Diẹ ninu awọn yoo pe broodje rooker awọn idahun Dutch si aja aja ti Amerika (pẹlu sisisi nla ti o dara julọ, eyini ni), ṣugbọn a ko ṣe ounjẹ sandwich ni awọn agbalagba bọọlu tabi awọn onijaja ita gbangba. O yoo rii pe o ta ni akoko pẹlu ẹgbẹ , broodje bal , mulini ọti-waini ati chocolademelk ni Dutch gik en zopie (itunra ) duro ni awọn rinks yinyin ni igba otutu, ati pe awọn ohun diẹ diẹ ti o ni itẹlọrun lati ṣe itura lori igbadẹ ọjọ tutu.
Ohun ti O nilo
- 3 1/2 agolo sauerkraut
- 1 ago waini funfun
- 3 1/2 tablespoons bota
- 1 teaspoon thyme (alabapade, finely ge)
- 1 bunkun bunkun
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- 2 tablespoons mayonnaise (nipọn
- Dutch mayonnaise )
- 1 tablespoon Zaanse ọkà eweko (tabi miiran grainy eweko)
- 1 tablespoon chives (finely ge)
- 1 tablespoon parsley (finely ge)
- 2 rookworsten (awọn sausages ti a mu ni Dutch)
- 4 yipo
Bawo ni lati Ṣe O
Fi awọn sauerkraut, ọti-waini, bota, thyme ati bunkun bunkun sinu apo kan ati ki o mu si sise. Tan ooru naa silẹ ki o si fi si simmer fun iṣẹju 15, ti nmu gbogbo bayi ati lẹhinna. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo & ata ati ki o gba laaye lati dara. Yọ bunkun bunkun.
Ilọ awọn mayonnaise, eweko, chives ati parsley papo ni kekere kan. Ṣeto sile titi di igba.
Gbadun rookworsten (wo Awọn Italolobo). Ge awọn sausages lori igun oju-ọrun ti o jin sinu awọn ege, awọn ege ege.
Pin awọn akara naa ṣafihan ki o si tan daradara pẹlu eweko mustonnaise. Top pẹlu sauerkraut ati awọn ege ti o tobi julọ . Sin lẹsẹkẹsẹ.
Awọn italolobo:
- Gẹgẹbi gbogbo awọn ounjẹ to rọrun, didara dara julọ nibi. Ti o ba n gbe ni Fiorino, akoko yii ni akoko lati ra awọn didara awọn ọja artisan: ambachtelijke rookworst from the butcher, the sauerkraut ti atijọ lati ibi-iṣowo nla ti ounjẹ ati akara ti o dara lati inu alagbẹdẹ. Ti o ko ba le ri rookworst ibi ti o n gbe, kilode ma ṣe gbiyanju lati paṣẹ lori online?
- Awọn sose ti a fi smati ti Dutch (ti o tobi julo ) ni a maa n mu ooru gbona ni omi gbona tabi microwave, nigbagbogbo si ni apo ti o wa ni idinku. Ti o ba ni iyatọ ti BPA tabi ni kii ṣe afẹfẹ sise ounjẹ ni ṣiṣu, mu wọn kuro ninu wọn apoti, ge awọn ideri irin ni opin ati ki o fi wọn we wọn ninu apo kan ti omi-inifita-aabo, pẹlu ideri fun iṣẹju diẹ.
- Ṣe ounjẹ pẹlu iyẹlẹ ti o nipọn ti o nipọn ati ọti oyin Dutch.
- Iwọ yoo ni diẹ ninu awọn iyokù sauerkraut, ṣugbọn maṣe sọ ọ silẹ. Dipo, lo o lati ṣe agbateru Dutch zuurkool stamppot , jọwọ rẹ lẹgbẹẹ idibo tabi ṣe igbadun rẹ gẹgẹbi apakan ti garnieroute garnie .
Se o mo?
- Sauerkraut ti ri bi orisun pataki ti Vitamin C nigba dida awọn Dutch winters. O tun jẹ orisun ti o dara fun Vitamin B-6 ati irin. Pẹlu ipadabọ laipe ti ohun gbogbo fermented, ayanfẹ atijọ yii jẹ dandan atunṣe.
- Kilode ti o jẹ awọn ounjẹ ti o ni iyọ ti o dara fun ọ? Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ko ni bakedun, a ti fi awọn apẹrẹ ti o ni imọran ti o wa ni alaiṣirisi pọ, eyi ti o ṣe igbelaruge eto ilera ti o dara julọ. Awọn ounjẹ wọnyi ni a tun sọ pe ki wọn ni awọn ohun-ija-ipara-ẹri ati pe o le ṣe iranlọwọ lati dena awọn oniruuru akàn kan.