Ras el hanout jẹ eka kan, ohun elo ti o dara julọ ti Moroccan ti o ni nkan ti o dara julọ pẹlu onjewiwa Moroccan , o ma n ṣe akojọ awọn ounjẹ lati mu pada lati irin ajo lọ si Ilu Morocco .
Itumọ gangan ti ras el hanout lati Arabic si English jẹ "ori ti awọn itaja," ti o nperare pe yipọ ti awọn turari jẹ ọrẹ ti o dara julọ ni ile itaja turari. Nitori lilo iṣowo rẹ ni mrouzia , ọdọ aguntan ati oyin pẹlu intense o jẹun, ras el hanout tun n pe ni mrouzia spice.
Ko si awọn ẹya meji ti idapọ-turari yi jẹ kanna, nitorina ti o ba samisi ras el hanout lati awọn oriṣiriṣi awọn orisun, iwọ yoo ṣe akiyesi awọn iyatọ diẹ diẹ. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu cardamom, nutmeg, anise, obirin, eso igi gbigbẹ oloorun, atalẹ, orisirisi awọn ata, ati turmeric, apapọ 30 tabi diẹ ẹ sii awọn eroja le ṣee lo ni orisirisi awọn orisirisi.
A ṣe idapọpọ pípẹ nipasẹ lilọ papọ gbogbo awọn turari , awọn ti o gbẹ, ati awọn leaves. Ohunelo yii, sibẹsibẹ, ntọju ohun rọrun diẹ nipa lilo ilẹ turari ti o le tẹlẹ ni ile. Ti o ba fẹ lati gbiyanju lati ṣe ipari, ti o pọju ati ti o lagbara julo, gbiyanju yi otitọ ras el hanout .
Akiyesi pe diẹ diẹ awọn Moroccan lo itumọ idapọ yi ni sise ojoojumọ; dipo, awọn opoju ni o ni ẹtọ fun awọn awopọja pataki. Ṣayẹwo awọn ilana ilana Moroccan pẹlu ras el hanout lati ṣe akiyesi bi o ṣe le ṣe akoko pẹlu rẹ. Ti o ba ṣe ipade ti ara rẹ nikan kii ṣe fun ọ, o le ra ras el hanout online.
Ohun ti O nilo
- 2 teaspoons ilẹ Atalẹ
- 2 teaspoons ilẹ cardamon
- 2 teaspoons ilẹ mace
- 1 teaspoon ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 teaspoon ilẹ allspice
- 1 teaspoon ilẹ coriander awọn irugbin
- 1 teaspoon ilẹ nutmeg
- 1 teaspoon turmeric
- 1/2 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1/2 teaspoon
- ilẹ funfun ata
- 1/2 teaspoon ilẹ cayenne ata
- 1/2 teaspoon ilẹ aniisi awọn irugbin
- 1/4 teaspoon ilẹ cloves
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe gbogbo ohun elo turari sinu ekan kan, ki o si rọra lati darapọ mọ. Gbe agada turari sinu idẹ gilasi ki o si fipamọ ni ibi gbigbẹ, ibi ti o dara kuro lati ooru ati orun-oorun.
2. Lo ras el hanout bi o ṣe fẹ fun awọn akoko ti awọn eniyan , akoko , eran, adie, eja, ati ẹfọ. O pa daradara fun ọpọlọpọ awọn osu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 3 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 0 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |