Eyi ni ohunelo ti ẹbi atijọ ti o jẹ ki o nipọn ti o nipọn, ati pe o yẹ ki o jẹ. Ni otitọ, awọn Dutch gbagbo pe aṣiṣe (ti a tun mọ bi snert ) yẹ ki o wa nipọn ki o le duro sibi kan ni pipe ninu rẹ.
Ti a ṣe pẹlu awọn apee ti a pin, ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati ẹran ẹlẹdẹ, eyi ti o jẹ ẹfọ oyinbo ti o dara julọ jẹ ti aṣa ni Ọjọ Ọṣẹ ni orilẹ-ede Netherlands ṣugbọn o tun gbadun ni gbogbo igba isubu ati awọn osu otutu.
Ti o ba fẹ bimo ti o kere diẹ, tẹ diẹ sii iṣura. O jẹ aṣa lati ṣe igbadun afẹfẹ igba otutu pẹlu awọn ege rookworst (soseji ti a mu) ati akara rye ti o jẹ pẹlu katenspek (iru ẹran ara Dutch ti a ti ṣaju akọkọ, lẹhinna mu).
Ohun ti O nilo
- 7 1/2 agolo / 1,75 liters omi
- 1 1/2 agolo / 300 Giramu Ewa (ti o gbẹ si awọ ewe)
- 3 1/2 iwon / 100 giramu
- ẹran ẹlẹdẹ (Dutch
- speklapjes tabi alawọ-ge ẹran ara ẹlẹdẹ)
- 1 ẹran ẹlẹdẹ
- 1
- bouillon Cube (Ewebe, ẹran ẹlẹdẹ tabi adie)
- Awọn egungun meji seleri
- 2 Karogo 3 si 3 (bibẹrẹ ati ti ge wẹwẹ)
- 1 nla ọdunkun (peeled ati cubed)
- 1 alubosa kekere (ge)
- 1 ẹrẹkẹ kekere (ti ge wẹwẹ)
- 1 ago celeriac (cubed)
- 1 soseji igun ( gilasi ti a fi girafoti ti a mu ni soseji tabi iṣiwe ti o ni aro tabi ti frankfurter / sausages wiener)
- Iyọ ati ata lati lenu
- Garnish: gilasi ge gegebi bunkun bunkun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni obe nla kan, mu omi, pipin ewa, ikun ẹlẹdẹ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ, ẹran ẹlẹdẹ, ati kububu cube si sise. Din ooru ku si simmer, bo ki o jẹ ki o fun ọsẹ 45, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan ati ki o pa gbogbo foomu ti o ga soke.
- Yọ ẹran-ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ, papọ, ki o si pa awọn ẹran naa. Gbe segbe.
- Fi seleri, Karooti, ọdunkun, alubosa, ẹfọ, ati celeriac si bimo. Pada si sise, dinku ooru si simmer ki o jẹ ki ounjẹ, ṣiṣafihan, fun ọgbọn iṣẹju diẹ, fifi omi diẹ kun diẹ ti o ba jẹ pe awọn eroja bẹrẹ lati sopọ si isalẹ ti ikoko.
- Fi soseji ipara fun fifẹ iṣẹju 15 ti ṣiṣe akoko. Nigbati awọn ẹfọ naa jẹ tutu, yọ ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o jẹ soseji turari, pin-die ni ṣoki ati ṣeto si apakan.
- Ti o ba fẹ iyọọda ti o dara, jẹ bimo ti o ni itọpa igi. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata. Fi eran naa pada si bimo, ṣeto diẹ ninu awọn ege ti o wa ni akosile.
- Sin ninu awọn abọ ti a gbẹ tabi awọn apẹrẹ pẹrẹbẹrẹ, ti a ṣe itọpọ pẹlu awọn ege ti o tobi julo ati ti ge bunkun bunkun.
Akiyesi:
- Ti o ko ba le ri rookworst ibi ti o n gbe, o le wa lori ayelujara tabi lo kelbasa ti o nmu, mu mimu ti o dara ju , frankfurter tabi sausages wiener dipo.
- Ibẹẹ ewe Seleri ni a ta bi eweko ni awọn ilebirin Dutch, ṣugbọn o le rọọrun awọn leaves alawọ ewe ti o wa laarin aarin ti seleri dipo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 766 |
| Ọra pupọ | 47 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 21 g |
| Cholesterol | 152 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 962 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 39 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 45 g |