Awọn ilana ilana Gluten-Free Chili

Lati Furontia si Iwaju ti Awọn Ilana Amerika

Awọn ọmọbirin igberiko le pe ni itankale imọle ti chili ni gbogbo awọn igberiko igberiko ti ode oni, ṣugbọn awọn iṣeduro ti ẹran-ara, awọn ewa, ati awọn ohun elo ti o wa ni agbọn ni akoko ti o wa si awọn ilu ilu Incan, Aztec, ati Mayan ti awọn Amẹrika Columbian. Awọn ọrọ iwin fi awọn ewa silẹ ni awọn awọ alawọ ewe pẹlu eran malu, Awọn Mexiceni titun n wọle fun ẹran ẹlẹdẹ ati Hatch chilis ni igbẹkẹle alẹ, ati ibamu pẹlu awọn adie ẹyẹ ati awọn ọga oyinbo.

Ni ibamu si The International Chili Society (eyiti o jẹ ohun kan), itọwo "... yẹ ki o wa ni apapo awọn ẹran, ata, awọn ohun elo, ati bẹbẹ lọ, laisi eroja pataki kan ti o jẹ alakoso, ṣugbọn dipo idapọ awọn ohun gbigbẹ. " O le ṣe aṣeyọri didara didara chili cookoff ni ile pẹlu ọna ti o gun-simmered, ṣiṣe awọ ni igbadun nla fun awọn ọjọ itọju ti isubu ati igbadun awọn ọsan ti igba otutu.

Boya o ba jade kuro ni oju-ọna Lone Star tabi ṣi silẹ si awọn itumọ ti ode-oni, onija jẹ lori akojọ aṣayan gẹẹsi rẹ. Rii daju lati ra giramu-free turari, awọn ewa, ati omitooro fun lilo ninu awọn ilana wọnyi. Ka awọn akole ni pẹkipẹrẹ bi awọn ọja, gẹgẹbi awọn ewa awọn iṣọ , le ni iṣelọpọ ni gluten.