Awọn ilana gbigba ilana Gluten laipe nigbagbogbo pe fun "lulutini-ọfẹ" idibajẹ adiro, ati awọn ọja kan ni a npe ni "gluten-free." Kini idii iyẹn?
Mọ ohun ti o wa ninu ikunru ikẹkọ ati paapaa ṣe ara rẹ ti o jẹ oyinbo ti ko ni free gluten-free ni ile.
Ko gbogbo awọn burandi ti a yan adiro jẹ gluten-free.
Ṣiṣi lulú ti a ṣe lati inu omi onisuga, ipara ti tartar (ọja-ọja ti o nmu ọti-waini) ati "oluranlowo ti nmu ọti oyinbo" ti o jẹ nigbagbogbo, ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo, cornstarch.
Awọn iraja miiran pẹlu sitashi potato (gluten-free) ati alikama alikama (pẹlu gluten) le ṣee lo ninu awọn ohun elo ti o fẹlẹfẹlẹ. Nitorina, kii ṣe gbogbo awọn burandi ti a yan adiro ni o jẹ free gluten.
Gẹgẹbi alaye ti awọn onibara, awọn ami buro oyinbo ti o yan wọnyi jẹ gluten-free. Ọpọlọpọ awọn ọja wọnyi wa ni awọn ile itaja nla ati kekere ni Ile Amẹrika.
- Rumford Baking Powder - Non-Aluminiomu
- Clabber Girl Baking Powder
- Hain Pure Foods Featherweight Baking Powder - Ṣe pẹlu Ọdun Ẹkun Ọdunkun - Soda Free
- Bakewell Ipara Bọpa Ṣiṣẹ pẹlu Cornstarch - Aluminiomu-ọfẹ
- Bob Red Red lẹẹmeji Ṣiṣe Powder Baking - Ko si Aluminiomu Fikun-un
Ọjẹ tutu ọja jẹ pataki julọ nigbati o ba nlo fifẹ oyin. Yato si omi onisuga, eyi ti o ni igbesi aye igbasilẹ ti ko ni aabo, adiro oyin ni o dara fun osu mefa si ọdun kan nitori itọju rẹ si ọrinrin ati ọriniinitutu.
Ṣuṣi wẹwẹ jẹ "oluranjẹ ti nmu," eyi ti o tumọ si pe o ṣe iranlọwọ fun awọn ọja ti a da.
Ogbologbo, iyẹfun ti ko ṣiṣẹ ni yoo ko fun awọn ọja ti a ko ni idiyele ti o yẹ bi o ṣe nṣiṣe lọwọ, ti o jẹ ikun omi titun. A ko le ni alapin bi awọn kukisi pancake! Ṣayẹwo akoko ipari lori Tinah ṣaaju ṣiṣe iṣagbe baking.
Ti o ko ba da ara rẹ loju pe ikun ti a yan ni iwọ ni ile ounjẹ rẹ ni ile wa ṣi lọwọ, gbiyanju idanwo yii.
Mọ diẹ sii nipa bi o ṣe le ṣe idana idẹkan ti o mọ, ailewu, ko gluten-free.
Ṣatunkọ nipasẹ Stephanie Kirkus, Keje 2016.
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn iṣẹ rẹ ti nṣiṣẹ, awọn ohun elo, awọn ohun elo, ati awọn irinṣẹ wa laini ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.