Tom Yum lẹẹ ni a tumọ lati jẹ adun fun idẹ Tom Yum , ṣugbọn o tun jẹ ohun ti nhu bi marinade. O n ṣiṣẹ iyanu pẹlu gbogbo orisi adie, eja, ati eja ati ẹran ẹlẹdẹ. O kan ni igbadun lori adun-gbigbọn yii, lẹhinna boya beki, pan-din-din, tabi irun-ounjẹ fun ohun-elo kan ti o kọrin pẹlu ounjẹ Thai kan ! Lẹẹdi naa jẹ rọrun lati ṣe - kan ipalara rẹ ni apo kekere ti o ni ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ ounjẹ. O ni ilera ju itaja-itaja Thai pastry tabi awọn ọti oyinbo ti o tọ ni igba mẹwa ti o dara ju.
Ohun ti O nilo
- 1/4 ago finced minced
- lemongrass (titun tabi pese tio tutunini; wa ni awọn ile itaja ile ounjẹ Aja)
- 5 cloves ata ilẹ
- 1 Atọka-iwọn nkan Atalẹ (tabi galangal, ti ge wẹwẹ)
- 1 titun chili pupa (ti ge wẹwẹ, tabi 1/2 si 1 tsp.
- 1/2 ago coriander / cilantro leaves ati stems (alabapade titun)
- 2 tbsp.
- eja ẹja (ti o wa ni awọn ile itaja ounje ile Asia)
- 1 tbsp. epo epo
- 1 tbsp. soyi obe
- 1/2 tsp.
- Pẹẹpẹẹrì (wa ni awọn ile itaja ile ounjẹ Aja)
- 1/4 ago ti o ni eso orombo wewe tuntun
- 3 heaping tsp.
- ọpẹ suga (tabi suga brown)
- 2 si 3 orisun omi alubosa (ti ge wẹwẹ)
- 1 si 2 tbsp.
- wara ti agbon (eyi ni o ṣe jade lati ṣe iyọpọ simẹnti; ti o ba fẹ ki o ṣan, ki o fi kun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja wa sinu ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ kekere tabi ounjẹ onjẹ. Pọpọ lati ṣẹda tomati Tom Yum turari kan.
Awọn italolobo fun lilo Yi Spice Lẹẹ
- Eyi ti o dara ju awọn ẹja tabi awọn steaks, ẹbọn ati awọn miiran shellfish, tabi adie tabi ẹran ẹlẹdẹ ṣaaju ki o to grilling. Pẹlu ẹja ati eja, ko si ye lati mu omi (oje orombo wewe yoo bẹrẹ sibẹ ẹja ati eja) - o kan papọ lẹẹkan ati ki o ṣeun ni kete.
- Ti o ba ṣiṣẹ fun awọn meji, lo idaji lẹẹkan nikan gẹgẹbi marinade ki o si fi awọn isinmi pamọ lati ṣe igbadun ẹdun kan. Gbe idaji awọn lẹẹ ni kekere saucepan. Fikun 3 tabi 4 alubosa agbon oyinbo tabi ipara tuntun. Gbiyanju bi o ṣe mu obe si imọlẹ simmer (yago fun fifọ, tabi iwọ yoo padanu ayun titun ti obe yii). Drizzle lori rẹ entree, tabi sin ni ẹgbẹ. Tun dùn lori iresi tabi titun poteto .
- Lati lo lẹẹmọ yii fun bimo, mu ikoko ti ọja iṣura adie didara si sise. Fi awọn turari ṣe lẹẹkan tablespoons diẹ ni akoko kan, idanwo-itọwo bi o ba n lọ, titi iwọ o fi dun pẹlu itun ati ipele turari. Fi diẹ ẹja obe kun iyọ bi o ti nilo. Fi ẹfọ tabi tofu kun, diẹ ẹ sii fẹ ẹfọ. Agbara koriko le wa ni afikun fun ounjẹ ti o wuyi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 589 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Iṣuu soda | 14,458 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 97 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 25 g |