Adie - Ilana ati Alaye

Awọn adie kii ṣe abinibi si Latin America - wọn jẹ ohun ikọja lati Europe (bi o ti wa ni ijiroro kan nipa boya awọn adie n wa si South America lati Polynesia). Ni akoko yii Latin America jẹ eyiti a mọ fun awọn ounjẹ adie ti o gbajumo pupọ, gẹgẹbi pollo polu ati pollo a la brasa ti Peruvian. Eja adẹtẹ Peruvian jẹ imọran fun idi kan - apapo ti awọn ohun turari ti o funni ni adun ti o jẹ ẹran. Awọn satelaiti ni itan ti o tayọ: o jẹ olokiki nipasẹ awọn alabapade Swiss kan ni awọn ọdun 1950 ni ile ounjẹ wọn La Granja Azul (eyiti o jẹ ile ounjẹ Lima kan ti o gbajumo). Wọn ṣe apẹrẹ ati idasilẹ awọn wiwọn iṣedede ti o nfa ọpọ adie ni nigbakannaa (el rotombo).

Ọrọ naa ni ede Spani fun gboo jẹ gallina , ati galo jẹ apẹrẹ. Ṣugbọn nigbati o ba n sọrọ ti eran adie (bi o ṣe le jẹ), iwọ nlo ọrọ pollo . Ṣugbọn awọn ilana diẹ kan tun ni ọrọ gallina tabi galolo - bii sancocho de gallina (oun bimo). O lo lati jẹ pe awọn eniyan ni iyatọ laarin awọn eroja ati ṣiṣe awọn lilo ti awọn hens dipo awọn okunfa.

Iyẹn ni apejuwe apo kan, sibẹsibẹ - wo akojọ awọn ilana ti o wa ni isalẹ fun awọn ọna ti o wa ni Gusu Amerika ti o dara julọ lati ṣetan ati igbadun adie.

• 01 ti 06

  Awọn itọju Chicken ti a mọ

  Chick Cilled Lime Adie - Pollo a la Plancha
  Chicken Tacos ti a mọ
  Ti o ni nkan ti o ni nkan ti o ni nkan ti o ni ẹhin adie - Pamplonas de Pollo
  

• 02 ti 06

  Awọn Ẹsẹ Adie ati awọn Ẹbẹ

  Peruvian Stewed adie ni Cilantro obe - Seco de Pollo
  Arroz con Pollo Verde - Alawọ ewe Chicken pẹlu Iresi
  Pollo Arvejado - Adie ati Ewa
  Polca en Escabeche - Adie pẹlu awọn alubosa ati Capers
  Adie pẹlu Okra - Frango con Quiabo e Angu
  Perick Pineapple Chicken - Aji de Gallina
  Rọrun Slow Cooker Stewed adie
  Adie ati Rice a la Valenciana - Arroz con Pollo Nicaraguense
  Eso Chicken pẹlu Ẹfọ Ewebe - Sancocho de Gallina
  Kutu Cooker Adie & Poteto "A La Brasa" - Pollo en Olla de Coccion Lenta

• 03 ti 06

  Awọn ilana itọju adie ti a gbona mẹrin

  Pollo a la Brasa - Awọn adie Peruvian ti adun
  Peruvian Roasted Adie pẹlu Okun Yellow
  Chimichurri Chicken en Croute
  Pollo a la Brasa Ekun Awọn adie

• 04 ti 06

  Awọn ilana itọju Chicken ...

  Awọn Tenden Tii Quinoa Chicken
  Guava Glazed adie
  Awọn adie adie ni ipara Agbon Agbon
  Awọn adie ṣiyẹ pẹlu Akara oyinbo didun Aladugbo
  Oju-iwe adie ti adie ti Peruvian Fry - Pollo Saltado
  Weeknight Skillet Adie pẹlu Kale, Awọn tomati, Amaranth & Quinoa

• 05 ti 06

  Awọn ilana ilana Saladi Chicken ...

  Saladi Chicken Saladi pẹlu Sitiroberi Dressing Dressing
  Saladi Chickenri Chickenri - Asalada de Pollo pẹlu Chimichurri
  Causa Rellena pẹlu Pollo - Okun pupa pẹlu adie Ẹgba
  Reina Jehoiada - Saladi Chicken Sandwich Sandra

• 06 ti 06

  Awọn itọju Chicken diẹ ...

  Empanadas agbọn - Empanadas de Pollo
  Ti o dara ju Chicken Arepas - Arepa de Pollo
  Pọpẹẹtẹ Venezuelan Punch - Polvorosa de Pollo
  Agbanadas Chicken Titun - Empanadas de Pollo, Frijoles, Salsa y Queso
  Coxinha - Chicken Croatia Croquettes