Joe Sheridan ni imọran ọtun nigbati o kọkọ ṣajọpọ irun Irish ti o lagbara pẹlu kofi dudu dudu lati ṣẹda Ikọja Ikọlẹ Irish Coffee. Omi mimu yii ti pẹ ni ayanfẹ ni awọn ile-ilu Irish pẹlu igbasilẹ ti a le sọ fun alagbaja nla kan (bi o ṣe le jẹ pe o le jẹ).
Pelu awọn ọna abuja ti o wọpọ ti a ti gba ni akoko ti o ti kọja, nla Irish Coffee kan ko jẹ rọrun bi fifi aaye kun kọọkan si agogo kan. Rara, eyi ni ipinnu daradara, ti a ṣe itumọ ti kofi kofi ti o yẹ ki o ṣe adalu pẹlu abojuto eyikeyi eyikeyi latte tabi cappuccino igbalode. Ti o sọ, o jẹ gangan oyimbo rorun!
Nigbati a da pẹlu abojuto, Ayebaye yii jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu ti o dara julọ ti iwọ yoo ṣe. O jẹ ago ti o nmi ti o dun ti o fẹ ṣe lori aṣalẹ alẹ ati ki o fẹ lati pin pẹlu gbogbo eniyan ti o mọ.
Ohun ti O nilo
- 4 ounṣi
- Lagbara, kofi gbona ko gbona
- 1 1/2 ounce Irish whiskey
- 2 teaspoons brown suga
- 1 iwontun-ounjẹ jẹẹrẹlẹ ta ọra ipara
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú suga lẹhin naa kofi sinu kofi gilasi Irish gbona, awọ, tabi gilasi-ooru miiran.
- Aruwo titi di tituka .
- Fikun irisi Irish ati ki o tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi.
- Fọ ipara naa lori oke nipa fifa o ni ẹhin kan. Ma ṣe tunra lẹẹkansi. Dipo, mu omi kofi nipasẹ ipara.
4 Italolobo fun Ṣiṣe Akara oyinbo nla Ilu Irish
Yan ẹyọkan Irish nla. Ibanuje, ọpọlọpọ awọn aṣayan wa ko si ati pe iwọ ko le lọ si aṣiṣe pẹlu fere eyikeyi brand. Awọn ayanfẹ ni ohunkohun lati Bushmills tabi Jameson ati pe o le gbiyanju Kilbeggan tabi Tullamore DEW .
Lo ipara ipara tuntun. Eyi kii ṣe agbara ti ipara ti ipara tabi fifun si fifa ti o le ni ninu firiji, awọn yoo pa Irish Coffee. Dipo, bẹrẹ pẹlu iyẹfun fifun lẹẹmeji (tabi eru) ati fifun lagbara pẹlu fifọ tabi fọọmu titi o fi jẹ imọlẹ ati fluffy. O le gba diẹ iyipo lati gba o tọ, ṣugbọn awọn experimentation ko ni buburu!
Maṣe gbagbe lati ṣafihan gilasi rẹ. Lakoko ti kofi naa jẹ isọnti, tú omi gbona sinu gilasi tabi ago. Pa omi kuro ki o to mu ohun mimu. Eyi yoo ṣe deede iwọn otutu ti ohun mimu ikẹhin ati ki o jẹ ki o gbona diẹ diẹ diẹ.
Ṣe ago nla kan ti kofi. Ṣiṣẹda iṣelọpọ oyinbo nla kan gba akoko ati pe ko si ojuami lati lọ si iṣoro yii bi o ba ṣe atunṣe rẹ pẹlu opin-kekere, o mu omi ti o nmi silẹ! Fun kan nla Irish Coffee, iwọ yoo fẹ ọlọrọ, nipọn kofi. Gbiyanju lati lo bọtini Faranse ati opin-oke, awọn eso ilẹ ilẹ tuntun lati gba abajade naa. Alabọde si kofi dudu ti ko ni dudu ṣiṣẹ daradara.
Awọn Itan ti Irish Coffee
Ilẹ Irish ti ṣẹda nipasẹ oluwa Irish Joe Sheridan ni 1942 ni ile Afirika Foynes (ti a rọpo nipasẹ ọkọ ofurufu International Shannon International ti o wa nitosi) ni ita Limerick, Ireland.
Itan naa n lọ pe afẹfẹ afẹfẹ ti pada si papa ọkọ ofurufu lẹhin igbiyanju lati de New York lakoko ijiya igba otutu. Sheridan ran awọn ile ounjẹ titun ti papa naa ati ki o ṣe idapo awọn iṣagbe akọkọ ti Irina Coffees fun awọn eniyan ti o ni okunfa.
Orukọ naa wa pẹlu pẹlu paṣipaarọ wọnyi:
"Hey Buddy," ni ọkọ ayọkẹlẹ Amerika ti o ni ẹru, "Ṣe kofi Brazil yi?" "Bẹẹkọ," Joe sọ, "pe Irish Coffee."
Irina Ilẹ Irish jẹ aṣeyọri nla ati pe o jẹ ohun mimu deede ni papa ọkọ ofurufu.
Ni ọdun 1952, onkowe ajo kan nipa orukọ Stanton Delaplane mu ohunelo lọ si United States. O mu u wá si akiyesi kan bartender nipasẹ orukọ Jack Koeppler ni Buena Vista Hotẹẹli ni San Francisco.
Ipara naa tẹsiwaju ni didun nigbati Koeppler gbiyanju lati ṣe ohun mimu, nitorina o rin si orisun lati kọ ọna ti o tọ lati ṣe ohun mimu tuntun tuntun yi. Bi itan naa ti n lọ, o pari si fifun Joe Sheridan ipo kan ni Amẹrika Buena Vista Cafe nibi ti o tun le gba Irish Coffee nla kan.
Gẹgẹbi irisi bi Irish ṣe jẹ , eyi ni bi Joe Sheridan ṣe alaye bi o ṣe le ṣe otitọ Irish Coffee:
Ipara - Ọra bi Irinajo Irish
Kofi - Ni agbara bi ọwọ Ọwọ
Suga - Dun bi ahọn ti Ole
Whiskey - Dun bi Wit ti Land
Bawo ni okun Nipasẹ Irish ti lagbara?
Nigba ti a ṣe pẹlu ẹdun 80-ẹri ni awọn wiwọn ti a fun ni ohunelo, Irish Coffee jẹ ibamu pẹlu onírẹlẹ ni ọtun ni ayika 9% ABV (ẹri 18) . O jẹ kan sipper ti o rọrun ti o le tun joko si igbadun ati igbadun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 236 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Iṣuu soda | 10 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |