Awọn imọran pataki fun Greasing Muffin Tins

Muffins jẹ nla, ṣugbọn o jẹ idiwọ nigbati wọn ba di ninu pan. Awọn ẹtan lati dena awọn muffins lati duro si awọn muffin tins ni lati girisi kọọkan muffin ife daradara.

Nigba ti o ba de ginsing muffin tins, o ni ọpọlọpọ awọn aṣayan. Gbogbo wọn jẹ gidigidi rọrun ati eyi ti o yan yoo dale lori awọn ohun elo ti pan rẹ ati awọn eroja ti o ni ni ọwọ tabi fẹ lati lo.

Bawo ni lati ṣatunkun Muffin Tins

Ọna to rọọrun si ọpọn muffin tins ni lati lo bota ti a ṣan ati ọpọn pastry.

Ko si fẹlẹfẹlẹ ti o ṣeun? Wọ aṣọ toweli iwe kan ki o si fibọ sinu bota tabi ki o ṣe apejuwe awọn fẹlẹfẹlẹ ti a ko lowu ati ti a wẹ (fẹlẹfẹlẹ 2-inch ṣiṣẹ nla) fun lilo ninu ibi idana ounjẹ.

1. Yo kan kekere iye ti bota ni kan saucepan lori kekere ooru.
2. Lẹhin ti bota ti yo, yọ kuro lati ooru.
3. Fi igbasẹ pastry sinu bota ati ki o lo o si asọ ti o ni oṣuwọn kọọkan ago muffin. Rii daju pe o gba isalẹ, awọn ẹgbẹ, ati awọn igun ti ago.

Awọn itọlẹ afẹfẹ bota:

• O yẹ ki o nikan nilo tablespoon tabi meji ti bota fun 2-3 muffin tins.
• Lori adiro naa, pa ooru naa ni kete ti o ti yo bota. O yoo yo iyokù ọna kuro lati inu ooru ti o dinku.
• Ninu mimu-initafufu, yo bota ni iṣẹju marun 5-10 ati ṣayẹwo itesiwaju ni laarin. Ti o da lori iye bota, ko yẹ ki o to gun ju 30 aaya (ati pe akoko naa jẹ fun ọpọlọpọ bota).

Greasing Alternatives to Butter

Ọpọlọpọ awọn ọna miiran wa lati tọju awọn muffins rẹ lati di ni pan.

Ti o ba fẹ lati ma lo bota, gbiyanju ọkan ninu awọn aṣayan wọnyi:

• Filasi ti sise - Awọn ohun elo olutọju ẹfọ jẹ aṣayan ayanfẹ fun awọn fifun omi ti n ṣiṣẹ ati pe o yoo ṣiṣẹ pẹlu awọn ọfin muffin pẹlu. Ẹtan ni lati ṣe idaniloju pe o nmu awọn ẹgbẹ ti ago kọọkan jẹ koṣe laisi gbigba fifọ pupọ ti a kọ sinu isalẹ. Olutọju epo olifi le jẹ aṣayan ti o ni ilera julo fun awọn ohun elo epo iparapọ ti ibile.

• Kukuru - Akuru jẹ rọrun lati tan pẹlu irun pastry tabi toweli iwe ati pe o ni idaniloju pe bakannaa o ma ndan pẹlu bota. Kii bota, iwọ kii yoo ni ipa lori adun muffin.
• Awọn olutọ - Awọn awo ati awọn aluminiomu aluminiomu jẹ aṣayan ayanfẹ fun muffins ati kukisi. Wọn ṣe mimu awọn ọja ti a ti pari pari diẹ sii ni imototo ati pe o fẹran wọn nigbagbogbo bi o ba mu wọn lọ si beki awọn tita tabi awọn apejọ miiran. Diẹ ninu awọn o fẹ yan fẹ lati fun awọn ti o wa ni simẹnti pẹlu fifa fifa pẹlu. Awọn oludari miiran ko fẹran awọn asopọ ti o pari ti o pari lori awọn ọja ti a ti yan.
• Iwe atilẹkọ - Yiyan si awọn apọn, ge awọn iṣiro 5-inch ti iwe atokọ ati ki o tẹ ọkan sinu ago kọọkan ti pan rẹ. Iwe ti o tobi julọ mu ki o rọrun lẹhin igbati a ba yan nitori pe a le gbe e jade ni kiakia. Eyi le ma fun ọ ni irọrun yika ti Tinah, ṣugbọn o ni oju ti o dara ti o le ṣe imura irun muffin.
• Ẹkọ Alikama Ẹlẹdẹ - Wa ni ipese oyinbo ati ọpọlọpọ awọn ile itaja ori ayelujara, o le tun yipada si pro baking grease fun awọn tiwa muffin. O tun rọrun pupọ lati ṣe ara rẹ: ṣọkan awọn ẹya ti o fẹsẹmu kuru, iyẹfun, ati epo titi imọlẹ ati fluffy.

Lati Girisi tabi Ko si Girisi

O ti ni imọran nigbagbogbo pe o ṣe girisi gbogbo awọn pans rẹ ti o yan, bi o tilẹ jẹ pe awọn oriṣiriṣi bii ti o le ko nilo iranlọwọ afikun.

• Awọn ọpa ti o wa ni irinṣe - Gbẹpọ epo nigbagbogbo ati awọn gilasi gilasi, laiṣe iru ara.
• Awọn ọpa ti kii-Stick - Bi o tilẹ jẹ pe wọn sọ pe 'kii-igi,' ọpọlọpọ ni o nilo itanna greasing ati pe yoo yatọ si ori olupese.
• Awọn Pupọ silikoni - Awọn wọnyi le tun nilo ideri ti epo. Rii daju lati gbe pan panini mu lori apoti kuki fun iduroṣinṣin.

Awọn italolobo fun yiyọ awọn ọja ti a ko ni lati awọn ọfin Muffin

Iwọn ago kekere naa le mu awọn muffins rẹ, kukisi, ati awọn goodies baked diẹ diẹ ẹ sii. Jeki awọn ẹtan wọnyi ni lokan fun igbiyanju rẹ ti o tẹle.

• Ṣiṣẹ-yan ni aṣiṣe akọkọ ti awọn muffins abori, paapaa pẹlu pan-greased. San ifojusi si awọn igba akoko fifẹ rẹ ki o lo akoko idana rẹ fun gbogbo ipele.
• O le idanwo kan muffin tabi meji lati wa akoko pipe fun adiro rẹ. Rii daju pe ki o kún awọn agogo ofofo pẹlu omi nitoripe ailopin ooru le pin (ati ki o yoo) ṣe alabọpọ pan pan.

• Gba awọn muffins rẹ lati tutu fun iṣẹju 2-5 ni pan ṣaaju ki o to gbiyanju lati yọ wọn kuro. Eyikeyi kukuru ati pe wọn yoo daa, eyikeyi diẹ ati pe wọn yoo bẹrẹ lati gba mushy.
• Mu awọn muffins kuro ni ẹgbẹ ti ago nipa ṣiṣe bọọlu ọbẹ kan ni pẹkipẹki awọn egbegbe.
• Ti o ba jẹ pe ko le gba muffin kuro ninu tẹnisi to gbona, gbe pan ti o wa ni itura to tutu fun iṣẹju meji. Wọn yẹ ki o ṣafihan ọtun lẹhin igbamiiran.