Iresi Spani jẹ satelaiti ti Mexico kan ti o ṣapọ iresi funfun pẹlu alubosa ati awọn tomati, fun ni awọ pupa. Ni ede Spani, a npe ni "arroz rojo," ti o tumọ si "iresi pupa." O jẹ gbajumo ni agbegbe Iwọ-oorun Iwọ-Orilẹ-ede Amẹrika ṣugbọn o jẹ awọn igbadun ati igbadun to lati jẹ apakan ti onjewiwa agbegbe eyikeyi.
Ti ṣe apẹja iresi ti Spani yii ni a fun ni lilọ igi Gusu pẹlu afikun ẹran ara ẹlẹdẹ ati warankasi. Lilo ẹranko ẹran ara ẹlẹdẹ lati fi omi ṣan ni alubosa ati iresi nfun idẹ ti nmu si fọọmu ikẹhin, ati ẹran ara ẹlẹdẹ ṣe afikun ohun elo ti o dara. Awọn Cheddar tabi Jackrey Jack warankasi ni igbẹhin ṣẹda ipari, ipara-ṣinṣin.
Kii ọpọlọpọ awọn ounjẹ iresi ti wọn ṣeun ninu ikoko kan, ti a ṣe jinde iresi ti Spaniari ti o dara julọ ni skillet. Lọgan ti o ti ni imọran imọran ti o le gbiyanju awọn ẹya miiran ti awọn iresi ti Spani Spillet, gẹgẹbi awọn Ẹjẹ Spani Spillet pẹlu Ilẹ Ẹjẹ .
Ohun ti O nilo
- 4 ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 1-4 teaspoons bota
- 1/2 ago alubosa (minced)
- 1 ago iresi funfun igbẹ-gun
- 1 14.5-ounjẹ le ṣe awọn tomati diced (pẹlu oje)
- 2 agolo omi
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 1/4 teaspoon
- Ata lulú
- 1 ago cheddar tabi Monterey Jack Jack, shredded
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni skillet nla, ṣan akara oyinbo titi o fi jinna, ṣugbọn kii ṣe itọra, lori ooru alabọde. Yọ kuro lati skillet, sisan lori awọn aṣọ inura iwe, ki o si ṣẹ ati ṣeto akosile. Tú ẹran ara ẹran ẹlẹdẹ sinu apo idiwọn; ti o ba wa ni kere ju 1/4 ago fi kun bota lati ṣe 1/4 ago ti sanra. (Fi kan teaspoon ti bota ni akoko kan, saropo - awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti o gbona yoo yo bota.)
- Tú ọra ti o sanra pada sinu skillet, ki o si fi alubosa ati iresi kun. Silẹ lori ooru alabọde, igbiyanju nigbagbogbo, titi ti iresi ṣe ni irọrun ati browned ati alubosa jẹ tutu.
- Yọ kuro lati ooru; aruwo ni ẹran ara ẹlẹdẹ, ti awọn tomati pẹlu oje, omi, iyọ, ata ati eso koriko. Pada si ooru, bo, ati ki o simmer titi iresi jẹ tutu ati omi ti fẹrẹ jẹ gbogbo o gba, nipa iṣẹju 20.
- Fikun warankasi, dinku ooru ati ki o bii titi ti warankasi warankasi. Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 382 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Iṣuu soda | 277 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 14 g |