskey bakannaa pẹlu awọn ikoko ti o dabi Slieve Foy . - Cooley Distillery - Wọle ni Louth County ni awọn oke ẹsẹ ti awọn Cooley Mountains, Cooley distillery ti laipe gba nipasẹ awọn Kilbggan Distilling Co.
Ṣe awọn Tyrconnell , Kilbeggan, Connemara ati Greenore bi daradara bi ibiti o ti fẹsẹmulẹ ti o fẹran bi Michael Collins.
- Dingle Distillery - Awọn Hunting (ati nisisiyi ni idaniloju ominira nikan ni Ireland, ti o wa County Kerry.
Ṣiṣẹ Fọọsi Irish Irish ti idẹ ni ikoko idẹ pẹlu awọn vodka ati gin.
Kilbeggan Distillery (tun mọ Locke Distillery) dawọ awọn iṣẹ ni 1954 ati ṣi pada ni 1982 bi ifamọra alejo ati musiọmu. Bakannaa, Old Jameson Distillery ni Dublin wa fun awọn-ajo. Ọna Irish Whiskey ni alaye diẹ sii lori gbogbo awọn irin-ajo ti o wa ni distillery.
Awọn aami-iṣowo ti Irish Whiskey:
- Jameson ti ṣe agbejade ti Midleton.
- A ti ṣe awọn Bushmills ni idọti Bushmills ni Northern Ireland.
- Clontarf jẹ apẹẹrẹ ti idunnu Irish kẹta kan.
- Connemara jẹ ọpọn ayun ti a koju ti o ṣe ni distillery Cooley.
- Greenore jẹ ọlọjẹ ọkà kan lati Cooley.
- Green Spot jẹ arosọ mimọ ikun kan tun ọti silẹ nipasẹ Midleton fun Mitchell ti ti Dublin.
- Irishman jẹ ẹgbẹ ti ẹnikẹta ti Irish whiskey.
- Kilbeggan jẹ ile-iṣẹ Cooley ile-iṣọ ti o ni idapọmọra.
- Knappogue Castle jẹ ẹlẹyọkandu Irish kẹta kan.
- Michael Collins ni awọn mejeeji simt ati awọn idapọ orin ọpọn ti o ni ipilẹṣẹ lati ọdọ ẹgbẹ kẹta yii.
- Awọn agbara jẹ aami ile-ọja ti o dara daradara-mọ lati Midtonon distillery.
- Redbreast jẹ akọọlẹ ikoko ti o ni imọran lati inu Midleton.
- Tullamore Dew jẹ orukọ imiran miiran ninu irisi Irish.
- Tyrconnell jẹ wiwakọ malt kan lati Cooley.
- Egan ti o ni egan ni o ni ẹgbẹ kan ti o tẹle awọn aladun Irish.
Ṣatunkọ nipasẹ Colleen Graham