Pẹlu agbara ti o ju 4 poun fun eniyan kọọkan lododun, iwe-aṣẹ ni ayanmọ julọ ti o fẹ julọ ni Fiorino. Ni pato, diẹ sii ju 20% ti gbogbo candy ta ni Netherlands jẹ silẹ (ọrọ Dutch fun "licorice"). Pẹlú pẹlu warankasi Dutch ati awọn hagelslag (Dutch sprinkles), ailẹṣẹ jẹ ọkan ninu awọn ohun ti o ju idaji gbogbo awọn olutọju isinmi Dutch yoo ko fi ile silẹ lai, ni ibamu si iwadi kan laipe.
Ikawe ati gbigbejade ti Iyorisi
O le dabi iyalenu pe lakoko ti o jẹ ifunni pẹlu iwe-aṣẹ ni o lagbara julọ ni awọn orilẹ-ede Ariwa Europe, gẹgẹ bi Finland, Iceland, Germany, awọn orilẹ-ede Scandinavian, ati awọn Fiorino, igi ti o ni iwe-aṣẹ ni orisun gangan ni Gusu Yuroopu.
Awọn orisun epo ti glycyrrhiza glabra ọgbin ti wa ni ikore ni Igba Irẹdanu Ewe, lẹhin eyi ti wá ti wa ni dahùn o, ilẹ, ati boiled. Ti o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o ni itọ, ti o ni idojukọ, dà sinu awọn ọṣọ, o si fi silẹ lati gbẹ. Abajade ọja ni a npe ni iwe-aṣẹ licenice, eyi ti a ta si awọn oniṣowo candy, ti a wọ ni leaves leaves, ti wọn si gbe lọ si ile-iṣẹ wọn, nibiti a ti n ṣakoso si siwaju sii.
Lakoko ti o ti jẹ ki iwe-aṣẹ ko ti dagba ni Fiorino, orilẹ-ede naa jẹ ọkan ninu awọn onisẹṣẹ ti o tobi julo ni awọn oludẹṣẹ apiti ni European Union. Ni ọdun 2008, gbogbo awọn ti o ni ipari suga ti Netherlands ni o ni ẹri ti o to 1.3 bilionu (ju $ 1.4 bilionu) ati pe o jẹ idajọ fun idamẹta ti EU ti awọn iwe-aṣẹ licricice candy ati -extract, lẹhinna wulo ni diẹ ninu awọn € 90 million (ju $ 99 milionu). Ni ọdun 2011, awọn tita Dutch ti o ni awọn iwe-aṣẹ ni o to € 168 million (ju $ 185 million lọ).
Awọn ohun-elo oogun ti Ti ni alailẹgbẹ
Ti gbagbọ ni alailẹgbẹ lati ni awọn ohun-ija-iredodo ati ti a ti lo bi oogun lati igba atijọ nipasẹ ọpọlọpọ awọn aṣa.
Ti a lo ninu oogun Kannada ibile ati Ayurveda ati gbongbo iwe-aṣẹ ni paapaa ri ni ibojì ti Tutankhamen Tito. Flemish onkọwe Jacob van Maerlant kọ nipa iwe-aṣẹ ni aṣeyọri fun ikọlu ati awọn atẹgun ti o wa ninu itan-itumọ imọ-ọjọ itanran, ti a gbejade ni Netherlands ni ọgọrun 13th.
Ilana alailowaya ni a tun lo bi lozenge lati ṣe itọju awọn ọfun ọgbẹ ni Fiorino. Ifitonileti wiwa ti o jẹ alailẹgbẹ ni oogun - ati nitori naa dara fun ọ - ni apa odi kan. Diẹ ninu awọn iya Dutch n pese awọn ọmọ wọn silẹ ni ipò ti suwiti, o gbagbe pe o ni oṣuwọn pupọ bi awọn didun lete, ni afikun si iwọn lilo hefty ti iyo ni awọn orisirisi. Iwe-aṣẹ licelini tun mọ lati mu titẹ ẹjẹ, ṣugbọn nigba ti o ba jẹ ni titobi nla. Eyi ni o ṣeeṣe ṣẹlẹ nipasẹ akoonu glycyrrhizin ju iyọ lọ.
Ailopin Duro Orisirisi
Loni, aami atẹjade Dutch yi wa ni ọpọlọpọ awọn irawọ, awọn ohun itọwo, awọn nitobi, ati awọn titobi. Iwọ yoo wa awọn ohun ti o dun ati awọn iyọ, pẹlu eyiti o jẹ alakiki dubbel zout , tabi "iyọ meji", eyi ti a ṣe iṣeduro fun awọn onijakidijagan ti o ṣubu -pupọ. Awọn ẹya ti lile ati awọn asọ ti Dutch licorice: diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati muyan lori wọn ju bi kan lozenge, awọn miiran fẹ kan candy candy. Awọn ẹya ti o wọpọ ni awọn owó, awọn ọṣọ, awọn ologbo, awọn paati, awọn pyramids, awọn ọkàn, ati awọn ti o ni irọrun, lati lorukọ diẹ diẹ. Awọn alailẹgbẹ Dutch ni opolopo igba pẹlu menthol, bunkun bay, tabi oyin. Ni otitọ, adun bunkun igi jẹ ohun imudarasi ti awọn igbadun awọn leaves ti o wa ni bay fi fun ni pipa nigba gbigbe.
Aṣirisiṣi ti aṣeyọri pẹlu afikun ammonium chloride, ti a mọ salmiak , jẹ tun gbajumo ni Netherlands. Awọn afikun awọn afikun si oja Dutch ni iwe-aṣẹ ni awọn bọọlu aṣẹ-ti-ni-ni-ti-ni-ni-ti-ni-ni-ti a fi oju-ṣokọ ti a fi oju-ṣokoto ti a fi oju-ṣokoto ti o nilari, awọn alailẹgbẹ-caramels, ati awọn hybridrop / winegum hybrids.
Awọn orisun: Ile-iṣẹ ti Ilu-iṣẹ (Centraal Bureau) Statistiek ('' Statistics Netherlands "); NPO (" 'Awọn Itọnisọna ti Itanikale ti Ilu Dutch "); EVMI (ile ọja iṣowo ọja onjẹ ọja Dutch).