Bi o ṣe le yọ iyọ iyọ kuro ninu ẹja iyọ ati ṣeto rẹ fun sise.
Awọn ọna akọkọ ni ọna lati yọ iyọ iyọ kuro ninu ẹja iyọ . Gẹgẹbi ofin, ifọkansi kii ṣe yọ gbogbo iyo kuro ninu ẹja patapata; o yẹ ki o jẹ iyọ to niye ti o ku lati ṣe itọwo ki iyọ iyọ ni diẹ ninu awọn igbadun. Ilana ti yọ iyọ iyọti lati iyọ iyọ tun ṣe atunṣe rẹ.
Gbogbo eja iyọ ko ni dagba dogba - diẹ ninu awọn ni iyọ ju awọn omiiran lọ. O ṣe pataki lati ṣe itọwo iyọ iyọ lẹhin ipele akọkọ ti rirọ tabi fifẹ lati rii boya tabi rara, o yẹ ki o gbe lọ si ipele miiran ti sisẹ ẹja naa.
Ọna No. 1
Gbe eja sinu ekan nla kan ki o si tú omi tutu lori ẹja naa. Omi yẹ ki o bo ẹja naa. Bo ekan naa ki o jẹ ki iyọ iyọ ṣaju oru . Ni owurọ keji, yọ kuro ni omi salty. Yọ egungun ati awọ ara (ti o ba lo eja-ni iyọ iyọ). Pry pa nkan kan ti ẹja lati inu ẹja julọ ti ẹja naa ki o si lenu rẹ. Maṣe ṣe itọwo ẹja oke ti ẹja ti a ti fi han gbangba si omi gbona, ṣe itọsi apakan inu, eyi ni o dara julọ bi o ṣe le sọ fun ọ pe omi gbona ti wọ inu iyọ ẹja naa. Ti o ba dun pupọ pupọ, fi eja kun sinu ikoko ki o si tú sinu omi omi gbona lati bo eja. Ṣeto lori ooru giga ati mu lọ si sise. Jẹ ki iyo iyọ ṣan fun iṣẹju 20; sisan, ati nigbati itura to lati mu, tẹsiwaju pẹlu ohunelo bi a ti kọ fun ohun-elo eyikeyi ti o ngbero lati ṣe.
Ọna No. 2
Fi iyọ iyọ si ikoko omi omi ti o gbona.
Jẹ ki omi bo ẹja naa. Gbe lori ooru ga ati mu lati sise. Jẹ ki o ṣun fun iṣẹju 25. Sisan. Fi ipele titun ti omi gbona tẹ ni kia kia. Gbẹ gbogbo orombo wewe tabi lẹmọọn sinu awọn agbọn ki o si fi si ikoko ki o mu wa si sise. Jẹ ki sise fun iṣẹju 20. Drain, ati nigbati itura to lati mu, yọ awọn egungun ati awọ ara (ti o ba lo egungun-inu); tẹsiwaju pẹlu ohunelo gẹgẹbi a ti kọ fun ohun elo ti o n ṣeto lati ṣe.